古董瓷器收藏技巧，大約在公元前16世紀的商代中期，中國就出現了早期的瓷器。因為其無論在胎體上，還是在釉層的燒製工藝上都尚顯粗糙，燒製溫度也較低，表現出原始性和過渡性，所以一般稱其為“原始瓷”。那麼古董瓷器收藏技巧是什麼呢?

第一，要“古”。古瓷、古董貴在一個“古”字。古瓷器屬於傳統收藏，加之瓷器的保存不如金玉、銅石等物容易，越古越少，越古越貴。韓國歷史上盛產李朝白瓷的時期大概相當於中國的明朝，韓國人對它們極為珍視，品相上乘的李朝白瓷常常會被韓國人視作傳家寶貝。目前，李朝白瓷佳品的拍賣成交價多在數百萬元人民幣，一般白瓷也有數十萬元人民幣的落錘價。雖說其在拍場上的價格遠低於同時代的明朝青瓷，但相比現代的愛馬仕瓷器而言，400 多年前的古瓷顯然更具收藏價值，使用起來也更顯“高大上”。

第二，要“稀”。物以稀為貴。器少、人無我有，這樣的古瓷便是人之所欲。如宋代汝瓷，便因其稀有而倍加珍貴。據有關資料統計，從北宋晚期至今傳世的御用汝瓷總數不超過百件，且分別珍藏於北京故宮博物院和少數收藏家手中，故有“縱有家產萬貫，不如汝瓷一件”的說法。在當前國內外古瓷收藏界，多以宋代“汝、鈞、官、哥、定”五大名窯作品為熱點。而劇中的李朝白瓷因在16 世紀被韓國部分民窯模仿燒製，因此在總體稀缺性上尚不算極為罕有，都教授使用它們做餐具也不算太過暴殄天物。

第三，古瓷的價值還在於瓷器是不是“美”。器物精美、製造工藝複雜或別有藝術情趣的作品自然受人追捧，其收藏價值也就愈高。具體而言，古瓷器的美主要體現在兩個方面：一是造型，看古瓷的器型是否完整、端正，是否能給人以堂堂大氣或秀麗典雅的美感;二是裝飾，判斷古瓷還在於它的刻劃、模印、貼塑、施釉、繪畫、題詞等裝飾手法是否得當，裝飾效果是否能產生相應的藝術美感。越是造型完整端莊、裝飾得當的古瓷器，其市場價格也越高。在劇中，女主千頌伊在打掃客廳時不慎打破的瓷罐正是因有朝鮮16 世紀著名才子許筠先生的親筆題詞，所以其裝飾之“美”、身價之高便不比尋常，所以也難怪“八風不動”的教授亦心疼得不能自已。

此外，由於瓷器屬於易碎品，因此在保存時應注意防震、防擠壓、防碰撞、防千頌伊這樣的“女主”。在存放地點的選擇上要避免“都教授式”的無保護性擺放，— 般建議將古瓷存放於有軟囊的錦盒或有玻璃門的櫥櫃中，櫥櫃的托板應考慮選用木質擱板，以降低拿取時的碰擦隱患。另外，木質擱板上最好不要塗抹油漆，以防止油漆和塗料粘連陶瓷藏品的底部。擺放時，瓷器底下也不宜墊放厚紙等物，以免發生傾倒等意外。

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