芙蓉石產於福州壽山村南面約8公里的月洋山，石質極為溫潤、凝脂、細膩，其中以白為貴，看上無影，拂之有痕，為石中的“上上品”。此石為何與其他壽山石的品種名稱不同，是如何得此雅名呢？據說，最早挖掘出一塊白芙蓉石的石農見此石如同藕尖白一樣，靈機一動，於是就將此石命名為芙蓉石。芙蓉有兩種，一是木本芙蓉；二是水中芙蓉，即蓮花。在此，筆者給大家介紹幾種芙蓉石。 

　　一是紅芙蓉石，色紅，多是在白、黃、青色地的芙蓉石上呈現片片紅塊，濃者艷若牡丹，嬌艷作態，光彩四射，亦現水痕和黃筋。有蠟燭紅芙蓉石，色艷紅、質細潤，如同蠟燭初燃一般，光澤煥發，嬌艷鮮美。有醉紅芙蓉石，色淡粉紅或肉紅，如同醉酒貴妃之面，白裡透紅，春光流溢，美艷奪目。 

　　二是紅花凍芙蓉石，紅花點點散落其間的白色芙蓉凍石，質通靈，韻別緻，稱為紅花凍石，為芙蓉石中的神品，極難覓得。 

　　三是黃芙蓉石，色黃，依色之深淺又分枇杷黃、桂花黃、米黃、牙黃。石質若凝脂通透。古人稱其有“橘柚玲瓏映夕陽”之雅。黃芙蓉石比紅芙蓉石更為罕見。 

　　四是白芙蓉石，為純白色的芙蓉石，質溫雅柔嫩，有豬油白、白玉白、羊脂白、瓷白、藕尖白之分。豬油白芙蓉石凝膩如凝固的豬油。白玉白芙蓉石滋潤如羊脂玉。藕尖白芙蓉石色嫩通靈，白中微帶青色。 

　　五是五彩芙蓉石，紅、黃、白、青、黑諸色相間，斑斕多姿。青的如翠竹，白的如蓮藕，赤的如雞冠，黑的如純漆，黃的如蒸栗。這樣恰好代表青龍、白虎、朱雀、玄武和中央，極為神聖。五彩芙蓉石亦為石中極品，難覓難得。 

　　六是將軍洞芙蓉石，將軍洞是早年芙蓉石的主要產洞，又名“天峰洞”，位於月洋山頂。清初開鑿後為某將軍佔據，遂改稱“將軍洞”。此洞所出之石，質極純，柔潔通靈，為芙蓉上品。後洞塌絕產。今世上的藏品，皆白色，多為數百年前的舊物，價值不遜於田黃石。1983年，在故宮皇極殿舉行的“壽山石展”，展出康熙皇帝的一枚白芙蓉石雙獅鈕大石章———“御賜朗吟閣寶”，這枚章石應是將軍洞產的白芙蓉石。 

　　七是上洞芙蓉石，又稱“天面洞芙蓉石”，洞與將軍洞為鄰，是現在芙蓉石的主要產洞。此洞所產的芙蓉石，石質溫潤凝嫩，唯稍遜於將軍洞芙蓉石。該洞的芙蓉石有白、黃、紅色。 

　　八是綠若通芙蓉石，有一些青色的芙蓉石，青中帶黃，石質微透明，似新篁出枝，常有紅色斑或筋絡，很是可愛。 

　　總之，芙蓉石屬壽山石中的名貴石種，自古到今，上至帝王，下到普通百姓、文人墨客對其都備加推崇，上海著名篆刻家韓天衡先生對芙蓉石評價甚高，“白芙蓉是壽山石中別於其他所有坑石的佳品，色白質純，真可與田黃石雄峙。”