元 青花纏枝牡丹「海馬」圖獅鈕蓋罐

元代景??德鎮青花瓷已經走向成熟，制瓷原料已由傳統的瓷土「一元配方」改為採用瓷土加高嶺土的「二元配方」。並在青花器燒製上有了新的突破，在胎體上用鈷料描繪紋飾，然後施影青釉、白釉、卵白釉等釉料，在高溫1200℃左右一次燒成。元青花瓷以它獨特的製作工藝和精美的紋飾風格，為收藏界所珍重。 近年來，筆者已鑒定過不少仿製的景德鎮元青花瓷器。據初步統計，仿製元青花的中、低檔水平瓷器佔有97％左右，高仿、精仿的青花瓷占3％左右。我認為這類瓷器有一個共性特點，那就是器身的釉面顯色無法達到景德鎮元代真品的程度。現就元青花釉面的顯色的鑒定談一點個人觀點，僅供參考。

　　 元朝是景德鎮陶瓷發展史上的一個重要時期，特別是元代至正期燒製了各類精美的瓷器，大體上早期釉面瑩潤透亮，微帶淡青色。瓶、罐類釉面亞光居多。至正中期釉色白中泛青，光潔滋潤。晚期則較白，稱卵白釉。這是含鐵比例不同所致。元代早期因鐵含量較高，故釉色微閃青藍。中、晚期隨著陶瓷釉藥技術的進步，釉中鐵含量漸漸減少，器物釉面白度也相對提高。元代青花瓷早期釉料的結構也由宋代的石灰釉變為長石釉，這種改變使胎和釉之間的成分差距縮小了，在同一高溫還原氣氛下，胎與釉能夠相互構成良好的整體。同時由於窯火溫度的提高與還原氣氛的穩定，釉層中的氣泡也增加了。

　　 元青花瓷的釉色以白中閃青者居多，瑩潤透亮，有的釉層會出現厚薄不均的現象，厚的地方呈鴨蛋青色，有的釉色含青顯淡牙黃色。元代青白瓷的釉色溫潤中略帶淡淡的藍色，好像鴨卵一樣，故又稱卵白釉。

　 對景德鎮宋元湖田窯標本測試發現，元代釉中氧化鈣的含量從宋代的15％左右減少到8％～9％，而鉀、鈉等含量從宋代的3％左右增至6％左右。成分的變化使釉的燒成溫度提高，也使釉的濃度增高。因燒製的溫度不同，釉面的顯色也相應地改變了。

　　 景德鎮瓷釉料宋代以前採用釉果摻入釉灰配製。釉果是一種風化較淺的瓷石，主要成分是二氧化硅和三氧化二鋁，釉灰的主要成分是石灰石。元代時增加了釉果，減少了釉灰的用量，這樣，釉層的三氧化二鋁增加而氧化鈣減少，改變了釉面狀態，釉表光澤柔和。用高倍放大鏡觀察部分標本的釉層，在密佈的霧狀大小氣泡中無中等氣泡過渡，同期的早期青白釉也稱透明釉。元代樞府釉無這種情況，也可以說，早期元期青花瓷和樞府釉是沒有氣泡的。

　　 元青花瓷的三種釉面

　　 １青白釉，又稱影青釉。元末青花瓷的青白釉是影青釉的衍生物，同元代早中期青花的影青釉或青白釉有所區別，釉面泛灰或泛黃，釉層光澤較強，或為亞光。元期青花瓷施青白釉，瑩潤透明，胎骨表面上能看到細密的皮殼層，釉面不光滑，用手握摸有凹凸不平感。器身胎釉微閃青藍，溫潤中略顯淡藍，除足圈顯水綠色外，器身胎釉往往顯出淡牙黃色，有時顯出乳濁白色，它的顯色會隨空氣中的濕度、溫度的變化而微顯不同。元期青花瓶、罐類，斜光透過胎釉會略顯出無規則的米白色絲線條紋，也稱釉紋飾。元期釉下青花上無氣泡，溫度偏高時胎釉顯干，但有時會出現微弱冒汗現象。元期釉面的顯色似有活性之感。

　　 ２白釉。從至正年間開始使用，釉面白中含青，釉色瑩潤透亮，光潔滋潤，積釉厚處顯鴨蛋青色，釉色亮度時常會有閃動感。足圈釉面顯出淡淡的水綠色。

　　 ３卵白釉。元末青花上開始使用，釉層乳濁，多用於小型器，以高足杯、碗、缽、小罐類居多，這些器物的外圈往往留下浸釉時手抓留下的指痕。高足杯的高足內側近底處有一圈寬窄不等的釉痕，器蓋內側素胎，呈淺土黃色，見細微釉斑。