釉上加彩是陶瓷的主要裝飾技法之一，主要是使用各種彩料在已經燒成的瓷器釉面上繪製各種紋飾，然後在經過二次加工低溫固化彩料而形成的，一般包括彩繪瓷、彩飾瓷、琺琅彩等、釉下彩是瓷器釉彩裝飾的一種，又被稱之為「窯彩」。主要用色彩在已成型晾乾的素胚上繪成各種各樣的紋飾，然後加上白色的透明釉或者其他淺色面釉一次燒成，主要有青花、釉裡紅、釉下三彩等，兩種有著很大的差別，首先是產生的年代不同，其次是最主要的製作的工藝是不同的，然後是在其瓷器的外形就可以看出有著明顯的差別，最後就是釉上彩和釉下彩瓷器的分類有著明顯的差別，所以說兩者是不同的且有非常大的區別，再加上其種類的不同其價格和收藏價值也是不同的。

圖1:海康窯釉下褐綵鳳鳥荷葉蓋罐；成交價:RMB 　40,737,168；尺寸：口徑6.5厘米；底徑10.5厘米；高29厘米；拍賣公司：倫敦韋爾斯拍賣有限公司；成交時間：2019-04-29。

  首先是釉上彩和釉下彩的產生年代不同，從時間上來說釉下彩的年代更加的久遠，釉下彩從宋朝開始燒製一直延續至今，而釉上彩是在明朝時期的釉下青花彩繪的基礎上所創造出來的，從傳承的角度上來看釉上彩源於釉下彩；其次是兩者的製作過程不同，釉上彩是先通過1200-1300攝氏度的窯火燒成白瓷胚，再通過色料畫好彩畫裝飾過後二次進窯使用800攝氏度的溫度，而釉下彩是直接在生胚上直接進行創作，只是需要在色料畫完之後上釉，在經過1200-1300攝氏度燒成。

圖2:張松茂 會當凌絕頂 釉上彩瓷盤；成交價:RMB 　575,000；尺寸：直徑30厘米；拍賣公司：中國嘉德國際拍賣有限公司；成交時間：2011-05-25。

然後是其器物外表是不同的，釉上彩是畫在釉面上的，色彩表的顏色有幾百種，繪製的技法比較的容易，但是色彩和釉料卻沒有融合為一體，所以繪製出的紋樣突出了釉面，手感非常強，然而釉下彩是先用色料進行初步的裝飾然後在進行施釉，光滑度會比釉上彩更強；最後就是釉上彩和釉下彩的分類是不同的，釉上彩色料使用的是650-800攝氏度，由於溫度低，燒製出的顏色變化並不大，多用的調料是樟腦油或者松香油進行調和，但是釉下彩是使用高溫燒成的，色差比較大，顏色的變化非常難以掌握，一般是用甘油、牛膠、乳香油甚至會使用茶葉水進行調和色彩，所以釉上彩和釉下彩細分有著明顯的差別。

圖3:清康熙 釉下三彩周穆王八駿圖大缸；成交價:RMB 　4,032,000；尺寸：直徑64.5厘米；高48厘米；拍賣公司：北京榮寶拍賣有限公司；成交時間：2009-11-15。

  由於古代的技藝相對而言較現代相差很大，釉上彩主要是通過以洗水法為基礎技法，在通過筆蘸水色在洗掉經過發福的擦洗，而釉下彩以分水法為基礎技法，在勾好的輪廓線內使用色料進行填色，所以說釉上彩和釉下彩有著很大的差別。現代我國的市面上釉上彩和釉下彩的瓷器大多都是現代大批量生產的，在價格和收藏價值上差別了很多，而流傳至今的釉上彩和釉下彩瓷器則很少，特別是材質、造型上收藏價值和價格都非常之高，大多都在大型拍賣會上才難得一見，所以說釉上彩和釉下彩瓷器沒有好壞之分，關鍵還是看其類型。

圖4:清康熙 釉下三彩松竹紋棒槌瓶；成交價:RMB 　2,875,000；尺寸：高43.5厘米；拍賣公司：北京東正拍賣有限公司；成交時間：2011-11-17。

圖5:清康熙 釉下三彩「魚化龍」圖觀音尊；成交價:RMB 　1,540,000；尺寸：高40.3厘米；拍賣公司：北京匡時國際拍賣有限公司；成交時間：2006-11-23。

圖6:2012年作 吳錦華 風寒雪急勇追寇 釉上裝飾瓷瓶；成交價:RMB
　1,840,000；尺寸：高42厘米；最大肚徑34厘米；拍賣公司：北京翰文今博拍賣有限公司；成交時間：2014-06-28。

圖7:明嘉靖 青花釉上彩魚藻紋蓋罐；成交價:RMB 　1,235,520；尺寸：高39.8厘米；拍賣公司：佳士得香港有限公司；成交時間：1992-09-29。

圖8:章鑒
釉上彩「華彩盈天」瓷瓶；成交價:RMB 　1,035,000；尺寸：高29厘米；拍賣公司：北京萬隆拍賣有限公司；成交時間：2014-06-04。