在明朝永樂時期，景德鎮御窯創製了一種新的白瓷品種——甜白瓷，之所以叫做甜白瓷，是因為它如同美玉一般清潤細柔，釉色晶瑩剔透，對著光可以看到淡淡粉色，給人一絲甜膩的感覺。除了「甜白瓷」以外，人們也常常將其稱之為「填白瓷」。

圖1:明永樂 甜白釉雙系小罐, 拍賣成交價格估計:RMB 　1,200,000-1,800,000，最終成交價格：RMB 　2,990,000, 拍賣專場:北京保利國際拍賣有限公司 北京保利十二週年秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2017-12-19, 尺寸:寬8cm。

在古代皇室的興趣愛好對當時的瓷器風格有很大影響，甜白瓷就反映了當時的最高統治者明成祖朱棣的審美取向以及當時中國制瓷工藝水平。明成祖朱棣在位期間,社會局勢穩定，為制瓷業的發展提供了良好的客觀條件。後來朝廷從南京遷都到北京，南京變成陪都，兩地的皇宮對瓷器的需求量都非常多，這大大推動了當時景德鎮御窯制瓷業的發展。在明朝永樂年間，甜白瓷在能工巧匠的手下誕生，為白瓷發展史添上了精彩的一筆，和唐宋白瓷、元卵白瓷相比，甜白瓷顯得更加晶瑩更加透潤更加溫和，讓人拍案叫絕。

圖2:明永樂 甜白暗花忍冬紋盤, 拍賣成交價格估計: RMB 　70,000-80,000，最終成交價格：RMB 　77,000, 拍賣專場:藍天國際拍賣行有限責任公司 2006春季拍賣會, 拍賣成交時間:2006-06-07, 尺寸:直徑15cm。

為什麼說明代永樂甜白瓷有著不一樣的美？原來，制瓷工匠們在製作瓷胎這道工序上，一定程度上提高了高嶺土的比重，使得造型更加堅固；細緻而反覆地清洗原料，這樣一來能夠提升明代永樂甜白瓷的白度和透光度；加大了胚料裡面的鋁氧含量，提高燒造溫度和瓷胎硬度；對匣燒方法進行改良，使得永樂甜白瓷成品更加精細。

圖3:明永樂 甜白釉暗花「四季花卉」圖撇口碗, 拍賣成交價格估計:HKD 　5,000,000-7,000,000，最終成交價格：RMB 　4,844,080, 拍賣專場:香港蘇富比拍賣有限公司 2013年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2013-04-08, 尺寸:21.2cm。

永樂甜白瓷釉色純粹，厚潤剔透不含一絲雜質，並且釉面均勻幾乎不見棕眼，釉層厚薄皆有，口、足及稜角稍稍露胎。我們很少看到胎體表面描繪有紋飾的明代永樂甜白瓷胎體，不少精品甜白瓷呈有暗花。圖案取材範圍比較廣泛，包括龍鳳、荷花、玫瑰、山茶、牡丹……線條細膩流暢，紋飾惟妙惟肖。一般來說，肉眼難以看見這些暗花，須得借光透視才能看到。大部分明代永樂甜白釉瓷上面都沒有款識，器壁輕盈而通透，但是瓷器底部卻一點也不透光，不單單是因為胎體厚，還因為當時的制瓷工藝出色。

圖4:明永樂 甜白釉執壺, 拍賣成交價格估計:HKD 　2,800,000-3,500,000，最終成交價格：RMB 　4,018,280, 拍賣專場:香港蘇富比拍賣有限公司 2014秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2014-10-08, 尺寸:29.7cm。

得益於制瓷工藝的進步，白瓷煥發出更加耀眼的光彩。明代永樂甜白瓷以它獨特的風貌，征服了無數瓷器收藏愛好者。在明朝時期就已經有人開始仿製永樂甜白瓷，數百年下來，現代古董市場上當然就充斥了不少贗品，因此大家在購買時一定要慎之又慎。

圖5:明永樂 甜白釉刻纏枝蓮紋大盤, 拍賣成交價格估計:RMB 　1,000,000-1,500,000，最終成交價格：RMB 　2,070,000, 拍賣專場:北京保利國際拍賣有限公司 2014秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2014-12-04, 尺寸:直徑40.5cm。

圖6:明永樂 甜白釉玉壺春瓶, 拍賣成交價格估計:HKD 　1,300,000-1,600,000，最終成交價格：RMB 　1,431,930, 拍賣專場:保利香港拍賣有限公司 保利香港2018年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2018-04-02, 尺寸:高32cm。

圖7:明永樂 甜白釉暗刻花卉綬帶扁壺, 拍賣成交價格估計:RMB 　1,200,000-1,800,000，最終成交價格：RMB 　1,512,000, 拍賣專場:北京保利國際拍賣有限公司 2008春季拍賣會, 拍賣成交時間: 2008-05-31, 尺寸:高30cm。

圖8:明永樂 甜白釉暗刻龍紋蓋罐, 拍賣成交價格估計:RMB 　600,000-800,000，最終成交價格：RMB 　897,000, 拍賣專場:中貿聖佳國際拍賣有限公司 2017秋季藝術品拍賣會, 拍賣成交時間:2017-12-20, 尺寸:高27cm。

圖9:明永樂 甜白釉劃花卉紋稜口盤, 拍賣成交價格估計:HKD 　500,000-600,000，最終成交價格：RMB 　615,595, 拍賣專場:香港蘇富比拍賣有限公司 2001秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2001-10-29, 尺寸:19.5cm。