折扇在古代一是納涼，二是作為裝飾，顯示身份。折扇主要由扇骨、扇頁和扇面三部分構成，一般是以湘妃竹折扇居多，折扇在宋代經過朝鮮半島傳入中國，到了明朝，由於朱棣非常喜歡國外使節進貢的折扇，民間也開始紛紛效仿，折扇手工製作在在民間流行起來。
手工製作折扇步驟
手工製作折扇分為95折扇、85折扇以及16折扇幾種，手工製作扇子關鍵是扇骨、扇面以及扇頁的製作，使用的工具有
一.製作扇骨
　　1、選料：選用生長6-8年以上，直徑在10公分左右形體較直的竹子；
　　要點：高檔扇所需要的竹子，從鋸斷竹根後，竹子就不能落地了，要靠人工一根一節地背下山來，以免碰壞竹青，形成以後扇骨的黑斑；
　　2、鋸筒：根據扇子尺寸，鋸成各種尺寸；
　　3、劈片：即開邊骨和小骨；人工劈片一般可取4-5層片料；
　　4、煮料：除去竹汁，並加入防霉劑、雙氧水等，防止以後扇骨生蟲和長霉；
　　5、曬乾：曬乾後貯藏起來備用；曬乾的目的是：曬乾後的竹骨不容易變形；
　　6、泡料：將曬乾後的備用扇骨浸泡約7天後使用，此時的坯料即不變形又利於動刀；
　　7、鑽眼：鑽邊骨和小骨眼後用竹釘釘起來；要點：此道工序很重要，關係到成扇後的扇子是否開合自如，也關係到扇子各部位的比例，俗稱「鋯眼定位」。
　　8、分料：邊骨和小骨料上各寫或烙上印記；
　　9、吐釘成串；
　　10、拉料：對小骨先拉青後拉黃；
　　11、曬乾或晾乾備用：對於準備做全玉或是白玉的扇骨，絕對不能暴曬以防邊骨出現裂紋，降低產品檔次，只能晾乾；
　　12、刮皮：用專用刮刀輕輕地刮去竹衣；
　　13、二選料：將壞邊、翹頭、毛刺頭、有黑斑點的選出，做為次一級的產品坯料；
　　14、再浸泡：這次只要稍微浸一下就可以，以保持些微的水份即可；
　　15、鑲邊骨：形成扇子的大小頭；
　　16、取邊：確定邊骨厚薄寬窄；
　　17、磨眼：有特製工具打磨鋯眼，以利於扇子跟扇釘之間運轉自如；
　　18、固定邊骨；
　　19、刀邊：削去扇頭、邊板粗糙部分，大骨進一步成型；這是做扇工藝中最費勁的一道工序；
　　20、扯尖：確定小骨的寬窄厚薄，小骨削出尖來，並確定河口位置；
　　21、刮稜：將大小骨部位的刀痕去掉；
　　22、三選料：青黃兩分，確定扇骨的內外、正反朝向位置；
　　23、刀料：一把刀10把扇子的扇骨；
　　24、寫碼：用刺銼或是色彩筆分別按每次刀料不同分別寫上編號；因為，手工的產品不能確保每次刀料都能一致，所以為了不致於弄錯就有必要寫上編號；
　25、套扇邊；
　　26、鏟小骨；
　　27、鋸頭；
　　28、銼頭；
　　29、對碼：將寫有碼號的扇骨配在一起；
　　30、鏟梢：鏟小骨梢、去大骨梢，這是岳州扇中技術較為重要的一環，全靠手頭掌握分寸；
　　31、撣邊：若不撣邊，則小骨邊不夠圓潤，容易劃破扇面；
　　32、扎梢；
　　33、吐料釘；
　　34、收稜；
　　35、成型：將扇子兩頭青面進一步除去，並將扇子成型為梭子型；
　　36、磨稜：磨去刀痕；傳統磨法用節節草、砂葉等，現在多用砂布，但精品岳州扇要用五倍子等中藥配成獨特配方帶藥水來磨，這樣磨出來的扇骨會有一種磁面效果，世稱「水磨骨」；
　　37、磨青成黃：用水磨進一步細化磨工，磨後晾乾，不能暴曬，10天左右扇骨開始變成谷黃色，時間越長其黃色愈深越具仿古效果；
　　38、拋光：用川蠟（又稱蟲蠟）拋大骨稜口和小骨排面，讓扇骨進一步光滑圓潤；
　　39、烘邊：烘邊傳統方法是用木碳火烤，是將大骨烘成弧型，目的是使扇子的收口緊紮，烘邊好的扇子自然成「梭子」型；
要點：烘邊時只能烘黃蔑的一面，青面不能烘烤，小骨也要烘烤，目的是烘過後的小骨緊紮、伏貼；
　　40、數料：進一步將殘次品與多餘的大小扇料剔去；
