2012年4月4號，清雍正時期的斗彩松鼠葡萄紋葫蘆瓶在香港拍賣會上最終以1522萬港幣成交，創下近幾年來斗彩瓷器拍賣價格的新歷史。相比於價格高昂的斗彩瓷器，反觀同源而生的青花加彩瓷器卻在市場上反響平平，普遍價格竟不及青花加彩的十分之一。面對此等現象人們不禁發問?青花斗彩與加彩同創燒於明成化年間，且外觀並無較大差別，可為何如今市場價格卻有天壤之別?其實，雖二者外觀看起並無異同，但實則卻相去甚遠，至於各種緣由，接下來芝麻開門收藏網將為各位藏友娓娓道來。

圖1:乾隆 青花斗彩花龍紋梅瓶,拍賣成交價格估計:HKD 　15,000,000-15,000,000，最終成交價格:RMB 　16,580,700,拍賣信息:澳門中信國際拍賣有限公司 2015年春季拍賣會,拍賣成交時間:2015-06-21,尺寸:高27.5cm

  除了上述所提到的青花斗彩與加彩在價格上不可相提並論以外，其製作工藝的難度也不盡相同。雖二者的燒製工藝均為釉上彩青花與釉下彩相結合而來，但斗彩瓷器在燒製時對溫度，手法的要求更高，步驟亦更加繁瑣。特別是隨著中國瓷器燒製技藝的日漸完善，斗彩作為瓷器的一種裝飾手段要求也更加嚴苛。因斗彩製作工藝難度之大，現存於世的斗彩真品較為稀少，萬事萬物皆講究物以稀為貴，於是斗彩的價格也隨之水漲船高。相對於青花斗彩，青花加彩的繪製步驟以及燒製要求便相對寬鬆，往往瓷器質地的選用也較為粗糙。

圖2:乾隆 青花斗彩百花雙耳扁壺,拍賣成交價格估計:HKD 　6,800,000-6,800,000，最終成交價格:RMB 　7,829,775,拍賣信息:澳門中信國際拍賣有限公司 2015年春季拍賣會,拍賣成交時間:2015-06-21,尺寸:高31cm

  眾所周知青花斗彩與加彩均為使用青花在瓷器胎胚上繪製圖案，隨後使用青花加以渲染上色的瓷器。就外觀上二者看起來都清新典雅，既具有江南風味的柔和之美又不失皇家風範的雍容華貴，但如若尋根溯源細細深究便會發現青花斗彩與加彩在繪製方法上面卻有較大區別。青花斗彩繪製圖案時會依據瓷器佈局，色彩搭配而又所不同，因此青花斗彩對於繪製手法要求較高，因此燒製而成的青花斗彩色彩艷麗，質地上乘，圖案搭配恰到好處。相比較而言青花加彩對於圖案繪製的要求不算嚴苛，它們沒有使用青花在瓷器胎胚上事先勾勒出大體形狀這一步驟，而是直接使用青花加以渲染上色，這使得青花加彩燒製而成的瓷器少了一份精緻之美。

圖3:雍正 青花斗彩山水花鳥紋雙耳壺,拍賣成交價格估計:HKD 　9,000,000-9,000,000，最終成交價格:RMB 　11,974,950,拍賣信息:澳門中信國際拍賣有限公司 2015年春季拍賣會,拍賣成交時間:2015-06-21,尺寸:高31cm

  分析至此，不知各位藏友對於青花斗彩與加彩的區別是否已經瞭然於胸。其實二者外觀差異不大，如若想甚至各種差異，還需用心細細甄別才是。

圖4:明成化 青花斗彩雲龍紋大碗,拍賣成交價格估計:HKD 　4,500,000-4,500,000，最終成交價格:RMB 　4,709,250,拍賣信息:澳門中信國際拍賣有限公司 2015年秋季拍賣會,拍賣成交時間:2015-11-08,尺寸:高7.5cm；口徑17cm

