冬青釉是屬於青釉的一種，相傳是在我國的北宋時期的東京由民窯所燒製的一種色如碧玉的青釉，也稱之為凍青釉，而且發展到清朝雍正時期景德鎮的御窯廠燒製的冬青釉十分成功，更是在乾隆時期加入了許多裝飾的技法，比如說：冬青釉描金、冬青釉粉彩等。也有一種說法是明朝永樂時期被燒製出，色澤較重，猶如宋元龍泉釉的效果，被稱之為「仿龍泉釉」。

圖1:清雍正 冬青釉八方瓶；成交價:RMB 　9,200,000；尺寸：高34.5厘米；拍賣公司：北京保利國際拍賣有限公司；成交時間：2015-06-06。

釉色青中帶綠，釉層較厚，存在著小氣泡和垂流的現象，深色呈青翠、淺色呈青豆色，釉面光潔無橘皮紋。到明朝宣德年間時的冬青釉手工描繪的金邊是最為突出的特徵，而嘉靖時期的冬青釉其色澤在豆青和粉青釉之間，釉面比較的肥厚，光亮潔淨，沒有開片，在技法上沒有做出較大的差距，改良的程度也較少。雖然說清朝康熙年間的冬青釉色澤比豆青淺，釉薄但卻堅硬，肥潤沒有開片，冬青釉的裡外都為一種顏色，色澤的潤度、飽滿度是其他朝代所燒製的冬青釉無法比擬的。

圖2:明永樂 冬青釉高足碗；成交價:RMB 　6,185,760；尺寸：直徑15.1厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2013-10-08。

  冬青釉追求的就是其釉面溫潤、釉層透徹、自然金邊、冬青釉色等四個汝窯燒製瓷器的特徵，將四者在同一個瓷器上進行呈現，可以說在瓷器藝術史上最為突出的一筆。冬青釉汝窯的最大特點就是把「金邊」工藝進行創造、靈活的使用使其瓷器的外表不失生動、典雅的意韻。由於製作工藝的複雜程度較高，擁有這項技藝的工匠師傅又較少，耗時長所以說保留下來的冬青釉瓷器較少，市面的需求量卻很高，出現的許多仿品但是都在潤度、色澤、工藝上有著較大的區別：

圖3:清乾隆 冬青釉葫蘆瓶；成交價:RMB 　4,457,400；尺寸：高35.5厘米；拍賣公司：佳士得香港有限公司；成交時間：2016-11-30。

一
釉質肥厚且潤度較高，通常經過長期的氧化會出現發黃等情況，

二 是其釉層較清透、明亮感較強，瓷器的整體層次感較強，淺淺的青色透過青色透過釉層從內向外發出的色澤是現代仿製不來的，就像羊脂玉般的光澤；

圖4:清乾隆 冬青釉暗刻夔龍如意耳尊；成交價:RMB 　2,900,000；尺寸：高18.3厘米；拍賣公司：北京翰海拍賣有限公司；成交時間：2002-12-09。

三
如果存在著開片的話其開片非常的均勻，以蟹爪紋和冰裂紋相結合，主要是以大開片為主，個別存在著小開片；

四 總所周知，冬青釉最著名、顯著的特徵就是其瓷器自然形成的金邊，並不是由人為描繪而形成的，這樣的自然形成需要原料、溫度以及工藝精湛的技師才可燒製而成，而現代仿製的主要是以人為的描邊為主。

圖5:清雍正 冬青釉拱花仿古夔龍紋鳩耳尊；成交價:RMB 　2,044,720；尺寸：高19.5厘米；拍賣公司：佳士得香港有限公司；成交時間：2016-06-01。

  冬青釉瓷器的金邊是大家都知道的，但是其冬青釉的胚體也是比較特殊的，它是運用純淨的香灰胚質，因為它非常的堅硬而且具有著熱漲冷縮的性能，輕輕的敲擊其瓷器就會發出清脆的聲音，造就冬青釉的不僅僅是金邊和其胚體，更是加入了時代的特徵以及工匠人失敗多次之後成功的例子，而現代的冬青釉瓷器卻缺失了這一特徵，迅速、便捷成為燒製人的唯一目標，這就是為什麼現在的收藏愛好者都喜歡年代久遠冬青釉的原因。

圖6:清雍正 冬青釉雲龍紋折沿大盤；成交價:RMB 　1,720,000；尺寸：47厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2016-10-05。

圖7:清康熙 冬青釉雕如意雲紋馬蹄式水丞；成交價:RMB 　1,756,260；尺寸：高7.3厘米；拍賣公司：佳士得香港有限公司；成交時間：2017-05-31。

圖8:清雍正 冬青釉暗刻福山壽海紋碗；成交價:RMB 　806,250；尺寸：11.9厘米；拍賣公司：香港蘇富比拍賣有限公司；成交時間：2016-10-05。