瓷器鑒定芝麻開門收藏;

宋瓷是中國古代藝術的傑出作品。在國際上有著崇高的地位。商彝周鼎，漢玉唐畫，宋瓷，這些都是藝術品的頂尖之頂。宋瓷，在陶瓷界屬於高古瓷一類。以前社會認知度不高。近年來，宋瓷收藏在蘇富比，佳士得等拍賣公司的推動下，價格扶搖直上，一時間成為瓷界翹楚，眾矢之的。

南宋官窯貫耳尊

對於宋瓷，一般收藏愛好者知之不詳。最多也就知道有個五大名窯。其餘收藏愛好者，也是對於本地土產的窯口有較多瞭解。《中國陶瓷史》言之不詳，窯口分辨成為宋瓷愛好者的難題。筆者收藏三十多年，從宋瓷入手，遍讀窯址發掘報告與研究成果，高屋建瓴，乃有小成。現把宋瓷窯口，總結成一首歌訣，公之於眾。歌訣云：

一官二汝三南官，

四哥五定六為鈞，

七龍八耀九磁州，

十建之後吉饒明。

汝窯三足樽

下面來詳細解說一下歌訣的意思。

宋有柴汝官哥定鈞幾大名窯之說。後來因為柴窯早已失傳，後人搞不明白柴窯的樣子，就把汝官哥定鈞作為五大名窯。這裡為什麼不把汝窯放在第一位，而說一官二汝三南官呢？原因如下：

首先：柴窯是五代時期後周的御窯，本來就不是宋瓷。汝窯雖然歷史上都說汝窯為魁，但目前存世最稀少，最為珍貴的宋瓷，並不是汝窯，而是北宋官窯。

南宋官窯圓洗

北宋官窯是宋徽宗親自督造的第一座真正意義上的御窯，汝窯則不過是供御撿退，方可出賣的貢窯。汝窯器民間可以用，北宋官窯器民間不可用。

北宋官窯燒造的目的，就是作為祭祀用的禮器。「政和新成禮器制度皆出於此。其用銅者，嘗有詔外州以漆木為之。至主上受命於應天，郊祀於維揚，皆用新成禮器，初未嘗廢止。緣渡江散失，無有存者。（見馬端臨《文獻通考》卷七十四，中華書局，1986年。《玉海》卷六十九亦載王普之言，較為簡略。）

而汝窯雖然也有禮器，但不是專門燒禮器的瓷窯。收藏家都知道一個道理，瓷器中。禮器地位最高，其次是文房用器，再其次是陳設用器，最下等的是日用器。北宋官窯作為宋徽宗特意定制的禮器，其價值當時就高於汝窯。

南宋哥窯八方貫耳尊

再加上北宋官窯燒造時間特別短，只有十幾年。從政和三年開始到靖康二年（1113年-1127年），前後最多只有十幾年時間。數量本來就極少，靖康之變，宮廷所藏瓷器珍寶典籍文獻被金人一掠而空。後來金人自己又多次遷都，北宋官窯禮器毀於戰亂者不計其數。所以，目前館藏品汝窯還有67.5件，而確定的北宋官窯一件都沒有。

不是沒有，而是不能確認哪幾件是北宋官窯。前些年台北故宮藏品被標注為北宋官窯的，近年已經全部更正了。北宋官窯存世極罕見。絕不是後世南宋官窯100多年燒製歷史的傳世品可以相比的。所以。筆者認為宋瓷，北宋官窯無論收藏價值研究價值都為第一。故有一官二汝三南官之說。

北宋定窯刻花長頸瓶

其次：四哥五定六為鈞。

這句話也不用太多解釋。自古以來，五大名窯就名聲赫赫，為世所珍。明《宣德鼎彝譜》最早提出了「內庫所藏柴、汝、官、哥、鈞、定各窯器皿，款式典雅者，寫圖進呈。」的六大名窯說法。因為柴窯屬於五代時期後周的名窯，清代已經看不到了，所以後世說五大名窯就是汝官哥鈞定。

