瓷器在唐代得到了廣泛的普及，而且在技術方面也是得到了更快的發展，而且由於唐代茶文化盛行，這就導致了出現了很多的餐具，酒具瓷器，比如壺、罐等等，擁有各種的種類，唐五代瓷器更多的就是沿襲了唐代時期的風格。唐五代瓷器在隋朝的基礎上又進行了更大的發展，其中最為有名的就是越窯和長沙窯這兩個地方了。

1、唐代早期特點

唐代早期的時候，越窯瓷器胎的顏色大多是都呈現的是淡灰色，顯得十分的緊密堅致，而且在釉汁上也是比較薄的，十分的均勻。溫潤似玉，顏色多呈現為青綠色，有的時候還會出現略微的帶黃的顏色。在瓷器的造型上沿用了隋代的風格，立型器度大多都是比較瘦高的，而瓷碗大多是在碗口上比較大，而碗腹是比較淺的，口、腹垂直，在下面的位置呈現的是斜折內收的造型，且大多是都是平底。

2、唐中晚期的特點

唐中晚期所生產的唐五代瓷器，在胎上會比原先的更加的緊密，顏色大度都是灰白色，釉子勻淨光潤，同時還會有其他的顏色夾雜其中，比如鱔魚黃、淡青等等，在整體瓷器上都是有施滿釉的。這個時期的瓷碗盤多撇口，在底足上是比較寬矮的，有點像是玉璧，而在中間的位置上則會出現凹中施釉。在底足上有各種不同的造型，多呈現出三、五、七個不等的方形足底。

2、唐代晚期的特點

晚唐時出現了不少的荷葉式或花口式的唐五代瓷器，在進行裝飾的時候大多數使用的都是光素為主，同時還有各種的劃、刻、堆貼等，最為經常見到的就是以劃花為多，此外還有很多的花鳥、水草和人物等圖案，在進行繪製的時候線條十分的流暢，顯得栩栩如生。

唐五代在陶瓷的製作工藝上有了很大的發展，特別是在青釉瓷器方面的造詣要高很多，其中最為出名的長沙窯主要的就是會生產出一些生活中的日用品，還包括各種的文房用品、玩具等等，擁有多種的種類。唐五代瓷器瓷胎細密堅致，擁有很高的瓷化程度，在胎色上有各種的顏色，包括灰白、灰黃、青灰等等，擁有良好的光澤度，同時在裝飾品種上也是十分的多樣，包括貼花、刻劃、雕刻、鏤空等。

唐五代瓷器精品鑒賞及價格參考：

1:五代龍泉窯五管瓶，尺寸：高40厘米，估價：RMB 800,000 ~ 1,200,000，成交價： RMB 1,380,000 ，成交時間：2017.07.15，拍賣公司：西泠印社拍賣有限公司，拍賣專場：2017年春季拍賣會。

2:五代至北宋越窯青釉刻團花紋執壺，尺寸：高16.4厘米，估價：HKD 800,000 ~ 1,000,000，成交價： HKD 1,156,400 ，成交時間：2019.04.02，拍賣公司：保利香港拍賣有限公司，拍賣專場：保利香港2019春季拍賣會。

此壺直口，豐肩，球狀腹，圈足。雙帶式曲形把手，細長流微曲。通體施青色釉，釉質極其細膩勻淨，如秋水碧玉，古樸典雅。腹身於釉下以細線刻畫纏枝花卉團花紋，紋飾清晰，線條流暢，深淺不一，疏密變化有致。由於畫面刻劃層次豐富，以致積釉處色深，浮雕處色淺，設色對比，明暗相間，層次分明，將主體紋飾襯托得格外鮮明。整器底部為裹足滿釉墊燒方式，此為晚唐五代以來，典型秘色貢瓷作品。

3:五代越窯青釉長頸瓶，尺寸：21.7厘米，估價：HKD 30,000 ~ 40,000，成交價： HKD 1,000,000 ，成交時間：2014.11.24，拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司，拍賣專場：2014年11月拍賣會。

4:唐-五代·定窯四系穿帶壺，尺寸：高16厘米，估價：RMB 500,000 ~ 800,000，成交價： RMB 862,500 ，成交時間：2017.12.23，拍賣公司：西泠印社拍賣有限公司，拍賣專場：2017年秋季拍賣會。

定窯素以精美的白瓷著稱於世，自晚唐至宋代，白釉一直是其最主要的品種。由於瓷質精良，釉色潔淨，紋飾秀美，一度被選為宮廷用瓷。
穿帶壺外翻唇口，直頸、折肩、長圓形扁腹，肩、下腹各安放穿帶孔兩個，大圈足。通體施白釉，胎體細白，釉層勻淨。此器製作規整，形制渾厚穩重，胎體潔白細潤，是定窯白瓷精品。
穿帶壺又稱穿帶瓶、背壺、背水壺、攜壺等，因瓶兩側有穿帶繩索的環耳、溝槽而得名。
瓷質穿帶壺為仿唐代波斯金銀器製品，唐宋時期多個窯口燒製，如北方的定窯邢窯、唐三彩，南方的越窯等，為世家貴族的高等級用瓷。

