陶釉有多種：紅黃藍白綠黑紫，多彩多姿，種類繁多。特別是以一種名叫『翠毛』的藍釉最為著名，故有『鈞窯以紫勝，廣窯以藍勝』的美譽。說起這『藍』如何得來，還有一個壯烈的故事。

明嘉靖年間，有一天，石灣的陶工被集中起來，迎接皇使帶來的一道聖諭：聖上要舉辦『三宮御宴』，要陶工們在三十天內給皇上鍛燒『翠鳥酒瓶』二百個。釉色要和翠鳥的毛色一樣。因為皇上下江南時，看到過這種翠鳥，對其毛色非常喜愛。因為當時石灣的陶瓷很有名，這任務就落到了他們肩膀上。

這可不是一件容易的事，沒有人敢出來承擔。官府發怒了，吆喝差役要捉人。陶工中有一個霍師傅，慕地站出來，把差役推開，說：「我帶大家一起做，做不出來找我！」

在霍師傅的帶領下，陶工們日夜試燒，燒了一窯又一窯，都失敗了。到了最後一天，燒出的釉色，還沒有燒成一個翠鳥羽毛那有的顏色。怎麼辦呢？

霍師傅拖著沉重的腳步回家。他的女兒錦珠，見爹這個樣子就問：「爹，這些日子，你怎麼愁眉苦臉的，發生什麼事了？」

「唉！」霍師傅搖搖頭，歎了口氣：「皇上舉辦三宮御宴，要我們一個月燒出二百個翠鳥酒瓶獻上。今天最後一天，還是沒燒出來，要被問斬了。」

「哎！爹！憑你的井沿，還被這個彩瓶子難倒了？」

「你不知道這種瓶子的釉色有多難哪！」霍師傅又歎了口氣，說：「那是翠鳥的顏色，這種翠鳥，你見過，就是釣魚彩郎。它的羽毛，藍色中映露著綠彩。燒了多少回，都燒不成那有的。」

錦珠想起釣魚彩郎，也呆住了，她看著爹那愁眉苦臉的樣子，不由得一陣心酸。錦珠正想著，爹又起來要出門去。

「爹，又要去哪？」

「今晚生火燒最後一窯了。」霍師傅向女兒說著，「你把門關好，今晚不用等我回來了！」

等爹走後，錦珠茫然地呆坐著。突然，腦子一輛，她想起以前聽爹給他講過的一個故事：從前一個漁夫，被皇帝逼著要在五天內打一條金線黃尾魚獻給太妃，漁夫打了四天四夜沒打著，最後一晚，他的女兒禱告上天，讓她變成一條這樣的魚，以解父親之危。然後，跳進了江心，在最後一網中，她爹果然打上了一條金線黃尾魚，避過了災難。

錦珠想到這裡，眼睛亮了起來，產生了一個奇異的想法！她迅速把自己打扮好，穿上藍衣藍褲，外披一條綠色頭巾，然後，向爹他們燒窯的地方走去。

錦珠走到窯邊，深情地望著爹，笑了笑說：「爹！你看我這一身，想不想翠鳥的顏色？」

霍師傅看著女兒，藍中有綠，綠中有藍，在窯火的映射下，綠彩中又映現出一絲絲亮瑩瑩的色彩。不由得說：「啊！真像！真像！」

錦珠掏出手帕，給爹擦去額頭上的汗珠，說：「爹，這就好了，我想你們今晚一定能燒出翠鳥酒瓶來的！」

霍師傅給女兒理了理頭巾，說：「天晚了，快回去吧！今晚不用等我。」

錦珠點點頭，離開了爹，避過大家的注意，圍著堯轉了一圈。這時，看見烈火飛騰，窯火正旺，就『撲騰』一下，跳進了烈火熊熊的窯膛。

霎時間，群山回想起錦珠的聲音：「我去了，祝願這一窯燒得成功！」通紅的窯火，慕地變了顏色，霍師傅跟陶工們紛紛奔向窯口，只見錦珠若隱若現的在火中，慢慢化成了一個又一個翠鳥酒瓶。

「錦珠啊！！！」霍師傅和陶工叔叔們滿眼淚水，震撼人心的哭聲，在石灣夜空中久凝不散。

開窯時，燒出的酒瓶子，每一個藍色中映露這綠彩，就像翠鳥的羽毛一樣美麗，和皇帝叫下來要燒紙的翠鳥酒瓶顏色要求，半絲不差。

這以後，石灣陶業中，藍釉中的『翠毛』釉更加出名。『廣窯以藍勝』的美名也傳出了海內外。