　　41、對號：配邊骨，找碼配小骨，配好後一支支用線或布裹好；
　　42、換鋯：高檔扇用牛角絲、中檔扇用銅釘、低檔扇用鋁釘、次品扇用塑料釘；
　　43、捏鋯：用捏鋯鉗在碳火中燒熱，兩面擠壓牛角絲釘，並旋轉磨光；
　　要點：掌握火候、溫度；
　　44、包裝：這點也很重要；高檔扇只能一把用綿紙包裹，如果兩把或幾把包在一起的話，扇骨相互碰撞、摩擦，容易損壞扇骨，用綿紙還有一個目的是防潮。
做扇面
　　45、開料：選擇所需要面料或宣紙或真絲或絹面，配上相應的尺寸模板開成扇型面料；
　　46、上礬：對宣紙而言，隔墨礬要上，正反面都要上礬；上礬的目的是為了使宣紙面平整、挺刮；
　　47、灰托：用裝裱紙裱一次宣紙；
　　48、一次鎮牆；
　　49、打漿糊：這關係到扇面的結合是否牢實和平整；
　　要點：首先麵粉要精粉，不能差，其次最重要的是攪拌，傳統精品打漿糊的攪拌次數是4000下，只在在這個次數上，水跟在麵粉才是最佳的粘合度；
　　50、切條：切貼小骨條和圓邊條；
　　51、裱面：先是貼條；貼條的用途是用來穿小扇骨的；
　　52、二次鎮牆：這次是將裱好面的扇面粘貼於牆上，目的是為了讓扇面在牆面上的自然乾燥過程中，產生的收縮作用，以讓扇面進一步繃得平整。
　　53、特殊扇面處理：加上雲母片或是金粉、銀粉後的扇面各具不同的美觀效果；
　　54、下牆；
　　55、扇面繪畫或是題字；
　　56、起腰：這步關係到扇面圖案文字是否水平或傾斜的一個重要步驟；
　　57、折帶；
　　58、切頭：高檔扇要一把扇骨套一張扇面來切，不然吊口位置會不齊；
　　59、圓邊；
　　60、打通釬；
　　61、上面：把扇骨穿進扇面；
　　62、搭邊；
　　63、上插板：目的是讓扇面跟扇骨充分結合成型；
　　64、刮邊：把邊骨上多餘的扇面部分剔去；
　　65、質檢返修；
　　66、做扇套；
　　67、上扇套.

　【扇頁竹片製作】
　　以20厘米長的扇子為例，應選竹節在20厘米以上、厚度在1厘米以上的竹子。將長竹條鋸成21厘米長的段，再把竹片劈成3毫米厚的薄竹片，薄竹片需要再加工。可以製作一個簡單的工具，如圖16所示，該工具是用木頭加工而成，看圖即可自制。
　　刨刀在開槽的木塊裡可以上下移動，把粗糙的薄竹片用鉗子放人刀口中，然後用手往下壓刨刀，同時拿鉗子的手拉動竹片，來回幾下就可刨光一面，然後再刨另一面。
　　將刨好的竹片鑽孔，用螺絲把刨好的13根竹片串在一起擰緊，放在工作台上用刨子把竹片刨至寬度一致，然後把13根竹片截成19厘米長，扇頁竹片即製成(圖17)。
　　【扇面竹片製作】
　　將2根寬2．5厘米、長21厘米的竹片放在工作台上，刨至4毫米厚，然後用圖16的工具加工一下，鑽孔後把2根竹片用螺絲擰緊，放在工作台上刨至一頭寬2厘米、另一頭寬1厘米，再截成20厘米長，扇面竹片就製作完成了。把扇面竹片與扇頁竹片組合在一起，扇架即可做好。
　　【扇面製作】
　　分別以18．5厘米、9．5厘米為半徑在紙上畫兩個同心半圓，用剪刀把兩個半圓中間的部分剪下，再寫上字或繪上畫，即為扇面。如果大量製作，可複印或到印刷廠定做。把扇面用對折的方法等分為32份，然後把扇面仔細粘在扇架上，待干後折扇即製成。

竹股燙花素面折扇 
　　竹股燙花素面折扇，清，通長28.5cm。清宮舊藏。
　　折扇竹股，共18支。內股薄片狀，髹黑漆，邊股原色，稍厚。折攏時，扇上部為方角直線條，下部則較為圓滑柔和，方圓之間過渡自然流暢，使扇顯得輕盈修長，且適宜手指的觸握。邊股外側燙出深色螺旋形圈點，三三成組，形成如意朵雲紋，或整或半，大小疏密不等，宛若湘妃竹的效果。扇面紙質，色純白，其中一面灑金為飾，不規則的金屑如落葉，如光斑，率意而抽像，極具神韻。