縱觀中國陶瓷史，「汝官哥鈞定」五大名窯如雷貫耳，其珍品以極高的藝術成就聞名於世。

但除了這些，也不乏有一些「民窯」出來的作品風靡一時，流傳至今。

比如，同樣以黑釉瓷著稱的建窯與吉州窯。

宋代是文人的天下，也是陶瓷藝術的高峰。

因宋人的飲茶習慣——斗茶的需求，黑瓷於那時一直是排的上號的，其生產的窯口除建窯之外，還有吉州窯。

而且，在現代兩者也一直被放在一起比較，那麼其區別究竟在哪？

建窯黑釉

吉州窯黑釉

一：並非同出一脈

在窯址的地點上：

建窯位於福建省南平市建陽區水吉鎮後井村、池中村一帶。

吉州窯則是在江西省吉安縣永和鎮一帶。

兩者可以說是隔壁鄰居。

在研究上，建窯的興起是在晚唐五代，盛於宋，衰於元；

而吉州窯的創燒也是晚唐時期，發展於北宋，極盛於南宋，衰於元。

雖然說，兩邊燒製的都是黑瓷，但是建窯的燒製技藝，在北宋就已經算是成熟；

吉州窯則是在南宋才有了更好的發展。

另外，建窯多是以黑釉盞為主；吉州窯的器型跟釉色則更多樣化。

二：胎體、釉料與工藝三者的不同

1.胎質區別

建窯的建盞一直是黑釉瓷中含鐵量最高的，這點吉州窯區別就大了。

顏色方面建盞一般是灰色，並且其胎質厚重且粗糙；

吉州窯的底胎一般都是偏黃白色，胎質也是更加細膩。

建盞胎底

吉州窯胎底

2.釉料區別

建窯黑釉的釉面多位紺黑，吉州窯更多是一種黑中帶褐；

上釉的手法方面，建窯是一次上釉，而且是施半釉；吉州窯的上釉手法多樣，並且是施全釉。

3.燒製工藝的區別

建窯的工藝特點是追求盞在窯火中自然窯變，形成一系列看似有規律的鐵系結晶斑，

或是條縷遒勁的兔毫，或是燦若星空的油滴，還有神秘莫測的曜變。

吉州窯的工藝特點則是人工裝飾，有木葉、剪紙之類的貼花等等。

像我們比較常見的木葉盞就是吉州窯的獨創，把鮮活的樹葉處理後貼於黑色底釉之上，燒成後樹葉的形狀、莖脈在黑釉的襯托下清晰可見，頗具妙趣與禪意。

吉州窯木葉盞

三，造型上的區別

1.器型區別

建盞最為典型的是有一條注水線的束口盞；吉州窯更多是以斗笠、斂口之類的偏多。

2.底足區別

建盞一般是闊口窄足，圈足矮，挖足淺；吉州窯則是一種看似無足的圈足。

吉州窯斂口

四， 影響力的不同

有研究認為，在宋代建窯的地位是要高於吉州窯。

因為，建窯在北宋時期已經是有作為貢品，我們常說的「供御」、「進琖」等底款就是皇家專屬。

而且文人盛行的宋代，詩詞歌賦隨處可見，提起茶盞方面，也多是以建盞為主；稱頌吉州窯的文獻相對較少。

因為飲茶習慣，建窯主要生產茶盞，獲得茶客以及上層階級的青睞，有「民窯官用」背景。

吉州窯更多還是以燒造日常生活用瓷為主，其產品多供民間使用。

綜合以上幾點可以看出，兩者雖然都是著名的黑瓷窯口，但是區別的地方還是不少。

建盞以專注、自然窯變取勝；

吉州窯以廣泛、裝飾結合立身。

二者看似不同，卻又是長期並存又獨立發展的大型窯口，各自皆具有其特色歷史文化價值。