一、搗沙和研漿： 如圖一、搗沙研漿中，一玉工用杵將石臼中的石沙搗碎，而另一玉工則正在將搗碎的石沙用篩子將顆粒大小分類，隨後用水漂去沙中的泥，之後乾淨的沙子被稱為“解玉沙”，以備隨後琢磨玉器之用。院子裡還有木桶、木盆和毛刷，是將篩好的沙再用水泡著，泥巴之類的雜質就會隨著水漂流出去了。經過搗沙和研漿的程序，就可以得到顆粒均勻的石沙。這些沙是用來解剖玉璞、琢磨玉器的，所以就做“解玉沙”、“磨玉沙”。

　　二、開玉： 沒雕琢的玉料外表常常包裹了一些粗松的石頭。開玉，就是把其外表別的石頭削掉。由於鋼絲硬度往往低於玉石，因此，在剖開過程中，必須不斷添加解玉沙。如圖，合著水的黑石沙從鋼鋸上吊著的茶壺中滴到玉璞上，玉工來回拉動鋸子來開玉。鋼絲是割不動玉的，所以在樹枝上掛著一個茶壺，壺底有洞，壺裡裝的是黑石沙和水，混著黑石沙的水滴，一滴一滴的滴下來，滴到玉璞上，增加了鋸的鋒利度，這樣來回的摩擦和切割，才能把玉皮子切掉。

　　三、扎碢：

　　四、沖碢：利用‘沖碢’這種工具，把方塊或方條的玉料上，方方硬硬的轉角部份，‘沖’成圓這個步驟也是坐在旋車上完成的，用一段厚竹枝外面繞著厚鋼圈（又叫做沖碢），配著和了水的紅沙，慢慢衝去玉塊上的方角。經過這個步驟，要雕琢的作品也大致成形了。

　　五、磨碢：利用‘磨碢’這種工具來磨細玉器的表面。所用的工具和第三步的‘扎鍋’有些相似，但扎鍋是薄而銳利的，而磨鍋厚約二、三分。可以把玉的表面磨得細膩，發出溫潤的光澤。

　　六、掏堂：掏堂，便是挖空容器的內部。首先，用鋼捲筒旋進玉器的中央，經過這道工序，玉器的中央會出現一根圓柱，此時就得由最富經驗的老師傅振錘取出玉梃，因為如果力道不對，不是玉梃取不出來；便使整件玉器碎裂。接著，再以彎形的扁狀的錐頭慢慢琢磨，搯空玉器的內膛。

　　七、上花：上花，也就是以小形的軋碢，又稱丁子，在玉器的表面磨琢花紋。不同的軋碢形式會留下不同的線條。現代玉器上花，是以類似牙醫所使用的鑽針。馬達帶動並配合活動的軟管，因此移動相當靈活、隨意。

　　八、打鑽：這是對於一些要雕琢鏤空花紋的玉器，所做的一個重要步驟。打鑽的工具主要是彎弓和軋桿，軋桿底端鑲有金鋼鑽。玉工坐在桌子的一端，用左手握著玉器，抵在軋桿下端金鋼鑽的下面，右手來回拉動彎弓，彎弓會帶動軋桿一來一回的旋轉，桿尖所嵌的金剛鑽就可以把玉鑽出一個圓洞了。戰國至西漢的玉工，便十分擅於利用鑽圓洞的技法，營造線條迴旋轉折處流利飽滿的效果。

　　九、透花： 透花，也就是鏤空花紋，以‘搜弓’為主要的工具。操作的時候，先把搜弓上的鋼絲解開一端，穿透這個圓洞，再綁好。玉工的右手握著搜弓，一來一回拉動著，鋼絲上加浸了水的石沙，就能按照玉片上畫的線條來切割了。因為一般書寫作畫的墨汁，是會被墨水沖洗掉的，所以玉工是用石榴皮的汁來勾畫出要透雕的圖案，和了水的解玉沙，配合鋼絲在玉片上來回割鋸時，圖案仍是清清楚楚的不會被水洗掉的。距今五千三至四千二百年的良渚文化，已出現以拉線透花的玉器，發展至清代鏤雕玉器薄而細，達到技法的巔峰。

　　十、打眼：這是專門對付像鼻煙壺、扳指、煙袋嘴之類的小而又有固定形狀的玉器，要鑽孔時所用的特殊技巧。因為這類玉器太小了，不方便用手拿著打鑽，所以就在大竹筒中裝了水，上面安裝木板，木板中央挖了洞，洞的形狀就和要鑽孔眼的小玉器形狀相同。不同形狀的小玉器，要配上挖了不同形狀孔洞的木板。

　　十一、木碢圖：木碢是磨光的碢，一般是用葫蘆瓤做的，把已雕琢好了的玉器外表仔細的磨光。這時使用的工具結構是登板連繫著木軸，帶動一個圓形的轉盤，而這步驟用的圓盤，是厚厚的‘木碢’，配用的石沙硬度比較低，又稱‘浸水黃寶料’，大約是石英沙來細細磨光。

　　十二、皮碢圖：皮碢是牛皮製成的，是玉器的最後工序拋光上亮用，具體呈現玉色。