灑藍釉是明代宣德時期，景德鎮創燒的一種藍釉類型，清康熙時期燒製趨於成熟，又謂「雪花藍釉」。在燒好的白釉器上，用竹管蘸取藍釉汁水，吹於器表，而形成的厚薄不均、深淺不同的斑點；然後其餘能看到白釉的地方如飄落的雪花，隱露於藍釉之中，便形成了雪花藍釉。

圖1:明宣德
雪花藍刻海八怪獸耳大罐；成交價:RMB 　4,600,000；尺寸：高32厘米；拍賣公司：北京盈時國際拍賣有限公司；成交時間：2014-12-07。形體碩大，以雪花藍釉為地，通體陰刻海八怪圖案，刻紋上施孔雀綠釉，與雪花藍地形成強烈對比，極富立體效果和裝飾美感。雪花藍又名青金藍，為宣德時期創燒，由於工藝難度較大，失敗率高，成品稀少，流傳至今者更屬鳳毛麟角。此罐是極為罕見的一個陶瓷品種，在傳世器物中幾乎找不到與之相似的作品。以此罐為例，裝飾只有兩色，且花紋顏色與地色為相近色系組合，但對比鮮明，效果獨特。耿寶昌先生在《明清瓷器鑒定》中稱為「孔雀藍地綠花」，推許其「雅潔艷麗，無與倫比」，自有其它任何陶瓷品種所不可替代之美不勝收處。而在該書同一處還指出這一品類「基調與景德鎮琺華器暗合相通。故而，此罐作為最具典型性的樣本，保存較好，為全面認識和探討明早期官窯中期面貌提供了鮮活的例證，如何估量它的價值都不為過。

雪花藍釉的色彩獨特罕見，在中國多以青金藍見稱，於西方才多稱為雪花藍。其釉色斑斕，傳世作品大多出自明宣德時期。與一般的明初釉彩不同的是，雪花藍的色調多樣，從天藍到青金石色，趣意無窮。因此，雪花藍釉瓷器是屬於那種個性極強的品種，相較於單色釉，灑藍釉更富於變化性，而且變化中仍不失沉穩與內斂。

圖2:明宣德
雪花藍釉大碗；成交價:RMB 　4,711,435；尺寸：25.3厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2001-05-01。

雪花藍釉是一種高超的施釉品種，不是簡單刷釉、蘸釉、澆釉那麼簡單。據《陶冶圖說》記載:「截徑過寸竹筒，長七寸，口蒙細紗，蘸釉吹。吹之遍數視坯之大小與釉之等類而定，多則十七八遍，少則三四遍。」可想而知，要將器物吹施雪花一樣的色彩且勻稱，厚薄恰當，難度極高。

圖3:明
雪花藍釉青花西施浣紗大盤；成交價:RMB 　4,371,576；尺寸：高4.3厘米；口徑34.2厘米；拍賣公司：美國國立拍賣有限公司；成交時間：2019-01-26。雪花藍釉又稱「灑藍釉」。明宣德時景德鎮所創。是在燒成的白釉器上，以竹管蘸藍釉汁水，吹於器表，形成厚薄不均、深淺不同的斑點；所餘白釉地彷彿是飄落的雪花，隱露於藍釉之中。弘治產品稍遜，近於藕荷色或支青色，釉面亦欠勻淨，色調深淺不一，但所制暗龍紋盤，裡為白釉，外以青金藍釉為地，龍身施淡孔雀綠彩，頗為精緻。此件雪花藍釉大盤為明代不可多得藍釉器物之一，極具藝術收藏價值。

目前，我國現存的明代雪花藍釉瓷器僅有幾件，十分珍貴。主要是因為雪花藍釉工藝從出現到消亡僅僅存在了10年的時間。由於其工藝複雜，成功率極低，需要投入大量的人力物力，所以宣德年以後，它便停燒了。

