紫砂壺到底應該怎麼養才不會越養越黯淡無光?
  • 18年8月2日 08:47发布

作者簡介:芝麻开门,古董臺灣網網站站長,愛好古董古玩收藏,尤擅長古錢幣類鑒定。



古董台灣搜集整理,紫砂壺到底應該怎麼養才不會越養越黯淡無光?

再好的紫砂壺,倘若束之高閣,也不過是石頭一件、泥塑一件。好壺雖不是養出來的,但確實會越養越好。

可有時候,壺買回去後沒有越養越潤,反倒暗淡無光。這到底是壺錯了還是人錯了?

1、不要為養壺而喝茶,得了胃病不值當的,順其自然,慢慢來,這事不急。

2、茶壺是用來喝茶的,壺是為茶服務的,要根據茶來選壺,利茶的壺才是好壺,從實用意義上講,一把用了多年養的很棒的半手工壺用來泡茶要比一把一萬塊的新壺強很多。

3、壺形對茶的沖泡也有影響。

沖泡綠茶,可選用的器型較大,一般多為300毫升左右,器型身矮,開口較大,以使綠茶能夠在85攝氏度左右的溫度下充分展現綠茶特有的清香和清爽滋味,沖泡綠茶時,不用加蓋壺蓋,2-3分鐘後,再蓋上壺蓋傾出茶湯,用品茗杯品飲。

沖泡紅茶,選用器型可大可小。壺身高,紅茶需要高溫燜,選用這樣器型的壺是為了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。

泡烏龍茶,選用的器宜小。器小香氣不渙散,香聚而香味佳。

泡花茶,選用可同綠茶的壺,能夠充分展現花香和茶香的複雜滋味。

從壺藝所呈現的氣韻角度來看,古拙的壺適合泡重滋味的發酵度稍重的烏龍茶(如巖茶)、普洱茶、紅茶等;清趣的適合泡重香味的綠茶、烏龍茶等;

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