酒體輕盈，口感柔和的葡萄酒被形容為女性化；而酒體飽滿，單寧強勁的紅葡萄酒比較男性化。用這種死板的方式形容葡萄酒真的合適嗎？葡萄酒還分性別？

「肉食是男性的，香檳是女性的，奶酪是中性的」——這是最近一項關於性別與葡萄酒消費的研究所得出的結論。

這項由美國德州理工大學（Texas Tech University）進行的研究發現，性別會影響大眾對葡萄酒的消費，因此便賦予了葡萄酒一定的「性別形象」。白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒、香檳和雪利酒有較強烈的女性傾向，消費者認為這些酒酒體更輕，具有更多的女性氣質。反之，紅葡萄酒和波特酒則被認為更具男性氣質。

研究還發現，如果消費者喜歡一款酒，他們會把這款酒的特點向自己的性別特徵靠攏。這一點可以用在市場營銷過程中，使一款酒針對男性或女性消費者，或者不做明顯的性別區分。

研究中也涉及了食物的性別區分，人們發現奶酪是男女都喜歡的，而巧克力被認為更女性化，肉食更加男性化。

值得注意的是，這項研究的推動者主要是葡萄酒市場營銷人員，他們需要找出葡萄酒的性別之分，以便更好的區分客戶群體。但是，這些研究成果真的具有實用價值嗎？