作者簡介:芝麻开门,古董臺灣網網站站長,愛好古董古玩收藏,尤擅長古錢幣類鑒定。
古董台灣搜集整理,黑茶為何要做成緊壓茶?
對茶稍微有所瞭解的人都會知道,緊壓茶多出現在黑茶當中,或壓製成餅、磚,或裝置成包、簍。黑茶為何要做成緊壓茶?多數人會認為,做成緊壓狀方便存儲和運輸,卻忽略了高溫蒸壓、烘焙過程中那份陳化的美好。
以壓磚保存的峨頂黑金茶為例,一般有意向收藏的藏家,首先考慮到的是「品味歷史」的精神享受、「越陳越香」的彌足珍貴、獨特茶葉形制的鑒賞愉悅,以及良好品質基礎下的價值增值,其次才是儲藏空間的大小限制。
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