沉香主要分佈在亞洲的中國海南、越南以及印度尼西亞等知名的沉香產地，不同產地的沉香氣味和特性都不一樣，樣子收藏網圖文並茂介紹世界知名沉香的特點。
中國海南—棧香【熟結】
沉香特性：
棧香是樹木上部被伐後長時間結成的，但因樹脂化不充分而被早早採集的緣故，終未變成沉香。儘管如此，與人工種植沉香相比有著與眾不同的香氣。
香型：
具有傳統的平穩之香味。在微甜之中略帶甘酸而顯華麗近人。個性不張揚更顯飄逸輕巧之魅力。

 中國海南沉香【熟結】圖片

越南—白棋楠（白棋）【極上】
特性：
最高品質的香木是由黑色樹脂結成的棋楠香。飽滿色黑的樹脂由內滲出，若隱若現，油脂彷彿金絲鑲嵌。削成薄片呈透明感深茶色，適度加溫後，油脂便能游離於香木表面。
香型：
清涼而又微辛馥郁，香氣平穩品質高，香甜持續時間長。傳說神秘的「黑木」就應該是指外白內黑的白棋吧。另外，如遇黑皮綠棋也堪稱一流香木。
越南—綠棋楠【生結】
特性：
內部樹脂結油是否「發黑」，是評價棋楠香品質的主要指標之一，但碰到外觀偏白的綠棋就很難評價。然而，優質的綠棋內部結成的是類似蜜一樣的樹脂，像翠玉般的碧清，像金子般的輝煌。木質柔和，指甲刻痕處會自行復原，可謂至高品質。香型：
細看外側青白部分，有無數的樹脂線像金絲結，具有獨特的清甜味。像糖蜜一般，結成的樹脂香氣能感受到林蔭般的清涼辛味，清甜將酸、苦環抱於中，絕妙無比。香氣清澈委婉，綿綿延續。
越南—黃棋楠【生結】
特性：
與綠棋相比木線稍粗，偏桔橙色。木質雖然有綠棋般的柔和，但樹脂化程度稍有不及，像黃熟香一般。
香型：
相比綠棋，有較強的澀味，干苦中帶有柔和的甜味，令人有種明亮清新之感。令人有種明亮清新之感。

越南—紫棋楠【生結】
特性：
木質介於黑棋和綠棋之間，柔中帶剛。濃淡相間，紫紅焦茶色彩混同於一體。容易與黑皮綠棋混淆。
香型：
主基調香味是辛強甜弱。相比綠棋，起香稍晚。細細品鑒，在清晰透明之中又有多樣化的香氣。香味能完整消散、有段落感，也是本款香木的特點之一！

越南—黑棋楠（黑棋）【熟結】
黑奇楠沉香特性：
上等黑棋實屬珍稀。表面堅硬但內部樹脂有類似綠棋般柔和的，屬黑棋中最高等級。本品系土沉的原因，表面香味甚微，偶爾有尚未處理之白木而形成斑紋也可謂一種美麗。全部乾淨地剔除白木之後的黑棋，堪稱藝術精品。
香型：
感受黑棋的香味稍有難度。常溫表面香氣甚微。起香時，有雜味，香氣清淡，轉而出現較強的辛味。初香類似一般沉香，漸漸地出現棋楠特有的清甜味。如遇無雜味之黑棋，則為珍品。

越南—棧香【熟結】
特性：
讓香木均等樹脂化實屬不易。在樹體存活的同時，傷口處的樹脂化部分與木質纖維混同成長，無法避免無香木的白木成分含於其中。
香型：
熟結之品，起香較緩。一般將溫度調至偏高，便於起香。香氣具透明感卻上升遲緩，有信庭漫步之感。

越南—帽型沉【熟結】
特性：
沉香樹脂易結於被砍伐樹幹的內側，自古以來，斗笠狀、盤狀較為常見。過去，在中國海南島能採集到類似的優質沉香。目前，世界市場上只能採集到數毫米厚的盤形薄片沉香。類似這樣的帽形沉香己經很少見了。
香型：
以清苦味和微酸為主，並伴有少量甘甜呈現出淡淡的風格。在日本香道中，被歸為「真南蠻」。點燃時，稍有一些刺激喉嚨之味。

越南—棧香【老生結】
沉香特性：
外表色深，樹脂化明顯，但不均衡。木質整體色彩、形狀有著明顯越南風格。
香型：
厚實有重量感。清晰明瞭的越南之風格香型。

越南—馬蹄沉【熟結】
沉香特性：
由於樹身被伐，致使樹幹內部結出的沉香。沿著木質纖維能結出大塊樹脂。被砍伐後，悄無聲息的長期流落，形成了馬蹄形般的沉香。但最近平形、盤形，以及帽形增多。
沉香香型：
具有金屬般堅硬感的氣質，越南特有的青澀而非樹脂感的芳香。可能是長期受到倒架入土之影響。
越南順化—黃土沉香【熟結】
越南順化黃土沉香–特性：
黃土沉香產於紅土沉香產地的北部。靠近越南順化的廣南省地區。在採集土中沉香的過程中，有時能採集到年代久遠的優質良品。近年來黃土沉香也和紅土沉香一樣，數量也大為減少。
越南順化黃土沉香–香型：
正像它的外觀一樣，具有鄉土氣息的香味。同時具備豐富的甘甜和芳香。另外，紅土沉香較之稍稍偏酸。

