在瓷器中，有一種瓷器叫做醬釉瓷器，這種瓷器為宋代五大名窯之一定窯所燒製，曾為宮廷貢品。因為宋代醬釉瓷器的製作非常精美，而且藝術魅力很大，深受世人的喜愛，讓後世人仰慕，因而到了明朝時，還出現過仿製宋代醬釉瓷器的現象。1964年，南京博物館在明故宮玉帶河遺址中發現大量明朝的瓷片，其中就有醬釉瓷碗、外醬釉裡藍釉碗等，由此可見，在明朝，醬釉瓷器也是很受歡迎的。那麼，宋代醬釉瓷器有哪些特徵呢？據專業人士極少，宋代醬釉瓷器有三大特點：

圖1:北宋 耀州窯醬釉梅瓶 ；成交價:RMB 　1,167,720；尺寸：30.8厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2014-11-24。

一、器型不大

受當時燒製工藝的影響，宋代醬釉瓷器的器型都不算大，像碗、盤、瓶、碟等，都是一些比較小巧的瓷器，數量和品種都很少。此時燒製的醬釉瓷器古樸混濁，充滿典雅之美，深受文人墨客的喜愛。

圖2:宋 定窯醬釉缽；成交價:RMB 　747,500；尺寸：高7厘米；口徑15.9厘米；拍賣公司：西泠印社拍賣有限公司；成交時間：2016-06-25。

二、顏色特別

一般情況下，各朝各代燒製的瓷器都是以白釉為主，而到了宋代，出現了非常特別的顏色，也就是醬色。這種顏色的瓷器是在青瓷基礎上燒製而成的，其顏色因為釉料中含有比較多的氧化亞鐵而變成了看起來像醬油一樣的顏色。

圖3:北宋 耀州窯醬釉描金笠式碗 ；成交價:RMB 　335,600；尺寸：18.8厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2016-04-05。

在燒製過程中，當氧化亞鐵的含量達到百分之五左右的時候，就會出現一種米黃色的變化，當氧化亞鐵含量達到百分之八左右的時候，就會變成暗褐色或者是赤褐色，如果燒製的溫度比黑瓷高三十到五十度，最終燒製出來的瓷器就是醬褐色或者是芝麻醬色。

圖4:宋 定窯醬釉盞托；成交價:RMB 　334,125；尺寸：12厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2017-04-05。

三、製作精美

雖然顏色方面，宋代醬釉瓷器要比白釉顏色深一些，但並不意味著它不精美。事實上，宋代醬釉瓷器的精美度非常高，而且造型優美，藝術精湛，深受世人的喜愛。無論是官窯還是民窯燒製的醬釉瓷器都非常漂亮，比如北京首都博物館收藏的兩件醬釉梨形執壺，高12.5厘米，口徑是4厘米，呈梨子形狀，壺頸比較短，彎曲不夠自然，但是腹部飽滿，平底，足內較深，而且胎質細膩，釉色較薄。

圖5:北宋 耀州窯醬釉葵瓣式碗；成交價:RMB 　256,425；尺寸：11.5厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2014-11-24。

此壺設計非常獨特，燒製工藝不低，而且看起來十分穩重電壓，雖然比不上官窯，但也是不可多得的精品，目前市場價值很高。

圖6:北宋 耀州窯醬釉笠式碗；成交價:RMB 　157,800；尺寸：13.8厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2014-11-24。

宋代醬釉瓷器在瓷器史上的知名度非常高，到了後世，依然有不少朝代在仿製，比如明初之時，就有不少仿製，而到了明末崇禎繼位時，仿宋代醬釉瓷器已經有了很大的提升，且產量增大，這也導致目前市場中看到的醬釉瓷器大多以明朝為主，宋代醬釉瓷器很少，所以，宋代醬釉瓷器的價格非常高。

圖7:宋 醬釉剔花罐 ；成交價:RMB 　123,200；尺寸：高30厘米；拍賣公司：中國嘉德國際拍賣有限公司；成交時間：2008-12-13。

圖8:宋 定窯醬釉酒壺；成交價:RMB 　92,000；尺寸：高32厘米；拍賣公司：上海崇源藝術品拍賣有限公司；成交時間：2012-10-19。