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沉水香和水沉香的區別,沉香是中國從古到今皇宮殿內御品之用,帝王最喜愛的珍藏品,在清朝年代同仁堂首選藥材,現代日本救心丹所首選藥材,宗教供佛之聖物,歷代至今眾多藝術大師採用世間最好沉香原料作為構思創造珍品。那麼沉水香和水沉香的區別是什麼呢?
中華香文化有著悠久的歷史,但是在一些相近的名詞上,人們的理解有著一定的偏差,比如“沉水香”和“水沉”,二者有著很大的差別,但是很多人將其混淆起來,混為一談。
什麼是“水沉”,什麼是“沉水香”,在涉及沉香的概念中,這是一對容易混淆的名詞。
水沉香又叫水格沉香,這個名字講的是沉香的形成原理,也就是說,沉香樹必須在還有生命的情況下,及傷口通過水分感染病菌後產生的病變,最終形成了沉香。水沉香的形成特點是面積大、結香厚深、成香稍快。其他非水格沉香品種,一般受感染面積較小,結香較慢,香的厚度也薄。舉例來說,水格沉香5年的結香厚度,往往相當於一般非水沉香50年甚至更久的結香厚度。還有其味也會更苦更辣。
所謂沉水香,指的是沉香因為油脂相當多,密度大,比重大於水,放到水裡後能夠沉底。也就是說,當你看到一塊沉香或一串沉香珠放到水中沉水了,不能叫它水沉香或水沉,而真正名叫“沉水香”。一般認為含油80%以上的沉香即沉水,與之對應,放到水裡半沉半浮的叫“棧香”,漂浮在水面的叫“黃熟香”,它們的含油量都更小。
綜上,會發現,“水沉香”講的是香形成的原理,“沉水香”講的是沉水的性能。二者有著很大的差別,需要仔細的辨認。
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