圖1 五代五瓣雙系瓜稜罐

　　中國歷史上的五代十國，因割據、戰亂、分裂，僅僅維持了五十六年。由於時間短，這一時期留存到今天的陶瓷器已很少。近年來，隨著窯址、紀年墓葬、歷史文獻及城鎮建設開發的不斷發掘，五代十國制瓷業的脈絡更加清晰，如五代景德鎮及南唐地區就有了高品質的白瓷，白中閃青，青中泛白，青白淡雅，色澤如玉，有“饒玉”的美稱。另也有收藏界崇拜的秘色瓷，五代詩人徐夤在《貢余秘色茶盞》詠贊中，用“明月”“薄冰”“嫩荷”讚美秘色瓷的釉色之美。五代後周皇帝柴榮也燒出了“天下第一美瓷”柴窯，可惜五六年後就消失在歷史長河中，從此成為傳說，那“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬”、沒見到實物明確記載的傳世品感覺總是“只如初見”那麼美妙，給後人留下了無盡遐想……

圖2 手工陰刻行書“官”字款識

圖3 北宋包邊定窯碗

圖4 北京故宮博物院藏扣邊定窯碗

圖5 定窯扣金碗片

圖7 包銀瓷片標本

圖6 定窯雙魚洗殘器

　　若干年前，本人有幸淘藏了一隻五代五瓣雙系瓜稜罐（圖1），高10、口內徑4.5、短頸外徑5.2、圓唇外徑5.6厘米，頸與肩部對稱置泥條雙系，瓜稜狀腹徑8.2厘米。其弧圓形的五瓣打破了正圓形的單調性，看上去就像亭亭玉立、含苞欲放的花朵。此罐圈足徑5.3厘米，製作十分規整，略向外撇的小圈足，加強了器物的穩定性，增添了優美秀致的感覺。從底足露胎處可以看出，瓷土經過較好的粉碎與淘洗、揉練，瓷質細膩堅實，瓷化程度較高，叩之有金屬之聲，器身內外及圈足內均施釉，釉層薄而均勻，罐體內呈手工拉坯痕。雖經千年濕泥浸蝕，一般人很難定其窯口，經筆者多年實物、標本搜集比對、核實，認為是五代越窯產品。難能可貴的是圈足內有手工陰刻行書“官”字款識（圖2），此字結構嚴謹，瘦勁有力，這個字形，就像當今簡化字的穿越，韻味十足，回味無窮。 

　　結合科學考古與文獻記載，這個“官”字款器物不是官窯產品，是官方定制瓷器的標記，是皇家官府部門為宮廷用瓷，如祭祀、宴饗、膳食等的用具而定燒的器物。“官”字款瓷唯一證明的是，在當時一定是好窯口的產品，瓷器的樣式、做工的品質也是相對好的。 

　　公元960年，後周大將趙匡胤發動陳橋兵變，黃袍加身建立了宋朝。政府把地方軍權、行政權、財權都收歸中央，加強了中央集權，使社會生產力得到了解放和發展。陶瓷窯址從五代時期的十二個省市擴展到了十九個省市，把我國陶瓷業推向繁榮鼎盛時期，名窯迭出，品種繁多，到處呈現欣欣向榮的局面。 

　　定窯創燒於晚唐，興於五代，盛在北宋，精於金代，是宋代五大名窯中最早的貢瓷。其自如地運用劃花、刻花、印花、金彩並首創覆燒工藝，創造出許多器型規整、胎體輕薄、瓷質細密、釉色瑩潤、紋飾精美的產品，給人以美的享受。 

　　我收藏有一隻北宋定窯碗，敞口，深腹，下腹內收，下承極淺隱固足包邊（圖3）。其圈足外徑7、圈足內徑6.4、隱圈內高0.2、碗口外徑16.4、碗高5.8、碗壁厚0.23厘米，內心底為雙魚紋，碗外刻劃三層蓮瓣紋。芒口扣的寬銅邊，也可直接叫金扣，因為金、銀、銅都是金屬，用這三種金屬裝飾方法，史稱“金裝定器”或“芒口金裝”，而非特指黃金。我藏的這件碗，芒口內外包邊都是1厘米，特殊的就是邊寬。 

　　北京故宮博物院收藏有一件北宋扣邊定窯碗（圖4），邊窄了點。定窯的蓮瓣張揚靈動，生機盎然，宛如浮在水面上的荷，與人們出淤泥而不染的願望相一致。 

　　圖5的碗片是定窯扣金，扣金與扣銅放在一起立馬就能分辨清楚。此邊的扣金寬度為0.6厘米，碗內扣的金皮寬度為0.8厘米。初看此片，美妍雅致，細觀更覺與眾不同，其制胎細薄，釉色淨潤，色象牙白，碗內突出筋兩條，更顯力度增強，氣韻不凡。 

　　圖6是扣銀邊的定窯雙魚洗殘器，裡外扣銀的寬度均為0.8厘米，洗的底心印劃兩條鮮活靈動的魚，以細密水波紋作地紋，技法靈動飄逸，純熟而簡練，給人們看到水中游魚自由自在嬉戲，也成為人們嚮往自由的精神象徵。魚自古就是吉祥紋飾，它與余同音，祈願世世代代子孫繁衍，寓意年年有餘。 

　　宋代為何產生覆燒工藝？主要是生活方式改變，社會需求量增大，產品供不應求，各窯競爭加強，窯廠要提高產量，又要節約成本。社會不斷進步，能源改成煤後，窯溫能達到1450℃左右，覆燒的產量翻了四至五倍，成品率與質量也大有提高。後來，為了掩飾芒口這一缺陷及其帶來的使用不便，就採取用金、銀、銅皮等包邊，不僅方便使用，同時提升了瓷器的品質和檔次，也表明使用者身份的尊貴與奢華。 

　　目前我們在各大博物館及回流渠道、拍賣會上所見的“金裝定器”，碗口扣的邊都窄小，這種包扣方法是重新包裝的，回流也是後期定制的。出土或民間流傳有序的“芒口金裝”一定是較寬的。宋代金扣歷時千年，現在扣邊上的包漿、磨損、腐蝕、銹漬總會留下或多或少的痕跡，它是在自然環境中經過漫長時間發生化學反應形成的，具有歷史變化層次感的物理特徵。 

　　圖7是筆者收藏的一類很特殊的包銀瓷片標本，原因有二：一是非芒口器物，古人進行包邊的美化裝飾，象徵使用者的高貴身份；二是盤外銀扣寬0.8厘米，盤口內銀邊竟寬達3厘米，非常少見。 

　　“眾裡尋他千百度”“月影花移玉人來”，以上是筆者的收藏感悟，在此共同分享。