《文會圖》是宋代倒數第二個皇帝宋徽宗趙佶所畫，宋代銅錢上的瘦金體就是它獨創的字體。宋徽宗趙佶還喜歡瓷器，以朝廷之力管理燒造瓷器，力促當世的制瓷業精益求精，推陳出新。著名的汝官窯、鈞官窯、汴京官窯等都是在他主政時期設立並投產燒造的，代表了當時世界制瓷業的最高水平。宋徽宗《文會圖》中共繪有瓷質器具可數得者145件(其中二器合套如台盞的盞與盞台合一者計為一件，分置者計為二件，下同)。在圖中文士圍坐的正席黑漆大几案上，共繪置有包括台盞、果盤、注壺、帶飾白花玻璃罩燈座(燭台)、小碟、小碗等各種瓷器122件，案旁二侍女子中持瓷器2件，合計124件；席外旁邊下首不遠處設有一茶餚調製處，該處的桌案上、火爐上、桌腿旁及侍者手中，共有大盤、執壺、經瓶、茶葉罐及台盞、淺腹碗等各種瓷器21件，兩處合計共145件。從圖中茶餚調製處一侍者正手持茶匙從一茶葉罐中往茶盞內取置茶葉、和桌腿旁有一帶蓋口包布酒經瓶(即後世所稱梅瓶，實為盛酒器)的情形來看，圖中瓷器絕大多數均為茶酒具或稱茶道具(日本習稱「茶道具」)。這些瓷器中，除席外茶餚調製處的桌案上有8件台盞的盞台為黑釉白邊器外，其餘137件全部為白中微泛黃的白釉或白釉地瓷器。這137件中，又有52件明顯的是白地藍花瓷(疑為青花，下節詳論)，這樣有85件屬於白釉瓷。當然，從圖中設色可明顯看出，這種白釉實際上是白中泛微黃的，有的黃色還稍深一些。
《文會圖》中所繪定瓷辨識

定瓷為著名的宋代「五大名窯」瓷器之一，其窯址位於今河北省曲陽縣的澗磁村，因該地古屬定州而得名。定瓷始於唐而盛於宋，以燒製潔白瑩潤兼有刻、印、剔、劃花紋裝飾的白釉瓷器而聞名天下，間亦燒造少量的黑色釉和黑紅、柿紅色釉瓷器，其黑色釉瓷又稱「墨定」，黑紅、柿紅色釉瓷則稱「紫定」或「紅定」，均極稀少而名貴。定窯瓷器曾為北宋皇宮用瓷的主要品種之一。

但是，關於定窯到底是不是官窯、北宋尤其是北宋晚期皇宮中究竟是不是已棄用定瓷的問題，古文獻中有著否定性的記載，學界歷來也因而存在爭議。如南宋人顧文薦的《負暄雜錄》和葉寘的《坦齋筆衡》中都說：「本朝以定州白瓷器有芒，不堪用，遂命汝州造青窯器，故河北、唐、鄧、耀州悉有之，汝窯為魁。」南宋陸游在其《老學庵筆記》中也說：「故都時，定瓷不入禁中，唯用汝器，以定器有芒也。」那麼北宋尤其是北宋晚期皇宮中是否真的棄用定瓷了呢？宋徽宗趙佶用其《文會圖》給了我們非常明確的答案。