黑釉是我國古代瓷器的釉色之一，其釉面一般呈黑色或黑褐色，因為其氧化鐵的含量為百分之八左右，所以在釉層加厚到一點五毫米時燒成的釉色呈純黑，以鐵為呈色劑，塗層厚一點五毫米，經過氧化焰焙燒呈純黑色。黑釉瓷主要在東漢中期出現，但是當時燒製出的釉色深褐綠色乃至黑色，釉層厚薄不均勻，在其瓷器表面的底凹處會聚集著很厚的釉層，這種現象僅僅到東晉時期，東晉時期燒製出的黑釉釉面光潤度非常強，其色澤就像黑漆般耀眼，直到唐代時期的黑釉才開始盛行，但是在製作的工藝工藝上卻沒有得到進步，反而是在清朝時期在純淨的黑釉上加入了各種低溫釉色彩，使得黑釉成為五顏六色的襯托。黑釉瓷主要分為油滴釉、兔毫、玳瑁釉等多種類型，在器型上和外觀顏色上都有著較大的區別。

圖1:北宋 定窯黑釉鷓鴣斑葵式盤；成交價:RMB 　12,035,000；尺寸：19.7厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2017-10-03。

  油滴釉是黑釉中最為特殊的一個品種，其特點主要是在其瓷器的釉面上分佈著許多大大小小的銀灰色的金屬光澤的小圓點，因為形狀非常像油滴，故得此名。油滴釉主要屬於結晶釉，在燒製的過程中鐵的氧化物在某處富集，冷卻時這些地方就會呈現出過度飽和的狀態呈現，在宋代開始燒製的它具有典型的建窯特色，光澤感非常的強。而兔毫則可以說是在黑釉中最為名貴、價格最高昂的一個品種，它主要是將釉層裡的氣泡將鐵質的帶到釉面並且在一千三百度的高溫下，通過釉層之間的流動形成的條紋，等其冷卻後便可以從中析出赤鐵礦的小晶體，因為其原料以及燒製工藝的複雜程度較高，所以說留存至今的兔毫瓷器較少，收藏價值和價格更高。

圖2:北宋（960-1127）至金（1115-1234） 黑釉鐵銹花花葉紋玉壺春瓶；成交價:RMB 　6,355,355；尺寸：口徑8.1厘米；足徑7.6厘米；高29.5厘米；拍賣公司：中國嘉德國際拍賣有限公司；成交時間：2017-05-30。

  玳瑁釉主要是在其黑釉瓷器的釉面呈現出黑色和黃色交織混合，其色澤的光潤感較強，其釉面的胚體是通過含鐵量較少的瓷土燒製而成，在胚體還是生胚的時候將其入窯之後掛一次膨脹係數不同的釉在重燒一次，其釉層就會呈現出龜裂、流動、密集、不規則的斑紋，但是這類玳瑁釉的瓷器數量現存較少，出土的數量很少，目前僅僅只有在廣西地區有它的身影。

圖3:宋 河南窯黑釉鐵銹斑笠式碗；成交價:RMB 　2,291,880；尺寸：11.2厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2015-04-05。

  正是因為黑釉瓷的稀有、獨特，才造就了它今天的地位。由於製作精美、造型、釉色為上等的瓷器太少了，導致現在我國的黑釉瓷器市場大多都是由現代仿製而成的，一般我們通過以下幾個比較簡便的方法進行初步的辨認：一是觀其胎質，不同的朝代其胎質特點不同，以山西南部窯口其胎質細膩且輕薄，造型也比較優雅；二是通過其瓷器的釉色，以山西為例，它燒製出的黑釉瓷器大多會出現流油的現象且為片狀，由於窯的地理位置以及溫度不同也會導致其瓷器發生改變，釉質細密的其釉色就會較純正，以上兩種方式可以幫助我們快速的進行分辨。

圖4:北宋/金11/12世紀
磁州窯黑釉油滴碗；成交價:RMB 　1,710,840；尺寸：8.5厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2015-04-05。

圖5:元 定窯黑釉梅瓶；成交價:RMB 　2,300,000；尺寸：高24厘米；拍賣公司：北京保利國際拍賣有限公司；成交時間：2016-06-07。

圖6:北宋（960～1127） 耀州窯黑釉托盞 （一套）；成交價:RMB 　930,430；尺寸：盞口徑10.5厘米；足徑3.2厘米；高4厘米；托口徑5.7厘米；足徑4.5厘米；高7厘米；拍賣公司：中國嘉德國際拍賣有限公司；成交時間：2017-10-02。

圖7:南宋 吉州窯黑釉梅瓶；成交價:RMB 　596,797；尺寸：高19.7厘米；拍賣公司：中國嘉德國際拍賣有限公司；成交時間：2018-10-02。

圖8: 金/元 磁州窯系黑釉鐵銹花卉紋小口瓶；成交價:RMB 　4,163,565；尺寸：高40.6厘米；拍賣公司：佳士得紐約有限公司；成交時間：2015-03-17。