圖4:清雍正
雪花藍釉折腰缸；成交價:RMB 　460,000；尺寸：直徑38.3厘米；拍賣公司：北京中漢拍賣有限公司；成交時間：2011-12-06。造型精美，可置於案頭之上，故習稱案缸，為文玩器之一類。《清宮造辦處活計清檔》記載乾隆初年傳旨燒造「水盛」甚多，按其品目，應為此類案缸。如《清檔》記載，乾隆四年（1739年）十二月初八日，「將燒造得……哥窯元式收口水盛一件……俱交柏唐阿、雙住福保送赴圓明園。」應指此式造型案缸。

清三代時期，雪花藍釉有恢復了燒製，該時期的雪花藍釉瓷器呈色較穩定，做工精細，很多會輔以金彩裝飾，少量輔以五彩和釉裡紅裝飾；但到了清代後期，雪花藍釉瓷器的燒造水平和清早期相比有所下降；因此，清代的雪花藍釉瓷器還是以康熙、雍正、乾隆時期的製品為最佳，但和宣德時期的相比，仍會有些許遜色。

圖5:清雍正/乾隆 雪花藍釉菊瓣盤；成交價:RMB 　134,400；尺寸：直徑17厘米；拍賣公司：北京誠軒拍賣有限公司；成交時間：2007-11-06。菊瓣盤為清代雍正時期的名貴品種，據《清檔》記載，雍正十一年「十二月二十七日，內務府總管年希堯家人鄭天賜送來各色菊花式盤十二色，內每色一件。司庫常保、首領太監薩木哈呈覽。奉旨：著交與燒造磁器處，照此樣每式燒造四十件。欽此。」

據說，大明宣德年制的雪花藍釉瓷器的遺存物極少，目前資料記載只有首都博物館和天津博物館各收藏了一隻雪花藍釉龍紋盤，該雪花藍釉龍紋盤胎體精緻細膩，十分規整，口撇、鼓腹、直圈足，精修滾圓，成鰍背狀，平底微突，底施白釉泛青，青料雙圈內楷書「大明宣德年制」。除此之外，還有一隻雪花藍釉瓷器被香港趙氏1980年以170萬港元拍得，彌足珍貴。

圖6:19世紀
仿宣德雪花藍暗刻海水龍紋缽；成交價:RMB 　69,000；尺寸：直徑27厘米；拍賣公司：北京大羿拍賣有限公司；成交時間：2019-03-23。款識：「大明宣德年制」六字雙行楷書款。雪花藍釉又稱「灑藍釉」或「青金藍」，創燒於明代宣德時期，是在高溫素燒的坯體上交替吹藍釉、白釉數遍，晾乾後再入窯經低溫焙燒而成。燒成後的釉面上佈滿藍白摻雜的斑點，謂「雪花藍」。此釉色燒成極難，毀掉之器較成品為多。此件缽即為一件十九世紀仿宣德雪花藍釉作品，髮色精良，造型沉穩大氣。器身刻海水龍紋與宣德本朝作品極為相近，此類品種雖為十九世紀仿品，但就如今市場也並不多得。

圖7:清康熙
雪花藍釉缽；成交價:RMB 　34,500；尺寸：直徑22.7厘米；拍賣公司：北京中漢拍賣有限公司；成交時間：2012-09-18。雪花藍釉又稱「灑藍釉」或「青金藍」，創燒於明代宣德時期，是在高溫素燒的坯體上交替吹藍釉、白釉數遍，晾乾後再入窯經低溫焙燒而成。燒成後的釉面上佈滿藍白摻雜的斑點，謂「雪花藍」。入清後康熙時期多有生產，此件缽即為一件標準的康熙灑藍釉作品，通身施灑藍釉，髮色精良，造型沉穩大氣。

圖8:雪花藍釉開窗青花人物故事紋筆筒；成交價:RMB 　34,500；尺寸：直徑15厘米；拍賣公司：北京鉅鑫緣國際拍賣有限公司；成交時間：2018-12-23。「一品堂製」款。