葡萄酒可以保存多久?(1張圖片)
  • 20年6月27日 07:48发布

作者簡介:芝麻开门,古董臺灣網網站站長,愛好古董古玩收藏,尤擅長古錢幣類鑒定。

葡萄酒可以保存多久?

隨著紅酒歷史的發展,現在的紅酒應該說是收藏市場上比較火的藏品了,很多人都熱衷於收藏一些紅酒。不過凡是可以吃的都是有一個保質期的,那麼葡萄酒可以保存多久?

世界上絕大多數的葡萄酒都應該在上市後兩到三年內喝掉,而真正的陳釀十年以上的好酒並不多見,就算是富人也不可能天天都去喝這上好的陳釀。葡萄酒是有生命的。普通白葡萄酒通常有兩年生命,釀造出來後的第一年是它最好的青春期,到了第二年就開始老了。有些白葡萄酒的生命週期也能達到10年以上,而紅葡萄酒一般存放3-5年,較好的可以保存5-15年,極少數非常棒的可以保存15年甚至以上。之後開始衰退。因此紅葡萄酒一般比白葡萄酒的生命週期長一點。所以長期封存要看就的品質,和的時候要注意醒酒方法。當然,買紅酒的時候也可以看一下紅酒的保質期和生產日期,還可以問一下該商家。

其實,紅酒並不是年份越老就越好。年份是表示當年紅酒質量的概念。紅酒在瓶中也是一個陳年過程,紅酒的保存自然而然就關係到紅酒在瓶中陳年的質量。紅酒的保存一般要注意的幾個方面是:溫度、濕度、光線和振動。

以上就是有關紅酒可以保存幾年的一些信息了,希望可以幫到各位小夥伴們。當然,在原則上講,紅酒在其巔峰期時飲用是最理想的。不過,即便紅酒在其衰落期,酒的變化也是漸變的,且也不能絕對地說其不能飲用了,只是口感不好而已。

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