應該如何正確養紫砂壺,還有就是怎麼才是正確的清洗?(1張圖片)
  • 23年8月30日 17:02发布

作者簡介:芝麻开门,古董臺灣網網站站長,愛好古董古玩收藏,尤擅長古錢幣類鑒定。

1、買來新壺,首先要做的就是「開壺」。可用細砂布稍加磨擦,千萬不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時已作解決),先用水用或布洗擦去處外表的灰塵和內裡的陶屑,而後放到茶葉水鍋裡,或連同茶葉,(介意朱泥壺用紅茶,紫泥、段泥壺用綠茶,有益揚香,茶葉以當年產新茶為佳。茶葉的等級要高,越是精品紫砂壺越發要上等茶葉。泡茶的水質也要好,最好用山泉或礦泉水。)小火煮沸,沸後不久即可熄火,用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,如此再三,可使新壺土味去盡,也使新壺首次遭到滋潤。待完 成此工序後,取出新壺天然晾乾便可沏茶運用。這並不是必用的順序,其實新壺到手,洗淨後用開水。 
2、不管新壺,舊壺,用開水沏茶後,壺體外表溫度較高,此時可用濕毛巾,或清潔濕布,擦拭壺提,水印旋擦旋干,重複屢次,壺溫稍降後,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利於壺體光潤。如此保持三四月後,新壺大體可發「黯然之光」 。 

3、茶壺臨時不必,或因無視未能即時將茶渣傾出,發作霉變或發作異味,可在清除霉變異味茶渣後,注滿開水,稍晃數下傾出,旋即沒入涼水中,異味可除。若一次不行,可重複2-3次,總會有滿足後果。不必擔憂茶壺會因熱涼急變而發作爆裂。這就是今人所說:「壺宿雜氣,滿貯沸揚,傾即沒冷水中,亦急出水瀉之,元氣復矣。」 
4、茶壺最怕沾上油污搞得髒兮兮的。明人周高起就指出:「若膩滓爛斑,油光爍爍,是曰和尚光,最為賤相。」假如這樣,就猶如讓西施不修邊幅一樣。壺體若沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污過重,可用細布稍沾洗滌劑微微擦拭,而後再用手摩挲,讓壺體發光,湧現實質美感。但古壺古物就沒有必要去面目一新,留下古美感也是表現年紀的具證。總之要對詳細對像詳細準確解決。 
5、不要將茶渣臨時寄放在壺內來養壺,儘管紫砂壺有越宿不餿之說,但時光稍長,依然會發作異味,特殊是夏天茶葉更易發酸發餿,這樣會影響壺內茶山的造成和積攢。把茶湯留在壺內陰乾,日久累積茶山,也要注重適時過度控制分寸,以茶湯不蛻變為宜。 
6、茶壺每次運用後,壺身應擦拭清潔,壺內殘茶剩湯不必立刻倒棄,放一放也不要緊。這倒不是為了當時再飲,因為紫砂有肯定吸水性,殘茶留在壺內任其排匯,一朝一夕,能使壺身光澤古潤,當然,茶湯不能蛻變是前提。

THE END
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