但筆者為什麼說四哥五定六為鈞呢？

先說哥窯，其實應該是南宋後期官窯燒的一種人工著色的開片釉青瓷，其窯址在杭州鳳凰山下。至今為止，沒有找到窯址所在地。前幾年發掘的杭州老虎洞窯址，確認了南宋早期修內司官窯，確認了元代仿官窯，但不能確認傳世哥窯就是老虎洞生產的。只能確認元代的仿官窯，很可能仿的就是傳世哥窯，而不是南宋早期的修內司官窯。哥窯傳世品也只有300多件，釉色瑩潤，極其精緻，放在第四其實有點不公。但目前無法確認哥窯的御窯身份，所以暫且屈尊於南宋官窯之下。

鈞窯鼓釘三足洗（定為北宋疑為金代）

說五定六鈞，這是爭議最大的部分。特別是均窯產地的朋友，喜歡抬高均窯。說什麼家財萬貫不如鈞瓷一片。

但，鈞窯，第一宋代沒有鈞州。鈞州是在北宋滅亡之後，金人統治下新命名的州。瓷以地名，鈞窯是否我北宋，學術界爭議較大。第二，定窯之名。屢屢出現在宋代文獻，位於官窯之下，也屬於名器，鈞窯之名，宋代文獻筆記從未出現過。最早出現鈞窯之名，已經是明代宣德時期了。況且，《宣德鼎彝譜》也沒有明指鈞窯為宋瓷，只是列於定窯之上。第三，鈞窯器型以花盆，盆托，渣斗一類為主，禮器極少。實用器也不多。可見當時鈞窯燒製主要是為了養花而用。花盆一類器物。歷來地位不高。僅有鈞窯花器由於精美，是個特例。而定窯，從五代到南宋，一直都是宮廷用器，遼金宮廷也大量使用定器。定器的歷史地位極高。

綜上所述，個人覺得，還是四哥五定六為鈞比較符合歷史事實。（近年有研究者以為鈞窯為明代所制，筆者不敢苟同，筆者研究的結果，鈞窯應該是南宋初年，金海陵王完顏亮篡位時期燒製的陳設器，當時完顏亮意圖一統中華，立馬吳山，遷都汴京，為遷都應該燒製了不少瓷器。鈞窯燒於金代，也符合鈞州金代才有的歷史事實。本論為筆者個人研究成果，請勿抄襲剽竊）

南宋龍泉官窯魚龍耳瓶

第三，六龍七耀八磁州。

說的是什麼呢？

就是宋瓷，除了五大名窯外，排名第六的應該是龍泉窯，第七是耀州窯，第八是磁州窯。

關於龍泉窯的文章已經很多了，在此不再贅述。龍泉窯在南宋時期。因為宋皇室南遷，大力拓展海外貿易，得到了大發展。龍泉窯最著名的莫過於大窯，也就是琉田。同時還有金村窯。在溪口還發現了很多黑胎青瓷，學術界以前認為是龍泉仿官窯的作品，近年有學者正名為龍泉官窯。不論黑胎青瓷，龍泉大窯產的白胎青瓷，燒出了粉青梅子青釉，器型優美，釉色肥厚瑩潤，宛如翡翠。和同時期的南宋官窯相比，絕不遜色。

南宋龍泉大窯粉青蔥管足雙耳鼎（弟窯）

龍泉為民窯之冠，部分產品價值高於定窯，鈞窯。排名第六應無問題。

第七為耀州窯。耀州窯在今陝西省銅川市的黃堡鎮，唐宋時屬耀州治，故名耀州窯。耀州窯在北宋就有很高的地位。於神宗元豐(1078-1085)至徽宗崇寧(1102-1106)的三十來年間，曾為朝廷燒製貢瓷。當時的《德應侯碑》這麼說到「巧如范金，精比琢玉」。耀州青瓷的橄欖青色雕花青瓷，極其精美。獨具特色。具有很高的辨識性。

