龍泉窯屬於宋代的六大窯系之一，從三國兩晉時期就開始了燒製的過程，直到清朝時期才結束，生產瓷器的時間長達一千六百多年，憑藉著燒製青瓷而聞名於世界。在北宋早期的燒製其瓷器風格主要受到了越窯、婺州窯的影響，具有著胎質較粗、胎體較厚、釉色呈淡青色、釉層較薄的特徵，大多的瓷器呈粉青色，到南宋時期則呈現為蔥青色，瓷釉較厚但其潤度較高，在其瓷器的外部也沒有刻畫的出現。

圖1:明早期 龍泉窯劃花菱花口折沿盤；成交價:RMB 　3,220,000；尺寸：直徑48厘米；拍賣公司：北京華辰拍賣有限公司；成交時間：2014-04-27。本品為明代龍泉窯的典範之作。大盤，敞口，弧形壁，口沿平折出，沿邊起細唇稜高起，作蓮瓣式口，沿面再刻畫雙線紋隨形勾邊，白筋外出，圈足。花盤通體施青釉，釉質厚重堅致，色澤細膩溫潤，淡雅勻淨，質感甚佳，內外器壁作凹凸直條折稜，內壁刻畫纏枝花卉，線條熟練明快隨紋起伏，內底寬平，暗刻花卉圖，花姿綽約，栩栩如生，意韻無窮。裹足滿釉，底部有環形無釉墊燒澀圈，呈朱紅色。駐足觀賞，心境頓覺澄明。

一、龍泉窯的燒製工藝特色

從龍泉窯的燒製工藝特色上看，存在較大區別，但在其釉層、胎質、裝飾上有了顯著的進步。

北宋時期，其釉層較薄、透明度較高、光澤度較強的特點。早期的燒製胎薄且成色較白，加以淡青釉為裝飾，這一時期燒製的器物類型主要是以盤、碗、壺這類的家用實用為主、發展到中期時，則是其釉色也青黃色為主，出現了刻花、波浪、團花等紋飾。

圖2: 南宋 龍泉仿官窯瓜稜花口瓶；成交價:RMB 　2,614,640；尺寸：高18.2厘米；拍賣公司：佳士得香港有限公司；成交時間：2018-05-30。此瓶造型優雅規整，通體起十稜，口及足呈外撇花瓣式，是仿照同期郊壇下官窯作品。

南宋時期，開始使用石灰鹼釉來進行燒製。具有著釉層較厚、胎色白，在燒製器物的種類上也更加的豐富，有八卦爐、盆、五管瓶等各種各樣的類型出現、從它的裝飾上來看，主要是以刻劃花為主，碗、盤器底紋較厚，也有著「s」形紋飾的出現。

圖3:明永樂 龍泉窯青瓷劃纏枝花卉紋梅瓶；成交價:RMB 　2,643,880；尺寸：39厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2011-04-07。明洪武永樂時期之龍泉青瓷，與景德鎮白瓷青花極為相似，兩者相像之處，顯然易見，毋庸贅述，但一直缺實例來證實龍泉窯曾參與宮廷御瓷的燒造。直到最近，龍泉窯遺址出土瓷器，證龍泉窯或曾奉朝廷之命，燒製御用瓷器。台北國立故宮博物院器物處處長蔡玫芬籌辦的展覽，更進一步確實故宮藏品中，存有極為精緻的龍泉青瓷。

元朝時期龍泉窯所燒製的瓷器造型高大、胎體較厚重。釉色上來看，青中泛黃、紋飾更加的多樣化，有雲龍、飛魚、梅、菊等各式各樣的類型出現、裝飾的方式更加的多樣化，有劃、印、貼、堆等多種方法的出現，使其瓷器種類更加的豐富多樣。

圖4:明洪武 龍泉窯青釉暗刻纏枝牡丹紋玉壺春瓶；成交價:RMB 　2,968,000；尺寸：高33.6厘米；拍賣公司：北京誠軒拍賣有限公司；成交時間：2009-05-31。明洪武時期，玉壺春瓶是宮中流行的御用瓷品種，主題紋飾鮮明醒目，構圖嚴謹，青花、釉裡紅、龍泉青釉等皆有燒造，傳世無多，彌足珍貴，品相保存良好者，更是珍若拱璧。

