廠官釉為高溫結晶釉，始燒於唐代。製作時將釉料中含鐵、鎂的著色劑掛於坯胎上，經一次高溫燒製而成。釉面呈黃綠色澤，釉中散佈不規則的黃色星點，有的酷似茶葉末，有的頗似鱔魚皮，有的如蟹殼色，因此又有茶葉末、鱔魚黃、蟹甲青等名稱。
廠官釉分類
廠官釉按照顏色分為
蛇皮綠
鱔魚黃
吉翠
黃斑點
蟹甲青
茶葉末

廠官釉鑒定
清代廠官釉總體風格是雍正、乾隆時做工精細；嘉慶、道光時胎體厚重，略顯笨拙；咸豐時迴光返照；咸豐以後漸入尾聲，黃絲紋多呈薑黃色。
廠官釉鑒定一是要看釉色是否均勻；
二是釉面光澤感較強，在光線的照射下，閃現出雲母片似的五色光澤。
廠官釉綬帶耳葫蘆瓶　　

廠官釉綬帶耳葫蘆瓶葫蘆式，上小下大，束腰處模印蓮瓣紋，瓶體兩側飾有細長的綬帶耳，通體滿施茶葉末釉。底陰刻「大清乾隆年制」六字篆書款。

　　清乾隆時期廠官釉顏色品種繁多，如鱔魚黃、蟹甲青、茶葉末釉等。此瓶為傳統樣式，釉面呈黃綠色，古樸雅致，為典型的乾隆朝官窯製品。

 廠官釉綬帶耳葫蘆瓶，清乾隆，高25.8cm，口徑2.8cm，足徑8.2cm。

廠官釉綬帶耳葫蘆瓶底款