5:唐五代邢窯「大盈」款茶甌，尺寸：直徑16.6厘米，估價：HKD 400,000 ~ 600,000，成交價： HKD 812,500 ，成交時間：2016.06.01，拍賣公司：佳士得香港有限公司，拍賣專場：2016年春季拍賣會。

邢窯是唐代盛極一時的白瓷名窯，而邢窯中帶有「大盈」、「盈」以及「翰林」字款的製品更是進貢朝廷的宮廷內用瓷器。成書於約開元二十六年的《大唐六典》卷三記載：「河北道貢……恆州春羅孔雀等羅、定州兩窠絲綾、懷州牛膝、洺博魏等州平綢、邢州瓷器」。由此可知，早在開元、天寶年間，邢州就曾向朝廷進貢瓷器。據上海博物館陸明華考證，邢窯「盈」字款瓷器與百寶大盈庫有關。

6:五代越窯青釉刻蓮瓣紋蓋罐，尺寸：高14.6厘米，估價：HKD 600,000 ~ 1,000,000，成交價： HKD 708,000 ，成交時間：2019.04.02，拍賣公司：保利香港拍賣有限公司，拍賣專場：保利香港2019春季拍賣會。

瓶直口，平肩，肩往下收窄，平底，蓋以蓮藕為鈕，肩上有四貫系，瓶身刻以仰覆蓮瓣紋四層為飾，層層迭迭。通體施青釉，釉面肥厚瑩潤，造型敦厚端巧。此件越窯刻花蓮瓣紋蓋罐，胎體輕薄，胎面光滑，釉層勻淨，釉質瑩潤，顯示出當時高水平的制瓷技術，為五代越窯之上品。

越窯是中國古代南方青瓷窯。窯所在地主要在今浙江省上虞、余姚、慈溪、寧波等地。生產年代自東漢至宋。晚唐至北宋初是越窯工藝最精湛的時期，技藝不斷精進，達到頂峰，所燒青瓷代表了當時青瓷的最高水準。是當時的第一名窯，也稱「秘色窯」。唐代越窯青瓷已很精美，博得當時詩人的讚美，如顏況「越泥似玉之甌」，許渾「越甌秋水澄」，皮日休「邢人與越人，皆能造瓷器，圓似月魂墮，輕如雲魄起」，陸龜蒙「九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來」等。五代吳越時越窯瓷器已「臣庶不得用」，作為吳越王錢氏御用及貢品。

7:五代東窯青釉貼鳳凰碗，尺寸：12.7厘米，估價：HKD 300,000 ~ 500,000，成交價： HKD 625,000 ，成交時間：2017.04.05，拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司，拍賣專場：2017年春季拍賣會。

陝西省銅川市黃堡窯址出土與此器形接近之碗，以及飾有相類塑貼之殘瓷，圖見《五代黃堡窯址》，北京，1997年，頁38、54-62，圖版21-4。這些窯口乃耀州窯之前身，稱之「東窯」。

8:唐五代越窯秘色瓷高足海棠杯，尺寸：高6.6厘米；長14厘米；寬8厘米，估價：RMB 200,000 ~ 300,000，成交價： RMB 483,000 ，成交時間：2019.07.06，拍賣公司：西泠印社拍賣有限公司，拍賣專場：2019年春季拍賣會。

此杯作32瓣海棠形，花瓣形口，腹部及圈足皆作瓜稜形，與杯口相呼應，整器造型一氣呵成，猶如一朵盛開之海棠花，雍容華貴。胎質細膩，裡外施滿釉，釉色青翠，至花筋處愈顯深沉，如潭深之處，濃淡相宜，明淨潔雅，溫潤如玉，甚為美妙。此杯器形優美，素雅高貴，靈巧又不失穩重，嫵媚又顯雍容。使人想起唐代詩人陸龜蒙的詩句：「九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來。好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遺杯。」
海棠杯是唐代流行的經典造型。此種造型來源於薩珊波斯金銀器「多曲長杯」，具有濃郁的西域風格。此樣式進入中國後，南北方瓷窯都有燒造，成為唐代較為流行的經典式樣，多為4瓣、6瓣。如此件之同類器極為罕見，公私收藏僅見瑞士玫茵堂藏有一例，為28瓣海棠杯，較此杯少4瓣；釉色較為深沉，不如此杯青翠亮麗。