在我國北方瓷窯中，耀州瓷的地位非常高，它不僅深具代表性，同時也是我國眾多瓷窯中深受現代人追捧的窯口之一。尤其是在宋代時期，耀州窯不僅成為北方著名的瓷窯，同時也對諸多瓷窯產生影響，形成了耀州窯系列。

在《送耀州太守閻公奏封德應侯之碑》中提到，耀州窯中的瓷器最早是從晉朝開始燒製的，而在唐代時期就已經發展成為非常有規模的大型瓷窯。到了北宋之後，該瓷窯又得到了進一步的發展，不僅燒製出非常精美的青釉瓷器，同時也在這個時期達到了瓷器燒製的頂峰，甚至超過了其他五大名窯。

宋代耀州窯的瓷器類型主要有盤、碗、洗、壺、瓶等日用品，還有少量的香爐、印盒、瓷塑。它的瓷器製作非常規整精巧，且紋飾工藝高超，題材豐富，因此讓耀州窯的名聲大震，成為當時非常有名的瓷窯。耀州窯的紋飾都是靠工藝手段完成的，這與其他瓷窯有很大的不同，也是耀州瓷器鑒定的方法之一。

另外，從目前能找到的耀州窯來看，耀州窯印花圖案非常豐富，雖然是民間瓷窯，但它曾為宋代宮廷燒製過貢品，因此無論是聲譽還是影響力在宋代都是非常大的。

在耀州窯鼎盛時期，該窯出產的青瓷備受追捧。但因為各個窯系之間相互影響，因此耀州窯與龍泉窯、越窯的青瓷有很大的相似之處，在鑒定的時候要格外的注意。

耀州窯瓷器的釉色比較青翠，且釉質細潤，比較薄，顏色也是多變的。有的稍微綠一點，有的稍微黃一點，總之都是青中帶黃色，無論是哪種都有這個特點。年代越晚，閃黃的程度越深，到了元代之後，黃色的成分就更多了，甚至有些看上去就是黃釉瓷器。

宋代耀州瓷器的胎骨比較薄，胎色深灰，因為此時的工藝還存在不足，因此在一些地方會有不足之處，比如在底部露胎的地方，有一些氧化斑塊，這是後世難以仿出來的，所以可以通過這一點鑒定耀州窯瓷器。

宋代耀州窯瓷器的仿品以近幾年仿的較多，在民國之前是很少見到的。新仿的耀州窯瓷器胎骨有點厚，而且含鐵量比較低，所以胎色看起來發灰白，顏色也比真品要淺一些。另外，圈足形成也不一樣。仿品的圈足比較圓滑，真品則比較平整，這是耀州瓷器鑒定的關鍵所在。很多藏家就是通過這一點來鑒定耀州瓷器真假的，效果非常好。

耀州瓷器精品欣賞：

1:五代耀州窯青釉四系罐，尺寸：10厘米，估價：HKD 25,000 ~ 35,000，成交價： HKD 475,000 ，成交時間：2014.11.24，拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司，拍賣專場：2014年11月拍賣會。

2:五代耀州窯三足罐，尺寸：高6.3厘米；直徑4.2厘米，估價：HKD 150,000 ~ 300,000，成交價： HKD 460,200 ，成交時間：2017.04.04，拍賣公司：保利香港拍賣有限公司，拍賣專場：保利香港2017年春季拍賣會 。

罐直口，豐肩，鼓腹，下承三足。肩部飾一圈鋸齒狀紋，外壁青釉，釉面開片明顯。釉施至近足處，足身與器底露醬黃釉，足底無釉。本器釉色青翠，造型古樸敦厚，紋飾精緻且特別。

3:元耀州窯刻花卉卷口盤，尺寸：直徑18厘米，估價：RMB 400,000 ~ 600,000，成交價： RMB 460,000 ，成交時間：2016.12.05，拍賣公司：北京保利國際拍賣有限公司，拍賣專場：北京保利2016秋季拍賣會。

