乾隆洋彩

除了在博物館收藏以外，明清官窯瓷器流傳它有一個完整的估價體系，從1869年開始，每件瓷器的價錢都有明確記錄，收藏的過程其實是不斷學習，不斷提高的過程，大家只有通過對博物館資料的認識發表和研究，最終還是物以稀為貴的原則來作為收藏的標準。第一東西要真，第二要精，第三狀態要好，所以剛才那個瓶，他能夠賣到那個價錢，就是因為第一稀少，第二它的保存狀態非常好，好到一般人都不敢認它是真的，然後因為是全世界人都公認的藝術品，所以中國人就在改革開放富裕以後，大家就更珍視，更大規模地在全世界買中國的陶瓷，這就是明清的官窯瓷器，所以我們就面臨第二個問題，我們如何收藏?其實在這個過程中，大家都是在不斷學習、提高的過程，所以我這麼多年的經驗，第一個最主要給大家參考的是簡談。

這張圖就是前些年很有名的例子，也是在香港拍賣，當時也是估價很便宜，賣的很貴，但是最後大家對他都有一致的看法，認為還是有問題的。就是說突然出現一件大家沒見過的品種，然後估價又便宜，又上了封面，這樣很可能是有問題，所以在收藏的過程中，以合理的價錢買到好的，才是真正的勝利，老想著撿漏其實是非常危險的一件事。

然後就說到收藏官窯從宋代開始，宋元明清歷代都有，我們要收什麼呢?現在大家比較公認的就是宋代的五大名窯。五大名窯就是汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯這五大名窯，但是其實在市場上買到汝窯的機率是零，因為絕大部分都是在博物館。明代的瓷器，我們過去老的收藏家一般都說首宣德，次成化，現在經過大家的研究更注重於成化;但是呢，實際上以藝術品位來說，永樂和宣德是中國青花瓷器在元青花以後最重要的，所以還是永宣的青花瓷器是最為著名的收藏。

清代來講一般大家都很瞭解官窯瓷器，都是收藏康熙、雍正、乾隆的瓷器，但是在康、乾的瓷器收藏裡面，其實從數量到質量都是雍正最好的。我們查清宮造辦處的檔案，他是乾隆二年的情況，他是一個完整的典藏，當時康熙帶年款瓷器是26萬多，有璺、釉水大概19萬件，因為康熙是61年，時間長，然後生產的數量也比較多，但是他絕大部分是以民窯為主，官窯瓷器還是很少。雍正從1723到1735，13年的時間，所以他的官窯瓷器他完成了9萬多件，有璺、釉水不全的才4萬多件，所以雍正跟康熙比起來差不多差3倍，然後乾隆因為目前來看具體的不知道，但是我們一共會在60萬-100萬之間，還是遠遠多於雍正，這就是雍正官窯瓷器藝術成就，雍正官窯瓷器藝術成就，我覺得可以看到幾個方面，第一就是它的器型品種最多，任何一個朝代都沒有超過它;第二個就是關於釉色的最多，它是中國歷代官窯瓷器生產最多的。

這次華藝拍賣的時候，拍賣了一個康熙的斗彩碗，斗彩就是在康熙時候，就是它的畫工和顏色、器型都比明朝更顯高雅些，青花的顏色、釉色都比乾隆還大一些。去年蘇富比香港賣了一對，賣了800多萬港幣，這只估價60-80萬還是合理的估價。下邊這件就是康熙晚期出現的琺琅彩，他當時的琺琅彩在故宮是唯一一件供品，他是在永樂的白釉做實驗，就是完全借鑒於銅胎畫琺琅的工藝完全是圖案琺琅，不是像後來的琺琅有山水，有獅子，有人物，沒有，康熙基本上除了花卉，這件以外基本上咱們盤碗都是花卉圖案，有開光的，有不開光的，但還是脫離不了景泰藍，但是雍正的琺琅彩，在這個基礎上有很大的進步。

康熙的斗彩碗

康熙晚期的琺琅彩

這個是非常有名的一件瓷器，這個是96年香港蘇富比賣的，當時是賣了1900萬港幣，這個是字與圖的茶盞，你知道雍正皇帝本身煉丹，煉丹的時候彈藥的熱力是很大的，所以他特別喜歡喝茶，對茶壺、茶杯的要求非常高，所以他在清宮檔案就看到了，他對直接傳旨讓造辦處指定誰來畫，要代筆寫字。一定要配上圖案，他都有明確要求，所以他對這種皇帝本身的明文要求，就促使工匠要不斷地提高他的技藝做得更好。為什麼說雍正琺琅彩的技術是最高呢?就是說他脫離了銅胎畫法的影響，完全按照中國傳統山水畫的要求來做，又借鑒了西方的琺琅彩，要用法國出的多爾門油，調的洋彩燒的，所以他比一般的粉彩更加的厚，然後顏色更加鮮艷，而且很大一部分都是由傳教士來畫的，所以比中國工匠的畫工要好很多，他再找這些大學士來寫字，寫的也是比一般工匠要更具藝術氣。

雍正皇的茶盞

這次的大碗出處也是1991年香港蘇富比、器型很大，刻工也很流暢，保存也很完整。他仿這個五大名窯，也不是簡單的仿顏色的，而且是創新的顏色。這個也是一件乾隆的梅瓶，其實從這個梅瓶的器型裡就可以看到，乾隆的青花梅瓶也好就得很板，那個肩很平沿著腿部就下去，但是雍正的溜肩讓人看著很舒服很美，這是在模仿這個五大名窯的基礎上，他的很多顏色新的發展和提高。

乾隆的梅瓶

我們除了琺琅彩以外，雍正時候的粉彩和顏色釉，是雍正在陶瓷作品上，另外一個很重要的代表。就是他的很多顏色是前朝都沒有的，最典型的是菊瓣盤，這本身這個器型就不是其他的器型，他又用各種國外進口的顏料，燒出十二種顏色來。

菊瓣盤

這個是這次華藝拍賣，這個也是很有名的一件東西，這件東西本來是在廣州文物店的，最早是嘉德拿去拍賣。這種雍正的墨彩筆筒本身詮釋非常少，而且所有大博物館都認為是很好的品種，很重要的收藏品類。

雍正的墨彩筆筒

這個是這次拍賣裡面雍正時期的瓷碗，知道這個瓷器，雍正我們為什麼說雍正的東西好?因為他在器型上有很多創新，瓷器大家都知道一方頂十圓。就是如果方的東西在燒的時候，由於胎不干或者是釉的結構不好，所以它很容易出現殘次品。

雍正時期的瓷碗

雍正時期的瓷碗底部

雍正十三年1735年《陶城紀事碑》裡面記載，當時有繼承前朝還有他創新的57種釉色，這個是在中國歷史上，任何一個朝代都沒有超過雍正時期，然後這個器型也是除了有青銅器，有仿前朝的瓷器，還有很多借鑒西洋的藝術品的造型，所以他的雍正官窯瓷器，雖然一般人就覺得，康雍乾的官窯有大同小異的地方，實際上放到一起看，跟乾隆和康熙還是有很大區別，非常顯眼非常好的質量，

演講課件

官窯瓷器它之所以能夠取得這麼大的成就，第一是皇帝的喜好;第二就是辦事，督陶官唐英自己的努力，還有一個就是新的材料，因為當時海外貿易比咱們想像的要豐富，然後這些傳教士他們帶來的新的技術、畫法和材料繪畫材料，所以他的這個表現力比中國傳統官窯瓷器的表現力要更豐富，所以造就了雍正官窯瓷器，創造了中國陶瓷史上最高峰，是任何一個朝代所沒辦法超越的。

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