葡萄酒酒標中包含哪些信息?(1張圖片)
  • 18年10月7日 11:45发布

作者簡介:芝麻开门,古董臺灣網網站站長,愛好古董古玩收藏,尤擅長古錢幣類鑒定。

葡萄酒是一種款式很多的酒類,有些人們在挑選葡萄酒的時候都被種類繁多的葡萄酒挑花眼裡,那麼,怎樣來去正確的讀懂葡萄酒的酒標呢?大家知道方法嗎?下面,就讓我們一起去詳細的瞭解一番吧。

葡萄酒酒標中包含哪些信息?

「酒標」,在葡萄酒國度裡素來被稱為葡萄酒的「名片」或「身份證」,是認識一瓶葡萄酒最好的工具。很多朋友在把酒言歡時,最容易忽略的便是細細品讀酒標。事實上,不管是在購買葡萄酒前,抑或在品嚐鑒定葡萄酒前,下點功夫讀懂酒標實在是一件十分必要的事情。因為它可以幫助我們更全面、更正確的瞭解你手中的美酒,從而做到心中有數,避免對酒產生很多不必要的「猜測」或「誤會」。下面就請跟隨小編一同來看看如何正確地讀懂酒標。

大家知道葡萄酒酒標中包含哪些信息?

酒標一般分為正標與背標,是分別貼於酒瓶正面與背面的紙質標籤。如果是進口葡萄酒,則正標多為原產國文字或國際通用語言,背標除了原產國文字,還必須貼上中文背標。那麼通過酒標,我們可以得到關於一瓶葡萄酒的哪些信息呢?

一是葡萄酒的名稱或牌子。可以是酒企的名稱或產區的名稱。

二是原產國及產區。如果是進口葡萄酒,則可以通過原產國知道此酒來自新還是舊世界葡萄酒國家;通過產區,則可以大致清楚此酒的口感。

三是原料。此項告知我們此酒是何種葡萄品種釀造而成。

四是年份。指的是葡萄原料收穫的年份,而不是葡萄酒灌裝年份。

五是生產商。即生產該葡萄酒的酒廠或企業。如果是進口葡萄酒,一般還會標注經銷商及其地址、電話、網址。

六是產品類型。即此酒為干紅、甜紅、干白或桃紅等。

七是酒精度。一般說來,葡萄酒的酒精度在8%—15%之間。

八是保質期。大多葡萄酒的保質期為10年左右。

九是淨含量。大多數葡萄酒淨含量都為750ml。

十是貯存條件。很多背標還向消費者提供此瓶葡萄酒應該避光、陰涼環境臥放等儲藏提示。

切莫受酒標「忽悠」

儘管酒標可以為我們在選酒、品酒前提供很多有用信息,但需要特別指出的是,這並不代表酒標就是選擇與品鑒葡萄酒的萬能指南。事實上,消費者被酒標所「誤導」與「忽悠」的情況還是大有存在的。例如,一瓶標示著「aoc」級別的法國陳釀葡萄酒,價格相比較新世界葡萄酒來說更為高昂,但口感卻未必適合你。再如,如果你喜好黑比諾等丹寧含量較低的干紅,那麼酒標上標示「葡萄品種為赤霞珠」、「產區為波爾多」的陳釀干紅,也未必是你的「菜」。所以,挑選葡萄酒時,除了「級別」、「年份」、「產區」、「酒莊」等重要因素外,更要瞭解自己的喜好、口感以及「葡萄原料」對應的酒體風格等項目。

葡萄酒的酒標就是相當於一個人的身份證一樣的,人們都可以在葡萄酒的酒標上來查看葡萄酒的一些基本信息的,所以,大家在挑選葡萄酒的時候可以來看看葡萄酒的酒標。

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