歷代以來，穿花鳳凰的形象在德化窯青花瓷中經常出現，如單鳳口銜牡丹飛舞、雙鳳在牡丹花中追戲、雙鳳比翼穿雲、雙鳳口銜綵帶等。鳳凰在古代被視為瑞鳥，為百鳥之王，雄鳥為鳳，雌鳥為凰。牡丹為富貴之花，而鳳凰則為吉祥之鳥，故鳳凰牡丹是一種象徵或喻示吉祥內容的圖案。 

　　這件清代德化窯穿花鳳凰紋瓷盤（見圖），器物造型規整渾厚，胎質堅實，通體施白釉，均勻純淨，施釉較厚，其所施白釉釉面細潤呈青白色，有玻璃質感。作者在構圖設計時注意使這一質地的特點得到充分的表露：構圖佈局簡潔、疏朗，保留較大的白地空間。瓷盤紋飾以釉下青花繪畫穿花鳳凰的形象，但見鳳凰振翅飛翔，穿翔於牡丹花海之間，體態舒展，姿態雍容，靈動鮮活。 

　　整器紋飾隱現於潤潔的白釉之下，影影綽綽，頗富詩意，韻味十足，於樸拙之中難掩恣肆豪放之氣度，其圖案裝飾粗獷而自然，草率而富有情趣，意趣盎然，形神兼備。作者善於以小見大，以少勝多，寥寥數筆，出神入化，把形神、情景、意趣這三個藝術的基本要素融為一體。整幅圖案構圖新穎別緻，筆意生動、傳神，給人以清晰雅致之美感，極富生活情趣，蘊含著豐富的審美意趣，含有祝頌富貴、吉祥、幸福之義，富有民俗色彩，是民間喜聞樂見的題材。