越窯瓷

個古代名窯。從唐代到五代，是它的興盛時期，到北宋還在繼續延燒，然已開始走下坡路。北宋中期以後，其地位逐漸為龍泉窯所替代，到南宋就停燒了。越窯的窯址是以浙東慈溪的上林湖窯為中心，包括上虞窯的寺前、帳子山、凌湖和慈溪的上岙湖、白洋湖一帶的產地為代表。同時，紹興、諸暨、鄞縣、奉化、臨海、黃巖等也都一直在燒造著青瓷。

初唐時的越窯器，仍處於中國青瓷的低潮時期，其基本風格與南朝和隋朝相類似。中唐以後質量逐漸提高。產品有「類玉」、「類冰」及「千峰翠色」之譽。尤其是當時生產的青瓷茶甌，被當時寫《茶經》的陸羽推舉為越窯之首。五代時，一部分產區為錢鏐的吳越國宮廷所壟斷，成為我國最早的官窯。其典型的產品，就是現在大家都知道的，從唐代中期就開始燒造的所謂「秘色瓷」。唐宋時期的越窯產品，不僅暢銷國內，而且還遠銷海外。現在在印度、伊朗、埃及、日本和東南亞地區的考古發掘中，經常有唐宋時期的越窯器被發現，這就是一個有力的證明。

要辨識越窯青瓷，可以從胎釉的變化入手。從總體而言，越窯青瓷的胎色呈灰白色，從唐到宋，變化不大。只是唐代早期由於對胎土的粉碎、淘洗均不夠精細，胎質中含有不少沙粒。從唐代中期起胎質顯細膩，不再含沙粒。北宋時越窯器的胎色仍是灰白色，但已變得比較淺了。宋時的胎質比較緊密，內含雜質較少。越窯青瓷器都是拉坯成型的。在這一點上，仿製者很難做得十分到位。他們雖然也可運用拉坯方法，但重量和厚度掌握不好，往往是過重或過厚；也有用模制泥漿灌注方法來仿燒。這種器物，一是重量偏輕，二是只要看到是模制泥漿灌注，就可以排除，因為，當時還沒有這種工藝。另，現代仿品在胎質上不一定能掌握得好，仿北宋的胎質過松，仿唐代的胎質過緊密，仔細觀察，不難發現其不到位的地方。胎色上，過白或過灰都有，也須仔細辨別，找出其與時代的不合之處。

在施釉上，從唐到宋所施的都是石灰釉，這種釉，光澤度好，透明度高，但粘著力不強，薄而易流淌。唐代早期，釉層薄而不均，有流淌，少光澤，施釉不到底，器底和圈足常有露胎。釉色有青黃、青灰和淡青等多種；唐代中期至五代釉色以青黃多見，還有青灰、青綠等。特別是晚唐起，釉色偏於黃色，或青中閃黃，以艾色為貴。後逐漸改進到清水般的湖綠色。這段時期，釉層均勻，光澤滋潤，呈半透明狀，有玉質感。唐代早中期的真品，一般來說，器身均有細小的開片，在放大鏡下可以看到。在開片中可看到土沁和一些爆裂的痕跡。北宋越窯的釉色以青灰和青黃釉為主，也有少量施青釉和青綠釉的。釉質不如五代時期精細，釉面雖也光亮，但已表現不出唐、五代時期釉面的那種滋潤感。特別是晚期產品由於採用明火裝燒，加上製作粗糙，在施釉上不大勻淨，故釉色普遍灰暗，無光澤，質量較前要差得多了。仿品釉色雖大致相近，但一般釉層要較真品顯厚，光澤強而刺眼。有的器物經過做舊，釉面不刺眼了，但也沒有了滋潤感，出現了無光澤、顯乾燥的現象。

越窯的器物形式多樣，多見的有碗、盤、洗、碟、杯、盒、罐、缽、缸、釜、瓶、燈、盂和執壺等。以罌和茶甌最為突出。器物的造型不同，可為辨識提供幫助。如，壺類器物的流上，唐代的必定短流，時間越晚，壺上的流則越見伸長；另，如越窯器的支釘撇足，應是五代到北宋早期的特徵。宋代中晚期，應是立足。在裝飾上，唐代以素面為主，有的器物有堆貼和少量的劃花圖案。五代有少數堆貼和刻劃花的紋飾，並出現釉下褐彩的裝飾圖案。到北宋刻劃花裝飾較多，紋飾取材於唐代的金銀器。但後來逐漸減少，器物就不太講究用花紋裝飾了。有的還保留一部分五代時的裝飾花紋，有的就是光素無紋。同時，碗盤類器的口沿出現花瓣形的裝飾。對此類器，可以以「唐四、五五、宋六」來區分，即在通常情況下，唐代是四瓣，五代是五瓣，宋代是六瓣。當然，這只是一般情況，不排除也有例外。在越窯器上，特別是在宋代越窯器上，常有文字題記出現在器身和器底之上。這些文字大致可分為姓名、數字、記事和其他文字等幾類。瞭解這些文字，對於辨識和斷代有好處。如，出現「太平興國」或「太平戊寅」4字年款的，即可斷定為宋太宗時期所燒。仿製品在裝飾上常不到位。一是線條多不如真品流暢。刻劃線條顯得呆板，沒有生氣、靈氣。劃劃的線條常比真品要粗。二是由於知識的局限，花紋的時代常常會出現早晚顛倒的現象。如盛行於北宋早中期的水波紋，常會錯誤地裝飾到五代的器物上。

熟悉越窯燒製技術的資深人士告訴我，從裝燒工藝上，也可以來辨識器物的新老。越窯瓷裝燒主要是二種：明火燒或匣體裝燒。不管哪種方法，為防止粘連，均要用泥點來做間隔。不同時代，用泥點的部位有變化。唐至五代，泥點的部位用在器底邊緣和圈足的足端。為避免泥點被粘，在放置泥點的地方要刮釉。器底刮釉部位呈暗紅色，泥點會留下痕跡。仿品較之真品顏色要深暗。五代晚期至北宋，採用墊圈間隔裝燒，因此，泥點移至外底，使足端包釉完整。但泥點往往被粘連。真品泥點較疏鬆，用手指甲扣，即易脫落。偽品泥點堅硬，不易脫落。泥點的形狀：唐代早期，呈不規則三角形；唐中期起，多呈松子狀；五代起，圈足變窄，泥點也隨之變小；北宋時，早期為長條形，中晚期變環形。因此，仔細觀察器物上泥點的有無，其位置、形狀和粘著情況，對照器物的胎釉、裝飾特點，就可以為判斷真偽提供更多依據。