論及瓷器，明代瓷器之美名是天下聞名的，特別是在裝飾手法上，明代瓷器相較於前朝，有其獨到之處。特別是以明代景德鎮窯口的為尊，這一時期的瓷器紋飾都有哪些特點呢？又應該如何去鑒賞呢？

圖1:明永樂 青花雙系扁壺,拍賣成交價格估計:HKD 　280,000,000-280,000,000，最終成交價格:RMB 　116,748,000,拍賣信息:澳門中信國際拍賣有限公司 2016年春季拍賣會,拍賣成交時間:2016-06-12,尺寸:高42cm，備註:腹部側面繪纏枝花卉，正面紋飾三層，中心為海水地托八角星紋，向外依次為纏枝花卉和海水紋。此種永樂官窯青花扁壺是仿照西亞地區壺式燒造而成。

首先，明代瓷器中的瓷器紋飾已不再像前朝一般重視劃刻，無論是刻花、雕飾，都較為簡樸素雅，往往瓷器通體以一種或幾種線條、圖案來進行裝飾，雖不復繁複華麗，但是是明代瓷器的一個典型特點，如遇到過於華麗裝飾的瓷器，便可知並非明常有之物。但這一時期極重彩繪，尤其是瓷器彩繪，重線條、重光影、重意境，有文人雅士之風範。

圖2:明宣德 青花海水雙龍紋內暗花龍紋高足碗,拍賣成交價格估計:HKD 　60,000,000-80,000,000，最終成交價格:RMB 　60,183,640,拍賣信息:佳士得香港有限公司 2016年秋季拍賣會,拍賣成交時間:2016-11-30,尺寸:直徑15.2cm，備註:碗撇口，弧壁，高足中空。通體青花紋飾，淡描海水為地，碗外壁繪兩條矯健五爪龍張牙舞爪、互相追逐，一條往前奔騰，一條回首呼應，下承八峰江崖海水紋；高足脛部再畫四峰海水紋。碗內壁暗花飾兩條五爪游龍，碗心書「大明宣德年制」楷書款。

從明代瓷器的繪製風格上來說，明代早期瓷器彩繪風格非常生動，畫筆之間有豪情流露，詩意縱橫而不顯得呆板，因而有人稱之為「明畫瓷」。而隨著技藝的提升與時局風向的轉變，明代後期的瓷器繪製風格也有了較大的改變。因此到了後期，明代瓷器繪製開始出現寫實之風，而且重簡約，甚至有稚拙的俏皮之氣。從官窯到民窯，無不有此風度，後人戲稱之為「漫畫瓷」。

圖3:明成化 青花麒麟紋臥足碗,拍賣成交價格估計:HKD 　25,000,000-25,000,000，最終成交價格:RMB 　29,187,000,拍賣信息:澳門中信國際拍賣有限公司 2016年春季拍賣會,拍賣成交時間:2016-06-12,尺寸:高4.8cm；口徑12.2cm；底徑7.1cm

而裝飾的鑒賞也難免需要區分官窯與民窯，明代官窯瓷器的繪製手法與民窯的繪製手法是有著明顯的區別的。最典型的就是線條的平整度與花鳥的細緻程度，前者極盡鑽研、細膩之能事，所出瓷器不僅畫面精美，更兼線條流暢、清晰，不脫不流，工整而細緻；而民窯所出瓷器在裝飾上就較為自如了，線條重瀟灑而非規整，色彩重鮮明而非端麗。各美其美，在鑒賞時應抓住這一點。

圖4:明成化 斗彩葡萄杯,拍賣成交價格估計:HKD 　180,000,000-180,000,000，最終成交價格:RMB 　175,674,000,拍賣信息:澳門中信國際拍賣有限公司 2014年春季拍賣會,拍賣成交時間:2014-06-08,尺寸:高5.2cm；直徑8.2cm