越南芽莊—生速
越南芽莊–特性：
常見的芽莊沉香具有縱向樹脂油腺和斑斕交叉之美麗。近年來，芽莊香氣得到偏愛，人氣度上升。人工種植、人工著色也隨之大量出現。
越南芽莊–沉香香型：
芽莊是自古以來的越南沉香著名產地。上品的甜味、優雅的微酸，容易讓人聯想到棋楠香的部分特徵，受人喜愛。由於年代己久，天然野生芽莊沉香幾乎砍伐殆盡。

越南—泥沉【熟結】
越南泥沉–特性：
典型的越南老沉香。材重色黑質硬並具光澤。長年埋藏於土中，得到大自然的洗練而變得完美。
越南泥沉–香型：
穩建的陳年土沉氣質。具有朝氣蓬勃而又華麗內斂、令人感慨的清澈感。

越南—棧香【老熟結】
越南棧香–特性：
越南代表性的一種棧香。表面質堅光澤、內部油腺粗黑。如能進一步加深樹脂化，或許能結成優質沉香。
越南棧香–香型：
香木表面無香氣，典型的土沉。加溫點燃後，泥土氣和清爽、堅實的甘甜香味油然而生。讓人不禁聯想到長年深藏土中的年代感。

越南—新棋楠【生結】
越南新棋楠–沉香特性：
樹脂化不充分的綠棋雉型，過早地遭到砍伐。木質輕油腺粗，浮於水面，偶爾有些色澤較深的樹脂流紋。
越南新棋楠–香型：
苦澀中稍帶木質系的酸味。而後出現柔和的甘甜味。儘管香氣顯得底氣稍有不足，卻也顯得開郎明快。

越南—鐵頭沉【熟結】
越南鐵頭沉–特性：
越南鐵頭沉香，近年越南、中國海南、海北的沉香中，帽蓋型的較多。但厚而大的就顯得珍貴了。
越南鐵頭沉–香型：
加熱點燃後，有蜂蜜和木質加熱的香味。並從蜜甜轉向腥味進而變成柔和的奶油香氣。能感受到從裡到外的層次感。

越南—竹葉沉【老生結】
越南竹葉沉–特性：
竹葉狀、爪形狀的沉香，以及青桂香都因塊小易用備受好評。有些更小的在日本也有被稱「黑米」的小沉香片。最近，不僅是大塊好沉香難得，這樣的小塊也越來越少。
越南竹葉沉–沉香香型：
同一產地.品質類似的小片沉香也有香味上的偏差.能辨別出這樣一種微妙差異也是一種樂趣.本品具有緩慢的透明感.酸中帶涼意的特點。

印尼蘇門答臘—水沉【生結】
印尼蘇門答臘水沉–特性：
典型的印尼沉香中的一類。色紫質堅並帶光澤。輕叩擊之有脆響。是目前市場上不多見的印尼珍品。
印尼蘇門答臘水沉–香型：
表面無特殊香味，呈內斂之態。點燃之，酸、苦、辛、涼融合一體。沒有島國所有的腥烈、焦烈味，是印尼沉香的極上品。

印尼—黃熟香
印尼黃熟香–沉香特性：
整體呈現黃而熟，是典型的黃熟香。結油不多，油腺清晰質紋漂亮。
印尼黃熟香–香型：
香味清幽，未呈現出印尼沉香獨有的味道。尚未結香的木質部分略顯塵埃狀，有微微甘甜味，令人好感。

印尼—縞速香
印尼縞速香–特性：
本品的表面處理較特殊，是沿著木紋和樹脂化的路徑，將油腺完美地呈現出來。當地人的這種外理方式，也是評價香木品質的很重要一環。
印尼縞速香–香型：
香氣略苦、腥烈、焦烈的塵埃感，非常有個性，是印尼代表性的香氣。

婆羅—棧香【熟結】
婆羅棧香–特性：
形狀類似大樹根部的枝節狀。色澤明亮，有結樹脂。
婆羅棧香–香型：
香木表面就能聞到婆羅產地特有的清爽、甘甜的草藥味。點然時不僅有其自身的香味，更有奶油香草味的持續伴隨。

婆羅—黃熟香
婆羅黃熟香–沉香特性：
黃熟香的採集地較多。色澤黃而熟是主要特徵。油腺細而端正，橫切剖面時，樹脂油份就一目瞭然。
婆羅黃熟香–沉香香型：
南海區域的沉香樹脂中，具有個性明顯的香氣特點。黃熟香的香氣穩健，能把南海區域沉香的最佳特點表現到位。本品具有藥物的苦味腥味的同時，也有非常美妙的柑橘酸味、柔和的香甜味。

婆羅黃熟香–沉香圖片