中國瓷器命名，往往有著非常獨特的韻味。而「斗彩瓷器」中的「斗彩」，就是因為其本身的釉彩相輔相成，有「霜女素娥斗嬋娟」的詩意，也有藝術上的撞色相配，對比強烈，能呈現極為驚艷的藝術效果。那麼斗彩瓷器應該怎樣去鑒賞呢？

圖1:明 斗彩荷趣圖天球瓶；成交價:RMB 　23,000,000；尺寸：高16.5cm；拍賣公司：香港漢唐國際拍賣有限公司；成交時間：       2019-04-11。

首先，斗彩瓷器有另一個名稱：「逗彩瓷器」，它使用的兩種彩料各有特色，一個是明晰清新的釉下青花一個是明麗奪目的釉上彩，兩相結合，是斗彩瓷器的一個重要特點。所以在鑒賞的過程中，應當關注這兩種燒造方式不同的釉彩的結合情況。斗彩瓷器的兩種釉彩往往是上下相呼應的，釉上彩之下的釉面平滑，映出其下的青花，顏色鮮明，如果遇到模糊不清的青花紋飾，則很可能不是真品斗彩瓷器。

圖2: 清雍正 斗彩「五色祥雲」圖長頸撇口膽瓶；成交價:RMB 　19,307,200；尺寸：    25.5cm；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：  2010-04-08。

而在歷史上，明代就已經有窯口開始燒造斗彩瓷器了。但此時的斗彩瓷器燒造工藝還不成熟，特別是因為斗彩瓷器對於窯口的溫度、氣氛都有很高的要求，先畫青花掛釉，入窯第一次；燒造完成後在釉面上繪製彩料，進行第二次燒製。工序複雜且要求繁多，出窯的成品少，除了名窯口幾乎無窯敢燒，所以也從另一個角度保證了斗彩瓷器的質量。尤其是明成化年間的斗彩瓷器，更是值得玩賞。

圖3:斗彩團菊罐 （一對）；成交價:  RMB 　18,282,000；尺寸：   高12cm；拍賣公司：英國皇室貴族拍賣有限公司；成交時間：2018-01-15。

而成化年間的斗彩瓷器，除了器型較小外，本身的藝術價值是非常高的。在小巧玲瓏的器具之上，顏色鮮明的彩料奪人眼目，但是由於時代審美傾向，這一時期的斗彩瓷器紋飾都偏向稚拙，甚至有些孩童之氣。這在成華斗彩雞缸杯中表現得淋漓盡致，瓷胎極為輕薄，光可鑒人；而釉面又極為平整光滑，非常好地表現出了釉上彩與釉下彩的交融，繪製圖案也鮮明精美，別有意趣，在拍賣行中拍出了天價。

圖4:斗彩龍紋壽字雙耳瓶 （一對）；成交價:RMB 　18,354,000；尺寸：高48cm×2；拍賣公司：英國皇室貴族拍賣有限公司；成交時間：2019-01-25。

總而言之，斗彩瓷器的鑒賞需要從三方面下手，首先瓷胎細薄，釉面光滑，其次釉上彩與釉下青花交相輝映，配合得當，且彩料明艷，；最後要看紋飾，斗彩瓷器的紋飾具有稚拙之氣，即使是清仿明的瓷器也是如此。只要把握這幾個要點，就能夠很好地鑒賞斗彩瓷器了。

圖5:乾隆 青花斗彩花龍紋梅瓶；成交價:RMB 　16,580,700；尺寸：高27.5cm；拍賣公司：澳門中信國際拍賣有限公司；成交時間：2015-06-21。

圖6:清乾隆 斗彩加粉彩吉慶有餘嬰戲圖罐；成交價:  RMB 　16,368,980；尺寸：高9.2cm；拍賣公司：佳士得香港有限公司；成交時間：2009-12-01。

圖7:明成化 斗彩葡萄紋燈籠瓶；成交價:RMB 　14,835,000；尺寸：高13.3cm；口徑5.5cm；底徑5cm；拍賣公司：   澳門中信國際拍賣有限公司；成交時間：     2016-10-25。

圖8:清乾隆 斗彩花卉紋天球瓶；成交價:RMB 　12,249,225；尺寸：高53cm；直徑12cm；BD17.5cm；拍賣公司：澳門中信國際拍賣有限公司；成交時間：    2013-10-27。