橄欖瓶為清代流行器形，雍正、乾隆時期最為常見。其造型豐滿秀挺，線條流暢富有韻律感，輕巧靈動而又不失穩重，因瓶體似橄欖而故名。橄欖瓶兼具梅瓶、玉壺春的特徵於一身，勻稱秀美。

雍正朝社會安定祥和，制瓷工藝突飛猛進，御窯廠在繼承康熙朝制瓷工藝的基礎上，又有了許多創新和提高。無論造型和裝飾，都可以用一個”秀”字來概括，與康熙官瓷挺拔、遒勁的風格迥然不同，而是代之以柔媚、俊秀。

粉彩折枝花鳥紋橄欖瓶就是在此時期燒製，造型線條簡潔流暢，比例協調，端莊秀美，具有雍容典雅的時代風貌。繪畫以牡丹月季花鳥小品為風韻，清幽雅致，工筆細啄，設色淺淡柔和，清新亮麗，屬雍正粉彩瓷中的典型之作。

瓶體繪牡丹月季喜鵲圖，畫面數只喜鵲攀棲於枝頭之上，或振翅，或昂首，神態各異，栩栩如生。樹枝蜿蜒蒼勁，頗有氣勢。整瓶造型優雅端莊，疏密有致，氣韻靈動，透染盎然生機。

此瓶釉色肥厚，胎體堅實，通體滋潤光澤，呈玉石瑩潤之感，潔白而細膩。瓶底書雙圈藍料「大清雍正年制」六字雙行楷書款。縱觀此器，畫面生機盎然，生趣無限，色彩濃淡相宜，柔和典雅，明麗而不流俗，富貴亦不失雅致，為雍正官窯瓷中之富貴大器。