中國白瓷燒造歷史十分悠久，白瓷一直都是瓷器中的佼佼者。白瓷在高溫下燒造而成，不具備吸水性，瓷坯緊致細密，釉色晶瑩剔透，叩之會發出宛轉悠揚的聲音。由於白瓷的顏色光潔，能夠很好呈現出茶湯的原色，傳熱性和保溫性適中，因此白瓷壺是很多喜歡喝茶的人會購買白瓷壺來泡茶。那麼你知道白瓷壺適合用來泡哪些茶嗎？今天，芝麻開門藝術收藏網就給大家分享幾種白瓷壺適合泡的茶葉。

圖1:清早期? 德化白瓷壺 , 拍賣成交價格估計:RMB 　35,000-50,000，最終成交價格:RMB 　98,560：, 拍賣專場:廈門博樂德平台拍賣有限公司 2017年秋季藝術品拍賣會, 拍賣成交時間: 2017-10-29, 尺寸:高8cm。此壺形制近似水平壺，通體施釉，直流、橋鈕、耳型鋬、鼓腹、淺圈足，圈足內無釉，沾有窯砂，露胎處胎質細膩有如糯米，壺身胎體白中微紅，彰顯出德化瓷土的優越性，全器釉汁瑩潤如玉，加之器型小巧可人，令人愛不釋手！

１綠茶

 綠茶是最受歡迎的茶葉品種之一，茶葉比較細嫩，茶性比較猛烈。譬如說，最常見的綠茶有西湖龍井、安吉白茶等等，都不能經受住高溫的考驗。而白瓷壺的器壁比較薄，散熱功能和透氣功能都很好，將開水注入白瓷壺，能夠很快散熱，茶葉就不會被燙傷，茶味也會減慢釋放速度，有利於保持茶湯味道和平衡茶湯溫度。以及因此，用白瓷壺來泡綠茶是再好不過了。

圖2:清康熙 德化白瓷葫蘆式注壺, 拍賣成交價格估計:HKD 　500,000-800,000，最終成交價格：RMB 　396,000 , 拍賣專場:佳士得香港有限公司 2013年春季拍賣會（二）, 拍賣成交時間:2013-05-29, 尺寸:高18.4cm。

２黃茶

黃茶和綠茶的制茶工藝幾乎別無二致，唯一的區別在於前者比後者多了一道悶堆工藝，並且黃茶最大的亮點也正在於這一道悶堆工藝。經過「悶」的黃茶，茶性沒有綠茶那麼烈，用沸水沖泡的時候，茶性釋放的速度也要比綠茶更慢。因此，我們通常需要悶一會兒，茶香茶味才能得到最好的體現。由於黃茶的湯色是杏黃色或者是橙黃色，所以若是使用白淨如雪的白瓷壺來泡，反而不能表現出黃茶的潤澤感。因此，筆者推薦大家使用奶白色的白瓷壺來泡黃茶。

圖3:明 德化白瓷螭龍執壺, 拍賣成交價格估計:RMB 　380,000-480,000，最終成交價格：RMB 　437,000, 拍賣專場:北京華辰拍賣有限公司 2014年春季廈門拍賣會, 拍賣成交時間:2014-04-27, 尺寸:高9.5cm。此壺頸曲，彎流，窄口，墩腹，圈足，由下自上流線形收束。壺柄由一纖長螭龍精雕而成，並延至壺頂，巧妙化為拱形龍鈕蓋，獨具匠心。龍姿刻畫飄逸動感，栩栩如生，巧奪天工，與瓷壺渾然一體。

３白茶

白茶毫香馥郁，茶湯鮮亮茶味甘醇，白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等白茶都是上好的茶葉，備受飲茶人的青睞和追捧。大部分白茶都是微發酵茶，由曬青或者文火發酵方法加工而成。就茶性而言，要比黃茶穩定一些。白茶的茶葉比較老，葉片比較大，並且芽毫完整，看上去不如黃茶和綠茶那般精細。

圖4:1967年作 白瓷壺 , 拍賣成交價格估計:RMB 　3,000-4,000, 拍賣專場:上海泛華拍賣有限公司 2013年秋季藝術品拍賣會, 拍賣成交時間: 2013-12-26, 尺寸:高12cm。

 以上就是白瓷壺適合泡的三種茶葉，裡面有沒有你喜歡喝的茶呢？好茶只有配好壺才能泡出最好的茶湯，你若不信可以回家試一試。白瓷壺兼具實用性和美觀性，使用白瓷壺泡茶，不但有利於健康，又能夠陶怡情操，實在是一種樂趣。

圖5:平蓋白瓷壺 （兩件一組）, 拍賣成交價格估計:TND 　20,000-28,000, 拍賣專場:安德昇藝術拍賣有限公司 惟德所化 德化白瓷專場拍賣會, 拍賣成交時間:2015-04-26, 尺寸:左｜長12cm；寬8cm；高8.5cm；右長11.5cm；寬7.5cm；高8.5cm。直流，短頸，平蓋，鼓腹，圈足。一壺腹有腰線，壺身宛若由兩個半圓而成，弧線優雅圓潤。綜觀此兩件平蓋瓷壺器形沉穩端莊，線條利落大方，散發出中國文人內斂含蓄的文化底韻，展現名器風範。

圖6:清中期 白瓷執壺 , 拍賣成交價格估計:JPY 　200,000-300,000, 拍賣專場:株式會社東京中央拍賣 東京中央5週年2015年9月拍賣會, 拍賣成交時間:2015-09-03, 尺寸:高11.5cm。白瓷執壺整體感覺十分圓潤，圓鈕珠摘小巧可人，再加以提梁優美的線條，飽滿壺身，粗獷的炮口直流，使整器大氣幹練，又不失華麗。而此器質地為白瓷，其有坯質緻密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長等特點。