宋定窯瓷器是較為難得的傳世數量多而品質佳的瓷器，尤其是定窯白瓷，先民用再御用，水平跨度大，後期更加精美，不負名窯之名。那它有哪些鑒賞要點、收藏價值又如何呢？

圖1：宋定窯刻花箍銀邊玉壺春瓶,成交價格RMB3,186,000。高29cm。

首先，宋定窯瓷器是以白瓷為主的，瓷胎質量較高，細密而輕薄，即使大器型而不顯笨重。白瓷胎加上白釉，釉薄而不悶，釉色極為水潤，更顯出定窯瓷器的素雅高潔。這裡需要注意白釉瓷的一個特點，那就是上釉時留下的水波紋一樣的痕跡，似美人垂淚，使之與其他白釉瓷區別開來。這種流釉的產生是需要嚴格的控制與精密的工藝的，後世仿品往往難以再現，可以作為鑒別的要點。

圖2：宋定窯刻芙蓉花紋盤,成交價格RMB4,801,500。18cm。

除了相對量大的白釉瓷，宋定窯瓷器的彩釉系列也是近年來收藏價值逐漸上升的，尤其是黑釉，一則是因為其傳世數量少，二則是因為其質感特別，色澤溫雅、如同黑漆，以手撫之有玉的質感，所以品相好的定窯黑釉瓷價格是比白釉瓷更高的，鑒別起來也相對容易，只要注意看其黑釉是否足夠潤澤、凝重，如果沒有玉的質感，氣韻也不生動，則很有可能是仿品。

圖3：宋定窯龍頭酒壺,成交價格RMB25,243,920。高23cm；底徑12.5cm。

紋飾方面，定窯瓷具宋瓷的清雅、優美的特點。其上所繪圖案雖非繁複華麗，但重層次、重線條，重兩邊的對稱性，圖案呈現出來的效果清晰、有序、漂亮。雖然主題多為花卉但並不單調，其中的纏枝蓮刻畫清晰、生動，是宋定窯瓷器中的佳品。除此之外魚禽鳥獸的紋飾也有，且常出現在花卉底部。而在器具內部底部，還常常有珍珠形狀的花紋排列，非常生動。所以定窯瓷器紋飾的鑒賞要點就是圖案勾刻要精細且富有層次感，警惕只是一層浮色的偽品。

圖4：宋定窯刻花盤口瓶，成交價格RMB464,920。高30.6cm。

宋定窯瓷器還有一個特別之處，那就是毛邊的存在，即口沿的釉料掉落而露出瓷胎，非是瑕疵，而是工匠刻意為之，有寬窄的講究，外較寬、內較窄，在後期轉為御用後，毛邊會飾以金銀，這種瓷器價值更高。同時因為定窯瓷器重手工，所以不同的陶工修出來的足底不是完全一樣的厚度，施釉的厚薄也不一樣，甚至還會出現手掐的痕跡，這些都是難以模仿的，也是定窯瓷器的特色。

圖5：宋定窯金彩「伽陵頻加」大盤，成交價格RMB1,315,658。直徑30.5cm，此件定器內外滿施象牙白釉，碗內正以金彩繪製迦陵頻伽鳥（Kalavindotabvka）一對，按佛經中的解釋，迦陵頻伽的最大特點是鳴叫的聲音美妙，所以又稱「妙音鳥」，它經常和其他各種神鳥一起，在佛國為人們獻上美妙的合鳴。

總之，宋定窯瓷器的收藏價值一直是比較高的，而品相較好的黑釉瓷、醬釉瓷價格會更高。鑒賞時最好從流釉、珍珠紋、圖案層次感、毛邊、手工感等等方面入手，才能辨偽存真。

圖6：宋定窯刻花大碗，成交價格RMB818,685。直徑24.5cm，此器敞口，厚唇，深腹，下腹內收，下承極淺的隱圈足。胎薄而堅細，除圈足及口沿內側一周芒口外，通體施白釉，釉薄而流動性大，釉層厚處呈現出白中閃黃的象牙色澤，外壁光素無紋，碗心至內壁刻劃折枝卷葉萱草紋一株。無論器形、釉色還是花紋、裝飾工藝，均表現出典型的北宋定窯盛燒期產品特徵。

圖7：宋定窯?白釉盤口大梅瓶，成交價格RMB758,172。高24.5cm，這件宋定窯白釉梅瓶，撇口厚唇，短頸，瓶身上豐下斂，圈足較高，平底。整器滿釉，釉色牙白，撇口積釉處呈黃綠色，瓶身可見明顯淚痕同旋坯痕，漏釉處可見胎。圈足無釉，修足規整。

圖8：宋定窯醬釉缽，成交價格RMB747,500。高7cm；口徑15.9cm，此缽斂口，肥腹，圈足。定窯是宋代北方著名的瓷窯，此時宋人只知有定窯而已不知有邢窯了。可列入定窯系的除曲陽澗磁村的定窯外，多在山西境內。定窯除了白瓷為主之外，兼燒醬釉、黑釉等釉色，而醬釉被稱為紫定，醬釉與黑釉著色均為氧化鐵成分，推測與當時的審美風尚有關。醬釉鮮見於世，壹旦露面必定成為藏家爭相購買的對象。此缽式洗內外施醬釉，內釉光可鑒人，確有珍珠牡蠣般的光感。通體素面無工，只用線條勾勒出靈動的器型，是為儉。 底露胎，可見其胎質十分堅密精細，胎薄而顯輕，胎色白淨而略顯微黃。

圖9： 宋定窯牡丹紋圓洗，成交價格RMB2,684,550。高度8.8cm；直徑2.7cm。

圖10：宋定窯白釉花口瓶，成交價格RMB340,400。19.2cm。

圖11：宋定窯蓮花執壺及盞托，成交價格RMB230,575。高13.3cm，壺及盞托為一套，壺可置於盞托內。壺小口，折平肩，鼓腹，圈足微外斜，肩與腹之間置一雙繫帶執柄，對稱位置一流，流口微下折，壺口刻菊瓣紋一周，壺外壁以雙層尖狀蓮瓣紋裝飾，外施白釉，白釉細膩，光澤瑩潤。盞菊瓣造型，口微外撇，斜壁，平地，短圈足。通體白釉，盞內局部無釉，用以放置茶壺。整套茶具做工精細，造型秀巧，釉質滋潤，胎細膩堅硬，足見古代工匠為製作此件器物所耗費的精力。

圖12：宋定窯白釉菊瓣紋碗及蓋，成交價格RMB196,650。直徑8.5cm。