隨著收藏市場的升溫，一直以來有著「液體黃金」之稱的白酒成了繼房地產、股市、基金、古玩字畫熱潮之後的又一投資收藏新寵。不少高端白酒出現的場合已經從餐桌上轉戰到了保險櫃子裡了，還成了一種奢侈品，甚至還有一些收藏家的將其作為珍貴藏品。於此同時還有很多知名的白酒企業為了提升自己的品牌形象，還相繼推出了價格不菲的收藏白酒，在白酒市場刮起了一陣奢侈風。如何收藏白酒？

收藏要選名酒

系出名門的名酒本身就很珍貴，其歷史悠久，優質產區，專業美譽，誠信清白的特點就越發可貴，再經多年的陳藏，越是難能可貴。 而這裡的名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒：

1952年在北京評出茅台酒、汾酒、瀘州大麴酒、西鳳酒四大名酒；

1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅台酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒；

1979年在大連評出茅台酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒；

1984年在太原評出茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大曲、特製黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒；

1989年在合肥評出茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大曲、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌麴酒十七大名酒。