圖5:清雍正 青花斗彩雲龍紋水盂,拍賣成交價格估計:RMB 　1,000,000-1,500,000，最終成交價格:RMB 　1,725,000,拍賣信息:北京保利國際拍賣有限公司 北京保利2018秋季拍賣會,拍賣成交時間:2018-12-08,尺寸:直徑6.5cm，備註:本品雋巧怡人，胎釉瑩潤，寶光內蘊，口沿飾青花五彩蓮瓣一周，器身繪紅藍二龍，下承壽山福海紋，彩繪繁縟華麗，紅綠二彩濃妍相映，黃彩璀璨奪目，青花勻淨明亮，諸色搭配巧妙，畫法上追求萬曆御瓷的粗獷豪放之氣，彩料上吻合五彩設色熾烈之風格，頗具原物神韻。底落「大清雍正年制」六字楷書款。

圖6:清乾隆 青花加彩雙鳳穿花紋象耳方壺,拍賣成交價格估計:HKD 　8,000,000-12,000,000，最終成交價格:RMB 　7,613,832,拍賣信息:保利澳門拍賣有限公司 保利澳門首屆藝術品拍賣會,拍賣成交時間:2016-01-10,尺寸:高15.4cm，備註:本品敦實古雅，造型摹自青銅方壺，以象首啣環為耳，精巧別緻，為雍干之世御瓷獨有之裝飾。口沿飾以雲頭紋一周，腹部下方和圈足裝飾變形蓮瓣及蕉葉紋，兩面主題紋飾為青花加彩雙鳳穿牡丹圖，雙鳳俯首穿飛於牡丹花叢中，口銜花枝，振翅舒尾。

圖7:清嘉慶 青花加彩福壽蓮花紋如意耳瓶,拍賣成交價格估計:RMB 　1,500,000-2,000,000，最終成交價格:RMB 　2,300,000,拍賣信息:北京大羿拍賣有限公司 2017秋季藝術品拍賣會,拍賣成交時間:2017-12-04,尺寸:高18cm，備註:此瓶直頸，兩側飾有如意耳，鼓腹圈足。底青花書「大清嘉慶年制」六字三行篆書款。口沿外側繪如意雲頭紋，頸部及瓶腹中心皆以青花和粉彩繪纏枝花卉紋和蝙蝠，有福氣連連之美好寓意，瓶腹上下部分別繪蕉葉紋和如意雲頭紋為輔助紋飾，自上而下共7層紋飾，每層圖案之間，再以金彩繪邊線作為間隔，整體圖案佈局緊湊，卻並不給人密不透氣之感。

圖8:清乾隆 青花加彩花卉紋碗,拍賣成交價格估計:RMB 　150,000-180,000，最終成交價格:RMB 　172,500,拍賣信息:北京華辰拍賣有限公司 2018年春季拍賣會,拍賣成交時間:2018-06-21,尺寸:直徑10cm，備註:碗敞口，弧腹，下腹內斂，圈足，胎體輕盈堅致，造型端莊秀巧，釉面晶瑩光潤。成對保存，殊為難得。碗心及外壁以青花、湖綠、礬紅、鵝黃等繪斗彩忍冬紋裝飾，全器筆意生動，疏朗飄逸，寓意延年益壽。青花鮮翠欲滴，諸彩妍麗鮮艷，兩者交映出淡雅柔和、臻於至美的內廷風格，甚能體現乾隆御窯的工藝水平。碗底青花書「大清乾隆年制」六字三行篆書款。

圖9:清雍正 青花加彩西番蓮紋盤,拍賣成交價格估計:RMB 　90,000-100,000，最終成交價格:RMB 　103,500,拍賣信息:北京匡時國際拍賣有限公司 十週年春季拍賣會,拍賣成交時間:2016-06-07,尺寸:直徑15.5cm，備註:此對盤形制規整，敞口圈足，弧形淺腹，胎體細膩堅質，釉質潤澤白晰。盤心及外壁用青花描繪纏繞的枝蔓，綠彩描繪枝葉，紅彩繪盛開的蓮花，黃彩填飾花蕊。紋飾佈局對稱，繪畫工整細膩，色彩濃重艷麗，每一筆觸都體現著雍正一朝在制瓷工藝上的一絲不苟，殊為難得。拍品式樣的盤有大、小兩種尺寸，拍品為少見之大尺寸者。台北鴻禧美術館藏有一件相同尺寸者。胎質細膩，白釉潤澤。盤心及外壁繪纏枝西番蓮紋，其中以礬紅彩表現花朵，以青花勾繪枝蔓、勾勒花葉輪廓，以綠彩、黃彩點染花葉、花蕊等，佈局繁狡，工藝複雜，填彩細膩，色彩豐富，為雍正朝御瓷佳作。