瓷器主要由胎、釉及彩構成。瓷之美麗關鍵在於胎。胎是瓷器的體，瓷器未燒前稱坯，在景德鎮窯業中有做坯(成型)、印坯(正型)、利坯(修整)和挖坯(挖底足)等名稱，坯燒成後就是胎。胎土由氧化硅、氧化鋁、三氧化二鋁、三氧化二鐵等主要化學成分組成，此外還含有少量的鈣(主要是氧化鈣)、鈉(主要是氧化鈉)和鎂(氧化鎂)。

　　瓷胎：凡普通之瓷器均屬瓷胎，擷瓷粉之精液澄清，融成泥漿，以成胚胎。瓷胎碾石為粉，研細成胚。瓷胎音清而脆。瓷胎之沙底，設底露胎而不塗釉。沙底貴白貴細，以細沙底為上。

　　漿胎：凡極輕而薄之瓷器，均屬漿胎。漿胎質輕而松。指明清兩代澄漿成形的一種瓷器，漿胎瓷器胎薄體輕，以康熙、雍正時期的白釉印花及青花碗、印盒等為多。

　　缸胎：又名瓦胎，專指胎土粗而厚重的一種陶瓷，質地粗糙，如遼瓷和山西、陝西一帶燒製的黑釉厚胎瓶之類。缸胎質重而堅、貴亮貴響，年久之缸胎多有銅音，故鑒別家往往叩其聲而知其歷年之長久。

　　石胎：凡凝重粗厚之器，屬石胎而並非真石，只是質凝重而堅，略似大理石琢成之器物。康熙有石胎三彩。

　　鐵胎：鐵胎是專指胎土含鐵量較多的瓷器，如宋建窯兔毫盞之類。鐵胎非真鐵，瓷質近黑，猶如鐵色，其胎的厚薄輕重亦不一致。

　　脫胎：脫胎是專指明永樂白釉薄胎盤碗而言。這種瓷器薄似卵殼，故又名卵幕。宛如釉質脫胎去，其薄能映見手指螺紋。此制始於明代樂，亦以永樂所制為最精，宣德所制亦可媲美，清代康雍所制雖也極薄，然只能映見花與字。