龍泉窯在浙江省西南部的龍泉區域，故名「龍泉窯」。在龍泉、雲和、麗水、遂昌、慶元等縣構成長達200—300公里的瓷窯帶，有窯址200餘處。

龍泉窯的器形有爐、尊、瓶、洗、琮、文房四寶用品、生活用品、供品、祭品等，造型使大家喜愛鉅細適中，釉色以青色富含各種深淺的綠色都視為青，稱為粉青、灰青、青黃、梅子青等。以梅子青為最佳釉色。梅子青大部分生產在南宋期間，而這一期間的器形又是制瓷最佳的，鉅細適中，紋飾美。

北宋時紋飾以蘆雁，水波，雲紋，嬰戲及篦點和篦劃紋為主。以浮雕蓮瓣為昌盛。筆畫流通粗暴。

北宋龍泉窯刻劃花盤

南宋時以白胎青瓷的蓮瓣、弦紋、雙魚、龍紋、貼花牡丹為多。這時的斑紋顯著的顯得筆畫精巧、畫工細膩。

南宋龍泉窯雙魚洗

北宋南宋的龍泉瓷不相同：北宋的器底灰黑，南宋的底赭紅，這是制胎用料和精密度形成的。在龍泉窯的開展過程中，要辨認早、中、晚期的商品也是很主要的。因為同是宋代的龍泉窯製品，但其價值和收藏要求是不相同的。

北宋龍泉窯刻劃花盤底

南宋 龍泉青釉紙搥瓶底

龍泉的年代色

五代龍泉呈黃綠，綠中微黃北宋遇。

粉青龍泉燒南宋，梅子青色南宋細。

深黃微灰屬明代，粉青微黃綠元器。

龍泉青綠鐵做色，摻量很少還溫記。

五代龍泉窯覆蓮瓣紋管瓶

註解

五代時的龍泉顯黃綠色，歸於弱復原溫度，綠中微黃也常是北宋燒的弱溫復原，南宋的粉青是中等復原溫度，梅子青色是南宋用強復原溫度操控的，梅子青被稱為最佳的釉色。

明代深黃微灰是用強氧化燒成的。粉青微綠是元代用強復原燒的，但他們的氧化鐵和三氧化二鐵的份額不相同，復原溫度不相同。龍泉摻鐵量很少，是用復原溫度來操控的，好的梅子青瓷器很少。

北宋龍泉窯五管瓶 龍泉青瓷博物收藏

龍泉窯年代的釉色

北宋胎白盤碗壺， 施釉淡青胎灰如。

釉色青中又泛黃， 南宋渣斗瓶和爐。

胎白色美粉青釉， 青玉潤澤翠美出。

刻劃為主雲水動， 象徵青瓷技成熟。

植物變型圖畫多， 元器樣多不孤單。

器大胎厚青泛黃， 泛灰釉薄大明出。

吉利人物釉光強， 龍泉雖久各自若。

南宋龍泉窯堆貼虎紋瓶

註解

龍泉窯幾朝代都燒，並且許多地方都燒，要找宋代的很少，但市道上有。宋代的也分南宋北宋的。南宋瓷比北宋的精緻。年代不同釉色也有差異，加工上也有差異。以南宋梅子青為珍品。刀工也很精道。

元 龍泉觀音佛龕

南宋龍泉創用灰鹼釉加紫金土

高溫流動石灰釉，南宋龍泉灰鹼釉。

可升高溫燒好瓷，高溫不流灰鹼釉。

胎中參加紫金土，胎白生出翠青釉。

灰鹼釉好碧綠美，美屬溫熔金屬釉。

元 龍泉窯青釉露胎貼花雲鳳紋盤

註解

南宋期間，窯工呈現南北技藝聯繫，在龍泉窯呈現高溫的灰鹼釉高溫釉不易流動，溫度好控，不光給燒製帶來了成功率，並且對摻入金屬釉也有好處，因為高溫燒瓷的作用得到進步，在此基礎上又參加紫金土，使得龍泉釉呈現了翠青色。胎是白色的，但顯粗糙，這是龍泉用的土不如景德鎮用的土好有關。

南宋龍泉窯五管瓶

元龍泉窯褐斑匜

龍泉窯

泡聚層層疊疊立，均密泡中石英粒。

恰似冰糖碎釉下，恰似雲團滾滾遇。

胎色灰白白中灰，釉胎邊緣有紅跡。

爐中烘烤朱赤色，老釉不浮釉透麗。

新假釉亮半透明，胎釉泡足要注意。

深層用鏡仔細看，可以看出料色粒。

明龍泉窯 鏤空花卉大香薰

註解

泡像層層雲霧從左右向一處集聚相同，在許多泡中可見石英粒狀物，看釉層下像壓碎的冰糖相同裂隙泡。

泡像層層雲朵滾滾來，胎是灰白，有的是白脂，胎粗，因沒有景德鎮的麻倉土，但灰有深的有很淺的，胎和釉邊緣赤色。

胎釉接觸處有彩紅帶醬色的印跡。老的釉透徹，釉層泡兒千姿百態，新的半透明釉胎的面層都新，假的外表賊亮，過於透徹。

真的用三四十倍放大鏡看，釉層有色料沒熔化的顆粒。深層用鏡仔細看可以看出釉料的色粒。

清 龍泉刻山水人物紋方洗

民國龍泉窯大瓷龜

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