古董台灣解說，橄欖核雕 材料選擇有講究。

鐵圓核

鐵圓核也稱為鐵頭或鐵頭核，因其質地如鐵一樣堅硬，而且一般都是渾圓形而得名。鐵圓核的質地比其他任何橄欖核品種都要堅硬、密度也大大高於其他品種的橄欖核，兩顆鐵圓核之間相互撞擊時會發出清脆的聲音。鐵圓核的核頭呈現三角形的小孔，核筋稍微浮起，平整面光滑，而且核壁較厚、顏色較深，由於核體呈圓形或橢圓形，適合雕刻人物頭像，所以常被用來製作十八羅漢頭等作品。

黑金剛

黑金剛表皮發黑，核肉極紅，通過把玩非常容易上漿，上色也很快，是非常理想的雕刻羅漢等題材的用料。

紫袍核

表皮顏色發紫，一般作為廢料，很少使用。近年來由於原料緊缺，紫袍核也被部分雕刻者巧妙地廢物利用起來。

黃胖核

黃胖核指那種顏色發黃、核肉飽滿、直徑較寬的橄欖核材料。名稱源自廣東普寧，主產自廣東東部地區，黃胖核雖然核質較黃，但並不發糠；且把玩時上色很快，受到部分橄欖核雕師傅的喜愛。