作者簡介:芝麻开门,古董臺灣網網站站長,愛好古董古玩收藏,尤擅長古錢幣類鑒定。
泡茶之前先沖淋熱水泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內外,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水汽會呈現在茶壺表面。此時,可用一條乾淨的細棉巾,分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。
泡茶時,勿將茶壺浸水中有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達到保溫的功效,然而這對養壺則無正面的功效,反而會使壺身留下不均勻的色澤。
泡完茶後,倒掉茶渣每次泡完茶後,應倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身上的茶湯,以保持壺裡壺外的清潔,絕對不可積存濕氣,如此養出來的陶壺,才能發出自然的光澤。
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