作者簡介:芝麻开门,古董臺灣網網站站長,愛好古董古玩收藏,尤擅長古錢幣類鑒定。
古董台灣搜集整理,葡萄酒收藏新手應該考慮哪些因素?
對於還處在葡萄酒收藏入門級的葡萄酒愛好者來說,選擇什麼樣的葡萄酒來購買和收藏是個很頭痛的問題。但是,其實也沒必要那麼傷腦筋,放輕鬆,多嘗試,找到自己喜歡的口味才是一個葡萄酒玩家應有的姿態。這點不管是新手還是專家都很受用。
好了,既然說到嘗試,那麼又該從哪些方面進行嘗試呢?
1. 選擇不同區域的葡萄酒
每個地區都有適合陳年收藏的優質葡萄酒,所以不管是新世界還是舊世界,你都要去品嚐一番。品嚐的過程中你不僅能夠真實地感受到各個地區葡萄酒細微的差異,還能更好地瞭解葡萄酒這個領域,為以後的葡萄酒投資做出更多的準備。當然,凡事都講究適可而止,投資也講究多元化。就像老話說的,「不要把所有的雞蛋都放在一個籃子裡」,你不必把資金全投入到一個國家或一個區域上,相反,你最好每個國家每個區域都來一點。比如在購買紅葡萄酒的時候,澳大利亞納帕谷(Napa Valley)和法國波爾多(Bordeaux)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)都來一瓶,細細品味其中的差異。哪款是你更喜歡的?又或者美國俄勒岡(Oregon)和法國勃艮第(Burgundy)的都來一瓶,兩兩比較過後,往往就知道自己該捨哪瓶,又該買哪瓶葡萄酒了。選擇白葡萄酒的時候也一樣,每個地區的都嘗嘗,尤其是那些地區內比較著名的葡萄酒,像新西蘭的長相思(Sauvignon Blanc),還有德國的雷司令(Riesling)。這些葡萄酒都比較經典、有特色,都是你不容錯過的。
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