高足杯稱馬上杯，也稱把杯，是陶瓷中的典型器物。早期的歷史文獻不見對高足杯的記載資料，直到五代十國的周羽沖《三楚新錄》才出現“高足碗”的名稱。清代朱琰《陶說》卷六《說器中·唐器》之“高足碗（原註：十國南平器）”條記：“周羽沖《三楚新錄》：高從誨時，荊南瓷器皆高足，公私競置用之，謂之高足碗。”其實，《三楚新錄》文中所說的“高足碗”，並不是元明時期常見的那種高足杯。 

　　《中國陶瓷史》第八章第三節在論及元代瓷器的造型時，說高足杯是元代瓷器中最流行的器型。口微撇，近底處較豐滿，承以上小下大的竹節式高足，是高足杯的典型式樣。對元代瓷器中為什麼會突然湧現出來大量的高足杯，這與元代蒙古人的生活習性有關係。著名陶瓷專家張浦生解釋為：“高足杯始於元代，它適用於蒙人善騎喜飲的習俗，最初為馬上飲酒而制（所以高足杯又稱馬上杯），後來也稱靶杯，可以擺放果實。”似乎高足杯最初是蒙古人的飲酒器具，高足杯出現的歷史背景是隨著蒙古族入主中原，從而在國內大量出現。 

　　古代，金華地區生產金華府酒。據史載，吳越王錢鏐為偏安江南，歲歲向五代各王朝進貢，其中金華酒作為定制的貢酒。宋代金華酒業發達，北宋熙寧年間（1068—1077）金華的酒課已高達“三十萬貫以上”，南宋紹興二十四年（1154）“金華縣酒課、酒務租額二千二百六十四貫一百二十五文”。至元代時，金華是我國主要的產酒區之一。當時江浙行省的酒課約佔全國酒課收入的1/3強，元貞二年金華“酒課中統鈔一千五百五十三錠三十五兩二分二厘”，遠遠超過“茶課中統鈔六錠二十四兩四錢七分”的課利，足見金華酒業之興旺。據《武林舊事》載，金華酒在南宋時期已盛行於京都。 

　　婺州窯的著名窯口鐵店窯盛產乳濁釉的高足杯（見圖），就很好地見證了當時金華酒業的發達。