說起紅茶，似乎英國貴族對紅茶的鍾愛是廣為人知的一件事，更甚者，大部分地道英國人至今仍只喝紅茶一種。同時，在當前的快消茶飲市場上，有不少速溶紅茶都是外資企業的產品。當我們很多人看到歐美國家民眾有以紅茶作下午茶的習慣時，或許也有很多人不知道，紅茶的起源仍然是中國。世界上最早的紅茶，出現在明代時期我國福建武夷山市桐木村一帶，名為正山小種。這種茶在1610年流入歐洲，隨著葡萄牙王國的凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世，而被帶入英國宮廷。至此，紅茶在英國一帶風靡起來，潮流延續至今。

圖1:14年春料曬紅紅茶, 拍賣成交價格估計:RMB 　6,000-10,000，最終成交價格：RMB 　6,900, 拍賣專場:保利（廈門）國際拍賣有限公司 保利廈門2017秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2018-01-08。

我國的紅茶生產幾乎覆蓋了所有產茶區域，有祁紅、川紅、滇紅、蘇紅、昭平紅、英紅、寧紅等繁多種類。根據加工工藝和成茶茶型的不同，這些形形色色的紅茶主要分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶3類。當然，紅茶雖然起源於我國，但是全世界並非只有我國才有紅茶種植與生產。目前，世界上有四種公認的紅茶名品——中國祁門紅茶、印度阿薩姆紅茶、印度大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶。祁門紅茶以其湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，香氣馥郁持久而贏得全世界的美譽。阿薩姆紅茶則茶湯紅褐，帶有淡淡的麥芽香或玫瑰香，以滋味濃烈而獨樹一幟。大吉嶺紅茶與阿薩姆截然相反，其口感細緻柔和，最適宜清飲，茶香芬芳清甜。錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，其風味具刺激性，有薄荷或鈴蘭之芳香，滋味醇厚，稍苦澀而回甘。

圖2:厚甡祥茶行小種紅茶——獲1915年巴拿馬萬國博覽會大獎章, 拍賣成交價格估計:RMB 　50,000-80,000，最終成交價格：RMB 　74,750, 拍賣專場:西泠印社拍賣有限公司 2011春季拍賣會, 拍賣成交時間:2011-07-19, 尺寸:長5.7cm；高12.5cm；寬11.5cm。

既然世界上有這麼多種有名的紅茶，那麼我們能夠將紅茶作為投資對像收藏嗎？遺憾的是，紅茶收藏根本沒有價值。為什麼呢？原因還是一點：工藝。紅茶屬於全發酵茶，製作工藝精細，有萎凋、揉捻、發酵、烘焙、乾燥等一系列工序。其中最關鍵的就在於其發酵，這使得紅茶已經完全氧化。與綠茶最小限度氧化不同，紅茶的氧化導致其中90%以上的茶多酚流失，但同時又產生茶黃素、茶紅素等新成分，形成其特有的色香味。

圖3:半葉堂 蜓香紅茶, 拍賣成交價格估計:RMB 　20,000-30,000，最終成交價格：RMB 　23,000, 拍賣專場:北京匡時國際拍賣有限公司 2018秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2018-12-06, 尺寸:重2500g。

由於製作時紅茶已經是全發酵，那麼在後續保存中，它已經沒有了進一發酵轉化的可能，加上它的風味物質已經激發完全，隨著放置時間邊長，紅茶就只能面臨茶香散去、口感喪失、有益營養成分流失的局面，甚至還可能產生超標的黴菌。簡而言之，紅茶的特性與工藝注定了它不是一種耐貯藏的茶，因此也就談不上什麼老茶、紅茶收藏等說法了。

圖4:祁門紅茶, 拍賣成交價格估計:RMB 　15,000-25,000，最終成交價格：RMB 　20,700, 拍賣專場:北京翰海拍賣有限公司 2013春季拍賣會, 拍賣成交時間:2013-06-02。

圖5:正山小種紅茶，最終成交價格：RMB 　10,350, 拍賣專場:保利（廈門）國際拍賣有限公司 保利廈門2018春季拍賣會, 拍賣成交時間:2018-07-15。

圖6:武夷獲獎茶 水仙薈萃（一盒）；紅茶薈萃（一盒）, 拍賣成交價格估計:RMB 　5,400-22,000，最終成交價格：RMB 　6,210, 拍賣專場:保利（廈門）國際拍賣有限公司 保利廈門大眾拍賣（第三期）, 拍賣成交時間:2016-01-16。

圖7:野生紅茶, 最終成交價格：RMB 　3,450, 拍賣專場:北京東正拍賣有限公司 2016年重要中國陶瓷及工藝品（二）拍賣會, 拍賣成交時間:2016-09-23。

圖8:紅玉紅茶, 拍賣成交價格估計:RMB 　1,400-2,000，最終成交價格：RMB 　1,840, 拍賣專場:北京翰海拍賣有限公司 2013春季拍賣會, 拍賣成交時間:2013-06-02。

圖9: 武夷奇蘭紅茶, 拍賣成交價格估計:RMB 　575, 拍賣專場:北京華辰拍賣有限公司 華辰鑒藏拍賣會（第28 期）, 拍賣成交時間:2015-02-01, 尺寸:約重125g×2。