發展到明朝時期，龍泉窯所燒製的瓷器走向了下坡路。其瓷器從胎質、釉色、光潤度上來看，胎質較粗、釉色薄且透明、光澤度也較強，加入了新型的竹節進行了瓷器的裝飾，在紋飾上也加入了故事以及等有著良好寓意象徵的詞進行裝飾。

圖5:明永樂 處州龍泉官窯青釉暗刻碧桃翠竹梅瓶；成交價:RMB 　2,875,000；尺寸：高38厘米；拍賣公司：北京保利國際拍賣有限公司；成交時間：2014-12-04。本品為明永樂時期龍泉御窯燒製之精品，造型俊秀優美，口部劃刻纏枝花卉紋，肩部飾以四個花卉雲肩紋一周，腹部通景剔刻碧桃青竹圖，其竹影挺秀。其下方飾以纏枝靈芝圖案。青釉厚腴溫潤，碧翠怡人。保存至善，至為少見。

二、龍泉窯所燒製出的瓷器參差不一

從造型上看，器物的大小不一、粗細不一，宋代一般較為的矮小且輪廓鮮明，但是明朝時期所燒製的瓷器線條感不夠流暢且造型較為呆板。

圖6:元 龍泉窯青釉玉壺春瓶；成交價:RMB 　2,441,340；尺寸：25.8厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2017-04-04。本品造型優雅，釉色蒼翠豐腴，為龍泉青釉發展至元朝技藝之精湛、釉色之精美、質量之高超的左證。十三世紀蒙古統一中原，亞洲貿易交流頻繁，浙江龍泉窯匠迅速吸收了新的元素，創造了當代新風格。元代龍泉窯瓷器造型大多胎體厚重，然亦燒製了少量如此器般精緻素胎青釉瓷器。

從其胎體上看，宋代的瓷器胎土為白色中略帶灰色、較為的輕便、單薄、而明朝時期的龍泉窯燒製出的瓷器較為的厚重、胎色灰黃。

圖7: 明宣德 龍泉刻花卉紋大缸；成交價:RMB 　2,131,870；尺寸：直徑63厘米；拍賣公司：保利香港拍賣有限公司；成交時間：2012-11-25。本品造型珍罕少見，恢宏大氣，折沿深腹，外壁雕飾上下相錯的兩重折枝蓮花紋，蓮花朵朵，妍美盛放，富具三維效果，佈局繁密有序，刀工流暢嫻熟，一展蓮花挺秀之姿，流露出明初特有的豪邁氣概。最為獨特之處則見脛部雕出卷雲式缸座，別緻新穎，益見典雅高貴之氣。其釉水深碧厚潤，敷施於凹凸起伏的紋飾之上，鋪陳出一番有別傳統素雅含蓄的風格，凸顯皇家雍容華貴之一面。

從其釉色上看，釉層中含有氣泡，分佈大且不均勻，宋代釉層較厚、呈青翠色，光澤較為的柔和，而明朝時期的龍泉窯則透明度較好、光澤度較強。

可見，雖然都是一個窯系生產的瓷器，但是在其製作工藝以及細節的把握上都有著較大的區別。

圖8:明初 龍泉窯龍紋畫缸；成交價:RMB 　2,530,000；尺寸：直徑40.5厘米；高29厘米；拍賣公司：中國嘉德國際拍賣有限公司；成交時間：2018-06-18。自元廷在輿服制度上禁止民間使用「雙角五爪龍、八龍、九龍」等服飾，特定龍紋一度成為元明清帝王的專用紋飾，龍紋器被奉為最高等級的御用品。該器尺寸較大，高29厘米，直徑40.5厘米，唇口，鼓腹下微斂，內圈足，胎體厚重，穩重敦實。除圈足底端澀胎墊燒之外，通體施青釉，外底釉層稍薄於器身。釉色青碧純正，釉質厚潤，瑩淨無瑕，堪稱明初龍泉官窯翠青釉之典範。元末明初文物鑒賞大家曹昭《格古要論》（成書於洪武二十年，1387）曾述及「（古龍泉窯）土脈細且薄, 翠青色者貴, 粉青色者低」，不僅時代之審美風氣可見一斑，「貴」字更見深意。