北宋耀州窯刻花花口尊

第八是磁州窯。磁州窯是中國古代北方最大的民窯體系，也是著名的民間瓷窯，有”南有景德，北有彭城”之說。窯址在今河北省邯鄲市彭城鎮和磁縣的觀台鎮一帶，磁縣宋代叫磁州，故名。把磁州窯排到第八，筆者費了不少斟酌。磁州窯由於早期巨鹿古城的大量出土，很多流失到國外，海外學者對磁州窯的研究頗為獨到。海外市場上價值頗高。國內收藏尚未啟動。

之所以還是排名第八，是因為磁州窯創造了釉上彩，白地黑花等後來獨佔中國古瓷之首的品類。從這個意義上來說，磁州窯可稱彩繪瓷之鼻祖。元青花，五彩，都是源於磁州窯的白地黑花和磁州窯五彩。磁州窯精品意義重大，排名第八實至名歸。

宋元磁州窯白地黑花牡丹紋梅瓶

最後，十建之後吉饒明。

什麼意思呢？

說的是福建建陽窯排名第十，其後還有吉州窯，饒州窯（景德鎮青白瓷）明州窯（慈溪上林湖）

建窯本來排名很難到第十，因為品種單一，就只燒建盞。釉色也少，只燒黑釉兔毫，油滴，鷓鴣斑幾種。曜變碗只有四隻存世，但屬於窯變，不是正常產品。由於近年來茶道盛行，茶器地位飆升，拍賣價格到了接近億元，所以排名第十，勉勉強強吧。

北宋建窯油滴盞

吉州窯是未被人認識的民窯。景德鎮在元代以前，都是模仿定窯的刻劃花，後來又模仿印花。元代，景德鎮得到宮廷認可，開始燒製卵白釉樞密院款瓷器。晚期還創燒了元青花和釉裡紅。但有研究表明，景德鎮的彩繪工藝，來自吉州窯。吉州窯彩繪在南宋時期已經獨樹一幟，具有非同尋常的審美情趣。

近年流行一個詞，侘寂。宋瓷裡面，最能符合侘寂之美的，莫過於吉州窯。吉州窯瓷器以土黃色為胎，以淺褐色為紋飾，古樸，自然，不奢華，寧靜，安詳。在未來的幾十年裡。吉州窯瓷器的價值會越來越高，它的美會越來越得到人們的認可。

南宋吉州窯奔鹿紋執壺

吉州窯進入前十，景德鎮饒州窯就只能排到第十一了。實話說，雖然景德鎮明代以後成為中國瓷都，但在宋代，地位確實不高。其產品青白瓷一開始就是仿定窯的。定窯刻花它也刻花，定窯覆燒它也覆燒。，定窯印花它也印花。當時稱為南定。沒有自己的特色。進入南宋之後，宮廷喜歡青瓷，龍泉大興。景德遂衰。所以把它排在吉州之後，也是有道理的。吉州窯是元代景德鎮的師父，吉州窯彩繪有自己的特色，景德鎮窯青白瓷在宋代只是仿品。

南宋饒州窯（景德鎮）刻花花口瓶

最後，說的是明州窯。這個，清楚的不多。

宋史中北宋初年，有明越饒定青五大窯的說法。明州窯在今天的寧波，目前考古發掘的上林湖窯址就是北宋明州窯遺址。明之所以在越之上，是因為吳越秘色瓷明州產的比越州產的更好。北宋初年吳越獻土之後，明越二窯隨即衰敗。幾乎很少傳世品。南宋早期，朝廷南渡，還曾經下旨讓余姚燒製瓷器供用，余姚窯也屬於明州。所以，雖然明州瓷傳世和研究都很少，還是應該把它附在本歌訣之末，希有志者研究之。

五代-北宋明州上林湖窯貓頭鷹尊

筆者收藏研究中國古瓷器三十四年，今借此平台，廣結善緣，把多年研究心得無私奉獻。嘔心瀝血，字字艱辛。不傳假，不妄言，言必有據。所以號為芝麻開門收藏者，取真知灼見之意，不以物之稀罕為貴，以真言，真知為寶。有緣者得見，可關注筆者頭條，收藏轉發，以傳播瓷器鑒定之真知識，則某拳拳之意，可得而彰也。在此感謝大家關注。