在戰國末年成書的《呂氏春秋·先識》篇中，作者提到「周鼎著饕餮，有首無身」這一內容，這是我國較早對商周青銅器上的紋樣裝飾進行描述的文字。宋代時，宋徽宗敕撰的金石著作《宣和博古圖》，正式啟用了「饕餮紋」這一名稱來形容古青銅器上的紋飾。但是，從現代研究來看，「饕餮」二字並不見於甲骨文和東周以前的金文，而此前的多數紋樣還有首有身。也就是說，商周時期青銅器上的獸形紋樣，實際並不能就單一認為是饕餮紋。

圖1:商 饕餮紋壺 , 拍賣成交價格估計:HKD 　3,500,000-3,500,000，最終成交價格：RMB 　7,104,240, 拍賣專場:香港大唐國際藝術品拍賣有限公司 2013年春季藝術品拍賣會, 拍賣成交時間:2013-05-28, 尺寸:高33cm。

通俗來說，我國商周時期青銅器上的獸形紋樣，應當是包含早期饕餮紋在內的一種紋飾，即獸面紋。這種廣義的獸面紋，經過商周青銅藝術的加工、演變，在春秋戰國以後，形成以特徵鮮明的饕餮形象為主的紋飾群體，這才被後人附會為一種廣義的饕餮樣紋飾，直至《宣和博古圖》將其定名。在我國古代青銅器和玉器上，獸面紋是出現頻率最高、流行時間最長的紋樣。獸面紋所代表的，是古代先民對自然神的崇拜，以及對神秘威嚴的王權的昭示。

圖2:商早期 獸面紋扁足鼎, 拍賣成交價格估計:HKD 　1,800,000-2,500,000，最終成交價格：RMB 　4,819,880, 拍賣專場:香港大唐國際藝術品拍賣有限公司 2012年秋季首屆藝術品拍賣會, 拍賣成交時間:2012-11-24, 尺寸:通高16.5cm；口徑13.5cm。

商周時期，青銅器上的獸面紋從萌芽進入第一個成熟階段。最早的獸面紋雛形，僅為一對圓泡狀乳釘，表示獸的雙目，夏文華中則出現比較簡單的器官齊備的獸面紋樣。商周時期，獸面紋更為成熟，運用甚廣。１裝飾手法的對稱；２佈局的工整；３圖案的精美厚重，這些是商周青銅器上獸面紋的普遍特徵。商周青銅器上的獸面紋，上部近三分之一用於表現獸面的角，如龍角、羊角等。中間核心部分是眼目，比較大而突出，其形象有特定樣式，如目字形、環形或者平行四邊形等。對於佈局飽滿的獸面紋，其面部主體的內外均填滿大小不一的雲雷紋，而佈局分散型的獸面紋，則只在面部主體四周填雲雷紋。

圖3:商晚期 獸面紋卣, 拍賣成交價格估計:HKD 　4,000,000-5,000,000，最終成交價格：RMB 　4,224,000, 拍賣專場:崇源國際拍賣（澳門）有限公司 2008年秋季藝術品拍賣會, 拍賣成交時間:2008-12-04, 尺寸:高34cm。

至於雲雷紋在獸面紋主體中的運用，商周青銅器也不是只有一種形式。１密集的雲雷紋：這種情況下，獸面紋的眼目用圓形圖案表示，除眼內部和鼻翼內均無雲雷紋外，其他部分均滿飾。２疏散的雲雷紋：此時獸面紋中眼目為回紋狀，口鼻部位不填雲雷紋，其他部位則用較寬的雲雷紋裝飾。３疏密混合型雲雷紋：眼、口、鼻位置用寬帶形雲雷紋，面部其他區域則用密集雲雷紋。

圖4: 商 饕餮紋三足鼎, 拍賣成交價格估計:HKD 　1,800,000-1,800,000，最終成交價格：RMB 　3,278,880, 拍賣專場:香港大唐國際藝術品拍賣有限公司 2013年春季藝術品拍賣會, 拍賣成交時間:2013-05-28, 尺寸: 高24cm；口徑18.5cm。

最後，商周青銅器在獸面紋的表現上，雖然以工整對稱的方法為主，但是形式上卻並不限於寫實，也有寫意的結合。也正是因為這樣，商周時期原本猙獰凌厲的獸面紋，在東周以後，不僅結合了各種猛獸的形態特徵，而且朝著溫然樸素的方向有所發展，最終形成了以饕餮紋為中心的獸面紋體系。

圖5:商 饕餮蟬紋鼎, 拍賣成交價格估計:HKD 　200,000-200,000，最終成交價格：RMB 　245,916, 拍賣專場:香港大唐國際藝術品拍賣有限公司 2013年春季藝術品拍賣會, 拍賣成交時間:2013-05-28, 尺寸:通高17cm；直徑14.5cm。

圖6:商周 青銅提梁卣, 拍賣成交價格估計: USD 　430,000-430,000, 拍賣專場:美國國立拍賣有限公司 2019年「四海寶藏」迎春拍賣會, 拍賣成交時間:2019-01-27, 尺寸:通高36m。

圖7:商周時期百獸, 拍賣成交價格估計:USD 　12,810,000-12,810,000, 拍賣專場:美國洛克菲勒國際拍賣有限公司 洛克菲勒中華古韻全球巡拍-迪拜站, 拍賣成交時間:2019-01-25, 尺寸:重2.95kg；高30.5cm；口徑15.7cm。

圖8:商周時期 青銅饕餮紋出戟尊 （一件）, 拍賣成交價格估計:SGD 　1,800,000-1,800,000，最終成交價格：RMB 　13,868,250, 拍賣專場:新加坡聖淘沙國際拍賣公司 2018秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2018-11-23, 尺寸:高25.6cm。

圖9:商周 青銅蟠螭紋饕餮啣環蓋壺, 拍賣成交價格估計:SGD 　780,000-780,000，最終成交價格：RMB 　4,515,412, 拍賣專場:新加坡聖淘沙國際拍賣公司 2018春季拍賣會, 拍賣成交時間:2018-08-12, 尺寸:高36cm；口徑8.5cm。