耀州窯瓷器的燒造最早始於晉，至北宋鼎盛一時，刻劃紋飾以刀鋒犀利而著稱，是宋代北方代表性的窯場之一。拍品為耀州窯刻花器典型代表，通體施以青釉，釉色瑩潤。盤內刻劃纏枝花卉紋，花葉豐潤，脈紋清晰，所飾花紋刀法線條剛勁有力，生動傳神，盤口為卷口，十分特殊少見，規整典雅。

4:北宋/金耀州窯青釉刻纏枝花卉紋笠式碗，尺寸：19.2厘米，估價：HKD 50,000 ~ 70,000，成交價： HKD 450,000 ，成交時間：2014.11.24，拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司，拍賣專場：2014年11月拍賣會。

5:北宋耀州窯青釉蓮瓣紋碗，尺寸：14.3厘米，估價：HKD 50,000 ~ 70,000，成交價： HKD 437,500 ，成交時間：2014.11.24，拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司，拍賣專場：2014年11月拍賣會。

6:五代或更早耀州窯青釉坐獅，尺寸：15.7 厘米 ，估價：HKD 300,000 ~ 500,000，成交價： HKD 437,500 ，成交時間：2017.04.05，拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司，拍賣專場：2017年春季拍賣會。

佛獅呈踩球蹲坐狀，張牙怒目，神情威嚴。動物瓷塑，由晉至宋，各窯口均有燒製。瑞獅塑像常成對而制，或作燈、枕之底座。

7:元耀州窯刻牡丹紋葵口盤，尺寸：寬16.8厘米，估價：RMB 150,000 ~ 200,000，成交價： RMB 437,000 ，成交時間：2017.12.18，拍賣公司：北京保利國際拍賣有限公司，拍賣專場：北京保利十二週年秋季拍賣會。

此盤呈六出花口，盤壁每一瓣均向內凹，花瓣相接處盤壁出一陽線延伸至盤心，線條利落。盤心剔刻盛放的牡丹三朵，花朵豐滿富貴，枝葉舒捲婀娜，佈局有致，繁而不亂。匠師先以工具垂直刻出紋樣的輪廓線，再在輪廓線旁用刀具斜刻，將直刻和斜刻後夾在刀痕中間的地子剔掉，形成一個小的斜刻面，使紋樣微凸具立體感。又以篦狀工具細劃出花葉及花瓣脈絡，紋飾更加具象生動。施釉燒成後，紋飾愈加清晰，層次分明，濃淡相間。通體除底部露胎，余皆施釉，底部平整，與外壁相接處可見刮釉痕，胎體微泛青灰，中心有入窯裝燒的墊圈痕跡。釉色青中閃黃，為耀州窯成熟期髮色特徵，釉面光潤，釉層勻淨，見開片。整器造型規整，紋飾富貴吉祥，刻劃線條剛勁流暢，刀鋒犀利，鏟剔自如，深淺有致，工藝精湛，乃耀州窯鼎盛時期刻劃花工藝代表作。

8:金耀州窯刻花碗，尺寸：高8.7厘米；直徑15.3厘米，估價：HKD 350,000 ~ 500,000，成交價： HKD 413,000 ，成交時間：2017.04.04，拍賣公司：保利香港拍賣有限公司，拍賣專場：保利香港2017年春季拍賣會 。

碗圓唇，直壁，下腹折收，圈足外低內高。從圈足露胎和碗底釉層鮮明利索的分界來看，圈足是在碗體全部上釉之後再旋挖而成，乾淨俐落。足底所露胎骨，色澤米黃，局部有火捺，胎土淘洗細密，燒結精實。碗身外壁口沿下淺刻弦紋一匝，其下刻劃簡意連枝花紋，用刀深斜，筆畫簡約流暢，盡顯連枝花卉上下婉轉曼妙之姿。釉水沉積變化，又得深濃淡淺之妙。碗施青釉，橄欖色，釉面玻化程度很高，發冰裂紋，是金代高溫窯爐的典型作品。