總而言之，明代瓷器的裝飾特點是有著明顯的規律可循的。從窯口上來說，各個窯口中的帶頭者就是景德鎮窯，觀其所出瓷器裝飾，即可以瞭解明代流行的大部分瓷器紋飾是何種類。相較於前朝，雖然在刻畫雕塑上略有遜色，但在瓷器的彩繪上卻獨樹一幟，自成一派，重線條、重光影、重意境，有文人雅士之風範。在明代早期，瓷器紋飾的特點是生動豪放，後期則寫實簡約，特別是在官窯與民窯瓷器中體現得較為明顯，官窯之細膩端莊、規整娟秀；民窯之瀟灑自得，獨具風骨，都是明代瓷器紋飾的重要特點。

圖5:明嘉靖 黃上紅嬰戲蓋罐,拍賣成交價格估計:HKD 　78,000,000-78,000,000，最終成交價格:RMB 　95,344,200,拍賣信息:澳門中信國際拍賣有限公司 2016年春季拍賣會,拍賣成交時間:2016-06-12,尺寸:高45cm，備註:嘉靖王朝創燒的「黃上紅」系列御用彩瓷，其工藝需入窯三次才能燒製完成，技術要求相當高，從而成品率極低。工匠首先將拉制的胚胎用青花料寫款，罩上透明釉進窯經近1300°的高溫燒好素瓷，然後在素瓷再澆以黃釉，二進窯經800-900°的火溫考燒，燒成整體黃釉瓷，出窯後選呈色好的瓷體，再用黑筆或紅筆在瓷釉表面勾勒出龍鳳花卉等紋飾，而後將紋飾以外的黃釉用礬紅大面積的覆蓋填抹為地，凸顯出黃色的主題紋飾，造成紅地黃彩的喜慶效果，然後再次進窯燒烤而成。整套工藝嚴謹複雜，最後才能得到由紅，黃二色疊加，品質精美，釉色富麗堂皇的「黃上紅」彩瓷。「色地彩瓷」技術在嘉，隆，萬時期的近一百年裡十分興盛，她成熟的彩瓷技術也為後來的景德鎮瓷業發展奠定了堅實的基礎。

圖6:永樂 青花紅彩花觚,拍賣成交價格估計:HKD 　12,000,000-12,000,000，最終成交價格:RMB 　16,580,700,拍賣信息:澳門中信國際拍賣有限公司 2015年春季拍賣會,拍賣成交時間:2015-06-21,尺寸:高23cm

圖7:明·霽藍釉留白龍紋玉壺春瓶,拍賣成交價格估計:HKD 　10,560,000-21,120,000，最終成交價格:RMB 　15,955,200,拍賣信息:香港榮盛國際拍賣有限公司 2018年迎春拍賣會,拍賣成交時間:2018-02-06,尺寸:直徑11.5cm；高36cm；底徑12.3cm

圖8:明嘉靖 嬰戲詩文（前後赤壁賦）帶蓋梅瓶,拍賣成交價格估計:RMB 　3,200,000-4,000,000，最終成交價格:RMB 　16,000,000,拍賣信息:大維德（北京）國際拍賣有限公司 2016秋季拍賣會,拍賣成交時間:2016-12-31,尺寸:高54.5cm；底足14cm；口徑7.5cm

圖9:明宣德 青花礬紅海獸波濤紋高足杯,拍賣成交價格估計:HKD 　10,000,000-15,000,000，最終成交價格:RMB 　9,825,200,拍賣信息:佳士得香港有限公司 2018年春季拍賣會,拍賣成交時間:2018-05-30,尺寸:直徑9.9cm，備註:杯形端莊，小器大樣。杯高足近底部起繪五組青花山崖，其上繪青花十二隻飛翼海獸分佈於杯身與圈足之上，其間滿繪礬紅海波洶湧澎湃，青花異形的海獸與紅彩密佈的亂濤形成強烈的視覺衝擊效果。杯身所繪飛翼大象題材，亦同為宣德朝所獨創。杯底部平坦，胎釉結合處微顯淡淡火石紅色。杯內底青花雙圈內楷書六字宣德官窯款。