什麼是葡萄酒舊世界和新世界?
  • 19年12月4日 02:23发布

作者簡介:芝麻开门,古董臺灣網網站站長,愛好古董古玩收藏,尤擅長古錢幣類鑒定。

葡萄酒舊世界指的的那些老牌的葡萄酒生產國,主要以歐洲為主,包括法國、意大利、德國、西班牙和葡萄牙等。

葡萄酒新世界指的是近幾百年才崛起的葡萄酒生產國,如美國、澳大利亞、新西蘭、南非、智利、阿根廷、中國及日本等。新世界國家對葡萄酒的品種、種植和釀造工藝等方面,沒有像舊世界那麼嚴格,更注重引進現代新技術,釀酒師在釀造葡萄酒時更加自由創新,因此葡萄酒風格更加多樣,也相對更加易飲。

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