我們常說宋代五大名窯有「官、汝、鈞、定、哥」，而其中官鈞瓷更是翹楚，以至於現代收藏界有一句趣言：「家有萬貫，不如鈞瓷一件」，足見宋代官鈞瓷之魅力。但是宋官鈞的繁榮並沒有從始至終地貫穿整個宋朝歷史，尤其是南北議和以後，戰爭動亂導致了瓷器製造工業的較大變遷，官鈞也由此步入衰落。而後的金元時期，鈞窯及鈞瓷開始卸任其「御供、官造」之職，更多地轉向民間瓷器生產，鈞窯系的多元化也由此興盛。

圖1:元 鈞窯玫瑰紫斑折沿盤, 拍賣成交價格估計:RMB 　1,000,000-2,000,000, 拍賣專場:保利（廈門）國際拍賣有限公司 保利廈門2018春季拍賣會, 拍賣成交時間:2018-07-15, 尺寸:直徑19cm。

總體來說，金元時期的鈞窯瓷器仍多數沿用了宋代鈞窯瓷器的工藝和藝術，極少數非常好的民窯能夠生產出與宋官鈞質量不相上下的鈞瓷，即使是金、元官鈞，整體上的差異也客觀存在。金元時期的官鈞瓷，相比於宋官鈞，胎體就要相對鬆散，尤其是元代更加粗松、甚至還有較多雜質。同時，區別於宋官鈞胎色為較純的灰白、淺灰，金代鈞瓷胎色的灰度明顯不足，常有泛土黃色或淡紅色傾向，而元代胎體在呈黃白或褐紅色。其次，在釉色上，金代鈞瓷多見天青、天藍等色，有的在底色上因窯變呈紅斑、紫斑，但多成斑塊，流動性不明顯，稍顯僵硬並且色彩暗啞，波散成暈；元代基本或多或少地保持了宋代燒造水準，粗細兼燒，有的地方特色還出現了較為獨特的月白釉藍斑及紫口鐵足。

圖2:元 鈞窯月白釉公道杯, 拍賣成交價格估計:HKD 　300,000-500,000, 拍賣專場:香港蘇富比拍賣有限公司 2017年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2017-04-05, 尺寸:10.3cm。

2014年，在春季拍賣會上，北京保利國際拍出了一件直徑25cm的元代鈞窯玫瑰紫釉菱花式洗，堪稱元代鈞瓷中古樸典雅風韻的典範，最終成交價高達816.5萬元。同年年底，景薰樓國際藝術拍賣公司在其二十週年拍賣會上，又拍出一件直徑18.6cm的金代鈞窯天青釉紫斑折沿盤，最後拍得178.43萬元的價格。2017年10月，香港蘇富比拍出的一件直徑18.7cm的宋至金時期鈞窯月白釉紫斑折沿盤，最後以514萬元成交，屬金代鈞瓷拍賣成交中較高者。而在2018年10月，中能國拍拍出了一件高度為14.5cm的元鈞窯天藍玫瑰紫四方花盆，出現了元代鈞瓷目前最高的一個成交價——3450萬元。業內人士表示，金元時期鈞瓷收藏，目前備受追捧的還是官窯所出之瓷，民窯作品能夠拍到百萬級別的仍然很少，普遍的市場估價在幾萬到幾十萬不等。

圖3:金至元 鈞窯天藍釉紫斑雙耳連座瓶, 拍賣成交價格估計:HKD 　2,000,000-3,000,000, 拍賣專場:香港蘇富比拍賣有限公司 2017年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2017-04-05, 尺寸:17.4cm。

因此我們可以總結出，金元鈞瓷收藏，與其價值高低有關的第一個重要因素，就是瓷器是否為官窯生產，一般官瓷價格普遍高於民窯瓷器價格。那麼，這種定律有沒有例外呢？答案是肯定的，這也就涉及到決定鈞瓷價值高低的第二個重要因素——窯變彩斑釉。根據收藏拍賣情況來看，不論官鈞還是民鈞，燒成品中出現窯變彩斑釉的，也就是我們俗稱的紅斑、紫斑等，它的價值要高於沒有窯變彩斑釉的瓷器，按照現在的行情，基本是價格翻番的情況多見。因此在收藏中，最好瞄準一為官鈞，二有窯變彩斑釉的，或者至少取其一，這樣的瓷器價值會更高，未來的升值空間也更好。

圖4:元 鈞窯雙耳三足爐, 拍賣成交價格估計:RMB 　1,800,000-2,200,000, 拍賣專場:冀德國際拍賣有限公司 2015秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2015-12-05, 尺寸:高13cm。

圖5:元 鈞窯膽瓶, 拍賣成交價格估計:RMB 　1,600,000-2,200,000, 拍賣專場:北京榮寶拍賣有限公司 2017秋季藝術品拍賣會, 拍賣成交時間:2017-12-02, 尺寸:高25.5cm。

圖6:北宋/金 鈞窯天藍釉紫斑小碗, 拍賣成交價格估計:HKD 　2,000,000-3,000,000, 拍賣專場:佳士得香港有限公司 2015年秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2015-12-02, 尺寸:直徑8.6cm。

圖7:金 鈞窯紅斑靛青釉梅瓶, 拍賣成交價格估計:RMB 　1,500,000-2,000,000, 拍賣專場:西泠印社拍賣有限公司 2015春季拍賣會, 拍賣成交時間:2015-07-05, 尺寸:高39.5cm。

圖8:北宋/金 鈞窯天青釉紫斑大缽, 拍賣成交價格估計:HKD 　4,000,000-6,000,000, 拍賣專場:佳士得香港有限公司 2016年秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2016-11-30, 尺寸:直徑23cm。

圖9:北宋 金 鈞窯玫瑰紫釉折沿盤, 拍賣成交價格估計:RMB 　400,000-500,000, 拍賣專場:北京誠軒拍賣有限公司 2007春季拍賣會, 拍賣成交時間:2007-05-10, 尺寸:直徑19cm。

圖10:北宋/金 鈞窯天藍釉葵口屈卮, 拍賣成交價格估計:USD 　12,000-18,000, 拍賣專場:佳士得紐約有限公司 2017年3月拍賣會, 拍賣成交時間:2017-03-17, 尺寸:寬19cm。

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