瓷器鑒定芝麻開門收藏

龍泉窯，是繼唐，五代越窯之後發展起來的瓷窯，創燒於北宋早期，在南宋時期得到大發展，並形成自己的獨特風格，其燒製的粉青梅子青瓷器，宛如碧玉，極為名貴。窯址在今浙江省龍泉縣一帶，主要集中在大窯、金村,溪口周圍，目前已發現數百處龍泉窯的民窯遺址。

南宋龍泉溪口官窯魚龍耳瓶

至南宋晚期，除龍泉當地外，浙江慶元、運和等縣以及江西吉安、福建泉州等地都燒造龍泉風格的青瓷，形成龍泉窯系。

南宋時期龍泉窯燒造有黑胎厚釉青瓷與白胎厚釉青瓷，往往同窯合燒。大窯金村等地窯口以白胎青瓷為主，溪口則主要燒製黑胎青瓷。南宋中期之後，受官窯影響，工藝水平得到較大提高，胎薄釉厚、釉質如玉，釉色有粉青、梅子青、豆青、黃綠色釉、灰綠釉、菜綠色釉等。

黑胎厚釉瓷器與官窯器相似，胎薄、質細、堅硬，灰黑如鐵。少數胎呈黃或磚紅色，胎質疏鬆。釉層厚、透明發亮、有開片，習稱「紫口鐵足」。和南宋官窯很難區別，以前都命名為龍泉仿官，近年學界有人提出龍泉官窯的說法，此說法得到不少學者的認可。

白胎厚釉青瓷也是受南宋官窯影響，胎略厚，白中帶灰，圈足，底露胎處呈朱紅色或淺紫色，多數青釉釉層光潔不開片，釉色有粉青、梅子青等。

南宋龍泉大窯梅子青八方貫耳尊

南宋龍泉窯創造性的發明了石灰鹼釉，代替過去使用的石灰釉，從而使得用較少的施釉次數，就可以獲得較厚的釉層。從而簡化了南宋官窯發明的多次施釉，多次素燒的方法，不僅使青瓷呈色更加青翠，更使其「釉汁瑩潤如堆脂」。從而燒性的燒出了色如翡翠的梅子青釉，使龍泉青瓷工藝達到了歷史高峰。龍泉窯最好的釉色一般都為粉青色，梅子青由於燒成溫度接近1300度，較粉青釉的1230度左右更高，從而釉面玻化程度更高，釉色青綠，宛如青綠山水。雖然在古代粉青釉價值高於梅子青，但今天人們的審美觀發生了改變，所謂前人重粉，今人重梅者，說的就是梅子青在今天極其名貴之事。目前，尚未見到館藏品有傳說中的梅子青龍泉瓷器。

北宋時期的龍泉窯青瓷，主要模仿甌窯，基本上是採用刻劃花裝飾技法。器物胎骨多呈灰色，釉色多為艾葉青或略微偏黃的色彩，透明度和光亮度較差，刻劃的紋飾則比較清晰。這種表現方法通過運刀的輕重緩急體現出刻花的節奏與韻律，從而賦予刻劃紋舒展自如的藝術魅力。常見的紋飾有蓮瓣、荷葉紋等。器型有爐、瓶、盤、渣斗及塑像等，各類造型變化有多種樣式。如瓶有梅瓶、龍虎瓶、五管瓶、膽瓶、鵝膽瓶等；爐則有三足、四足及八卦爐，奩式爐等。

南宋龍泉大窯鼓釘三足爐

南宋時青瓷工藝上的主要變化是薄胎厚釉，裝飾手法以印、貼、堆的方法代替刻、劃方法。在胎骨上增加厚度而不損傷胚體，凸出的紋樣施釉後，釉在高溫燒成時產生流動，使紋樣的凸起部分顯得更加清楚。

最為典型的器物，為蓮瓣碗，碗的外壁為仰蓮瓣紋，就是採用深雕式的蓮瓣紋，當時人曰「龍泉窯。。。翠淺露白痕者真」；蓮瓣紋中間凸起，燒成後隱現出白線，通常稱為「出筋」，既加強了器物的形體美，又使青瓷釉色出現了濃淡的變化。也成為鑒定龍泉窯的要訣。

南宋造型除各類日用器皿外，文房用具中的水盂、水注、筆筒、筆架等也很常見，象棋子、鳥食罐也很有特色。此外，仿古銅器及玉器的各式鬲、觚、斛、投壺及琮式瓶等也多有生產，這與北宋後期崇古之風相關。銘文有「金玉滿堂」及「河濱遺范」兩種。

元代龍泉青瓷的造型比南宋形制明顯增大，胎體厚重，顯現出威武雄壯的風格。除一般碗盤常用瓷以外，創新產品有高足杯、菱口盤、荷葉蓋罐、環耳瓶、鳳尾尊等，產品質量一般來說不如南宋，胎質粗糙、釉面光亮，但也有許多精美之作。元代龍泉的裝飾藝術有劃、印、貼、堆、鏤刻、點彩等，題材內容較為廣泛，有各種花果、花卉、魚紋、羽毛、人物以及吉祥圖案等。在製作和裝飾上又有很大變化，由南宋時的重釉色、重造型轉為元代的重紋飾。

元代無論大小器物幾乎都有花紋裝飾，這是龍泉當時美化瓷器的主要手段。精品有八方露胎貼塑人物紋梅瓶，其在工藝製作上採用露胎氧化新方法，印花開光不施釉露出氧化紅色胎，使人物造型更加突出於青綠色底釉上，產生一種特殊的裝飾效果。這種氧化胎紋飾也是元代創新的一種藝術風格。

南宋龍泉小梅窯蟹甲青三系瓶

元代是龍泉窯系瓷器燒造興盛時期，因行政區劃又稱為「處州瓷」、「處瓷」或「青處器」。由於對外貿易的迅猛發展，生產規模比宋代擴大數倍，瓷器大量出口，深受海外各階層人們的歡迎。