紫砂壺鑒賞要點
  • 18年10月26日 21:55发布

作者簡介:芝麻开门,古董臺灣網網站站長,愛好古董古玩收藏,尤擅長古錢幣類鑒定。

就一把紫砂壺來說,主要從「泥、形、工、意、用」五個方面去鑒賞它:

「泥」

看「泥」。張先生說,紫砂壺得名於世,其根本的原因是其製作原材料紫砂泥的優越。宜興紫砂陶土的品種繁多,因此我們所見的紫砂茶具的顏色也五彩繽紛。天然紫砂泥質有紅泥、紫泥、本山綠泥、天青泥和調砂泥等,因此應根據泥土質地,而不是顏色來區分其好壞。紫砂手感不同於其他陶泥,摸紫砂物件就如摸豆沙,一把紫砂壺,泥的優劣是評判其優劣的一個重要因素。

「形」

看「形」。紫砂壺之形,在存世各類器皿中最為豐富,紫砂壺是整個茶文化的組成部分,它追求的意境,應為茶道所追求的「淡泊和平,超世脫俗」。張先生說,例如石桃、井欄、梅樁、仿古等傳統造型,皆是時代沖刷後存下的優秀作品,以今天的眼光細細打量,其仍在閃閃發光。因此,紫砂壺之形,是決定壺之美的一個重要條件,造型美,壺則美,反之則不美。

「工」

看「工」。紫砂壺在「工」上,融匯了國畫大寫意的豪放。在點、線、面三元素上,猶如工筆繪畫一樣,轉彎曲折、抑揚頓挫。面,須光則光,須毛則毛;線,須直則直,須曲則曲;點,須方則方,須圓則圓,無半點含糊。張先生說,按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說,壺嘴與壺把要絕對在一直線上,並且份量要均衡,壺口與壺蓋結合要嚴緊。在這裡作者的個性、風格、氣質得到體現,有的壺造型清秀飄逸,有的古樸敦厚,有的輕快明朗,有的粗獷簡雅。

「意」

看「意」。張先生說,這裡所說的「意」是指壺的意境,也可說是思想性。任何一件堪稱為藝術的作品,都是應該有思想的,否則就等於沒有靈魂,而沒有靈魂的作品,無論它的表面多麼華麗,也不能算是一件好作品。一把有「意」的壺,不僅讓人賞心悅目,而且能夠讓人浮想聯翩,產生情感,產生思想。

「用」

最後是「用」。這裡的「用」是指壺的日用性,即功能美,換一句話說,壺在使用時要能夠得心應手。紫砂壺新品層出不窮,制壺人在講究造型的形式美時,忽視其功能美。其實,紫砂壺與別的藝術品最大的區別,就在於它是實用性很強的藝術品,用紫砂茶壺沏茶,不失原味,得茶之真香真味。紫砂茶壺久經使用,壺壁積聚「茶銹」,以致空壺注入沸水,也會茶香四溢,這是紫砂壺獨具的品質。由於紫砂茶壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時,砂質傳熱緩慢,泡茶後握持不會炙手,所以還可以置於文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。另外,紫砂茶壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛。因此,紫砂壺的「藝」全在「用」中「品」,其日用性不可忽視。

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